oriGen tapas bar 源醴酣西班牙餐酒館 餐廳介紹
基本資訊
oriGen tapas bar 源醴酣西班牙餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：環境美氣氛佳
正評網友：Bartender 調酒好喝，西班牙料理很好吃尤其巴斯克破蛋味道非常美味。店裡氛圍氣氛佳，小魚服務員服務態度親切又可愛
正評網友：初訪
漫步台南遇到好棒的酒吧，食物搭配萬聖主題好好吃，調酒更是充滿驚喜，很適合跟朋友聚會聊天的地方👍👍👍
二訪
約了朋友點了滿桌的食物，紅酒和調酒搭配食物超match，渡過輕鬆愉快的週末夜晚❤️
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| 四星 |
正評網友：價格不算貴～
調酒及餐點表現尚可
可能是沒點對～
可以下次再來嘗試～～
正評網友：第一次初來感覺環境很好氣氛好，品酒🍷酒類多選項也沒問題，整體很不錯。
服務人員熱情？今天平安夜也許太忙沒感受到，
沒介紹都是我們自己詢問，也ok!
今天現場很多人點餐，也許是自己點錯了，但點了三次餐點沒有飽足感也許是個人問題吧，
我們點了「薄餅」服務人員也沒有多做解說，於是上來薄餅時，我先生直接說這個太硬我可能無法吃⋯於是接下來就是
我第一次寫這麼多⋯字⋯
唉😮💨因為店家其實酒類很優質，
薄餅的餅皮外圍一圈全是硬的硬的程度是用叉子用力都無法刺進去的，
反應後服務人員拿來刀子讓我們切食，說真的也不好切，要很用力切但深怕整個飛出去⋯
但要說的是我們有反應說明薄餅為何是這麼厚和硬⋯無法理解要用力咬嘴巴都酸這樣對嗎？
好吧，得到店家的回應⋯是就是這樣
於是我又點了其他東西
今天喝一瓶粉色葡萄酒很棒，點了3道菜
大約$2千多，
還有我聽到隔壁桌有被服務人員詢問今天餐點如何？我們沒有被詢問到，其實也沒有想太多，
特地來花了錢消費了說出實際情況，
我盡力做到中立客觀看待辛苦經營的店家，
但個人今天平安夜來貴店消費，義大麵很好吃可能3-4口就沒了食量大的要點2份喔
店家的服務也沒有對於薄餅做出回應，這麼硬⋯也最起碼菜單要加強說明，別讓其他人誤解「薄餅」一點也不薄，硬梆梆要，我們還是硬著難咬吃了，因為⋯不想浪費食物，
希望店家有改善空間，都反應給吧台像是老闆的人也反應給送餐服務的人，妳們的態度真的是未來消費者的重要因素！
謝謝貴店！希望用心改進，㊗️生意興隆
正評網友：好地方。美酒。非常好的食物。價格昂貴……沒有氣氛……絕對是現場的西班牙老闆會有所作為……
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網友正面評論
oriGen tapas bar 源醴酣西班牙餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：食物似乎都是透過微波加熱。
薯條軟
起士條中間是冷的
油泡蝦不錯
淡菜ＯＫ
滷牛肚蠻神奇的
調酒的部分算是個人口味
中立網友：點了油泡蝦、馬鈴薯蛋餅、炸雞、墨汁小卷北非小米飯，說實在只有蛋餅、炸雞較好吃，油泡蝦的蝦不新鮮，烏賊也不新鮮，海鮮像是放在冰箱裡很久，且食材份量都非常少。當晚去的時候只有我們一組客人，點菜完覺得很熱，詢問服務生能否將冷氣開強一點，服務生才說，我幫你們開冷氣……原來冷氣是要等客人開口才會開啊….當晚兩人吃了1300多，只能說……餐點價格不成比例。
中立網友：餐點口味還算可以，但西班牙海鮮燉飯偏鹹，滷牛肚有腥味，而且很難咬斷,食材也無特別處，餐點也有點小貴！餐廳冷氣不夠涼，有些悶，調酒也不夠位！服務人員少（用餐當日星期日，現場只有一位服務人員）
對面也收費停車場，好停車
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網友中立評論
oriGen tapas bar 源醴酣西班牙餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：我根據谷歌評論的高評價進行了預訂。不幸的是，由於服務很差，我第一次在 Tapas 餐廳的用餐經歷令人失望。我點了一杯裝在 1/2 品脫玻璃杯中的新鮮啤酒，一瓶當地的精釀啤酒，適合搭配 4 份小吃。服務器沒有寫下我的訂單並與我們確認。
冷海鮮沙拉是很好的開胃菜，但是貽貝煮得太熟了，我只能嚐到番茄醬。鱈魚麵包味道也不錯。
晚餐期間，調酒師一直在和坐在吧台的朋友聊天，毫不奇怪地忘記了我點的甜豬耳朵，我等了四十多分鐘。當我拿到支票時，調酒師只回答說「啊抱歉我忘了你的訂單」。經過 4 小時的車程，這應該是沒有孩子的美好約會！可悲的是，這次的經驗並不符合我的期望。不值得一遊！
負評網友：食物剛吃到都並不是非常熱 感覺放了一陣子才端上來，而且都非常重鹹重口味，燉飯的米像是沒熟透中間還是硬的，整體燉飯吃起來有硬有軟，總之cp 值不高，第一次嘗新卻有所失望
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| 一星
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負評網友：超貴。 小菜很不新鮮。又貴又難吃。超級不爽😕。問服務員說推薦什麼，也不會介紹。冷菜的麵包也是軟的。上面的魚泥是臭的。。。
負評網友：漏單兩樣菜，跟男店員說不用送了，還送了一樣過來，說忘記在微波爐裡了。吃了兩千四百一十塊，得到一句忘記在微波爐裡了，觀感非常廉價跟不上價格。而且送上來的菜是冷的不知道忘了多久。那份鴨肝，比不上路邊東山鴨頭的鴨肝。
配鴨肝的法國麵包悶在微波爐裡因為久放軟掉了，不脆，還是說貴店的麵包吃起來就是這個風味？
餐後跟男店員反應，他說因為微波爐就直接擺出來了所以還是說一下。沒有任何處理。男店員的危機處理能力令人質疑。
店門口進來左手邊靠窗最裡面的桌子是晃的，女店員有協助換桌，但她把送來的酒灑出來了卻沒有任何表示。
海鮮飯吃起來普通，裹糖的豬耳朵好吃，兩杯調酒沒有層次，有一杯酒叫黑夜巴斯克，裡面有濃烈巴沙米可醋的味道喝起來不協調。
送餐的順序和時間讓人感覺不到是在吃一頓好飯，等太久，主菜先上小菜再上。
冷氣不夠冷。燈會一閃一爍，壞的。
重要的是希望店家能改善，有進步空間，但是反應後得到男店員如此不像服務的服務。
我不會再來，也不推薦來。
負評網友：份量超小 燉飯太鹹 調酒很淡
不值得這個價錢
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網友負面評論
oriGen tapas bar 源醴酣西班牙餐酒館 照片(菜單)
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