台南市中西區 BAR INFU

BAR INFU 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	283 則評論
地址	700 台南市中西區 忠義路二段84巷63號
電話	06 223 5639
營業時間	星期一 20:00–01:30 星期二 20:00–01:30 星期三 休息 星期四 20:00–01:30 星期五 20:00–01:30 星期六 20:00–01:30 星期日 20:00–01:30
人均消費	$200-1000
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得獎紀錄

BAR INFU Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：海水、馬告、文山包種超神，咖啡、果香烏龍、透明奶茶也厲害，調酒師又可愛又專業，無敵了吧🥺🥺🥺 正評網友：環境和調酒都非常棒！ 入口有點不好找，我是看到照片有入口的照片才找到🤣 服務人員都很貼心！介紹也很專業 超喜歡茶系列的調酒～喝得很開心！ 正評網友：創意調酒都很有特色很好喝，氛圍也很棒，調酒師人都很好聊天，非常推薦
四星	正評網友：算是巷弄隱密的酒吧，整體很輕鬆，bartender 動作很優美，茶酒部分，今天點了金宣跟文山，文山的部分我個人覺得會比較驚艷一點，帶了一點稍微的茶葉烘培味層次有出來，金宣我是覺得葡萄酒的部分蓋過了一點金宣的味道 這裡的經典 海水，真的好喝，特別的鹹味再加上了點辣味，其實真的很實際模擬了，喝到海水體驗到的鹽味與嗆味，很值得一推，真的！！配上麻油的海苔，很搭，很海邊，很舒服 正評網友：• 老宅酒吧氣氛很好 • 咖啡口味酒感較重 • 透明奶茶很酷！ • 低消兩杯酒，電話預約低消一杯酒 正評網友：台南朋友推薦， 裝潢是溫馨懷舊感，雖然小但是不會吵雜， 整體來說算舒適。 個人喝調酒的感覺都是偏甜，酒的平衡來說是可以接受的，喜歡茶酒的可以來試試看。

BAR INFU Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：東西還行，氣氛佳，但感覺台南酒吧定價都很勇於挑戰自我，居然跟東京一些亞洲五十的酒吧差不多。 中立網友：以前的Bar Infu我會給五顆星，這次我真的覺得退步很多 這間是每次來台南都會拜訪的一間店，從第一次光鹹食就很讓人驚艷外，調酒更是讓人難以忘懷。但這次來同樣的調酒，整個味道都不一樣了，鹹食品項也變得很不吸引人。 這次我們去的人算多，所以幾乎把調酒都點過一遍，以前熱愛的馬告跟海水，味道都跟以前不大一樣，店家解釋說配方都一樣，但可能這批原料比較辣一點，但是調酒師都沒先試過我保持一個疑問。 環境還是一樣乾淨簡單，帶一點復古風，冷氣還是很涼，環境部分還是一樣不錯，只是調酒變了。 中立網友：店內氛圍還OK，但不是我喜歡的， 服務人員態度親切， 酒也很茶，但只有茶感，有的人喜歡，我就覺得一般 喝了兩杯，覺得不值那個價，不會再訪或推薦朋友的一間。 連拍好照片都沒什麼動力，紀錄紀錄而已。112.03.03

BAR INFU Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：整家店氛圍無話可說，但調酒除了特別，沒有了。 酒感融合度低，整杯調酒像是各種材料倒在一起的碳酸汽水，但配上復古感到位的裝潢，相當可惜。 但老闆服務態度佳，也願意聆聽並接受客人想法。
一星	負評網友：服務還不錯態度好 有耐心 只是每杯都不行但卻有兩杯的低消規定 便利商店的利口酒比這裡的調酒好喝 但這裡一杯$380 容器 裝飾也感受不到用心 浪費了不錯的空間 很可惜 負評網友：一直在催催催，不知道在催三小！又不是不點酒！店員素質真的有待加強！喝個酒除了時間限制之外還催促點酒跟結帳，整個壓力很大，大家喝酒就是圖個放鬆，店員逼的讓同行的朋友感受都很差！ 負評網友：有夠貴，低消還要兩杯是怎麼樣，讓BO哥不開心

BAR INFU 照片(菜單)

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