台南市中西區 黑毛屋 台南新天地店

黑毛屋 台南新天地店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	496 則評論
地址	700 台南市中西區 西門路一段658號1樓
電話	06 303 0388
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$800-1600
Google Map連結	黑毛屋 台南新天地店的GoogleMap
官方網站	黑毛屋 台南新天地店的官方網站
訂位連結	黑毛屋 台南新天地店的訂位連結
外送連結	黑毛屋 台南新天地店的外送連結
得獎紀錄

黑毛屋 台南新天地店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：推推小蛇2022年 心中第一名的店家吧🏆 – 有多愛呢？ 不誇張曾經一個月吃了六次 每個禮拜都去報到的那種 – 每次唯一選擇 #壽喜燒 （其他的鍋就…😂） 搭配特選和牛+伊比利豬 小蛇吃過的和牛店家不算少 以鍋類來說 只有黑毛屋讓我完全感受到和牛的美味 除了入口即化的油脂 加上超級軟嫩的口感 牛油的香氣在壽喜醬汁跟蛋液的中和下一點都不膩 搭配一口香糯的白飯根本天堂 – 他們伊比利豬的堅果香特別明顯 沒有豬腥味 不管和牛還是伊比利豬都無法割捨啊我 – 今年❤️到連聖誕大餐都還是選黑毛屋🥰 #大家今年的最愛是哪家店呢 正評網友：走高級火鍋路線、四種鍋可以選擇、不過其實價位不會太高。肉質蠻好的。涮涮鍋加上特製的椪醋醬很開胃。完全沒有火鍋料，有雞肉漿可以做成雞肉丸。博多水炊鍋雖然不是專賣店，倒也做得中規中矩，該有的配料醬料也都不錯。有一般雞肉塊另外也有雞松阪、口感咬勁很好。菜盤的菜也不會太廉價且品質很好。整體環境舒適明亮不會太擁擠，用餐氣氛很好。 正評網友：知道這家店很久了但一直沒來吃過 沒想到湯頭食材意外的精緻好吃 服務態度也很好 會想再去～

四星

正評網友：和牛肉片份量也不錯好吃 壽喜燒味道十足 可惜白飯分量略少 來需要加點 而白飯價格略高 正評網友：鱈魚豆腐很讚，好愛豆腐🍲 肉的質感感受很好，對於喜愛蔬菜的長輩也很適合🥬 醬料黑芝麻醬、芝麻醬、辣醬，很滿意。 肉丸的部分，有一點鹹，但整體而言吃完滿舒適的。 正評網友：服務夠周到又親切 這部分沒話說👍👍 還會前來主動關心❤️ 肉質好吃（＾∇＾） 很新鮮，品質不錯，份量也足夠，很喜歡！ 覺得壽喜燒稍鹹了一點⋯ 吃了第一口就立馬加了湯，陸陸續續不斷加湯稀釋⋯ 還是我個人怕鹹？😅 整體都還算不錯，餐點價格算不低，但品質有相當的水準…推薦沒人來品嚐過的人😊 當天去肚子太餓了，忘了多拍幾張😥

黑毛屋 台南新天地店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：特選和牛輕量1180，肉質嫩但只有三片，一般和牛肉片則有一大片白色肥油，別桌客人運氣比較好，白色肥油沒我這麼多 中立網友：乾杯餐飲集團下的火鍋店，價格屬於中上，食材和服務都有一定的水準，用餐時間90分鐘，肉質和湯頭都還不錯，有機會還會再來用餐。 中立網友：總是要大排長龍， 在新光三越新天地裡的日式和牛個人鍋， 想吃什麼湯頭就點什麼， 幾片和牛，雖然高油脂， 但就這麼幾片， 吃了恰到好處的飽足， 身體負擔也就不會有想像那麼高。 這天點了壽喜燒湯底、 家弟點了九州的牛腸鍋，口味都不錯， 但感覺性價比不成正比。還有改善空間

黑毛屋 台南新天地店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：1.店燈光昏暗看不清楚，花了三千多打包回家看到這樣的蔬菜只有傻眼。2張照片的菜還是不同片喔。 2.進去以後會帶入冷氣風直吹的很冷的座位。 店家應該也很熟悉這種狀態了，所以會提供很多洗到很多洞的ikea毯，包了以後還是會很冷。 窗邊一整排空位都不能坐，據說都是先被預訂保留的，所以怕冷的，要記得打電話訂位時要特別指名需要窗邊座位。 3.盧筍很老。纖維長。不脆。
一星	負評網友：點了雙人套餐 肉的品質很好 但海鮮的部分很NG 鮭魚有腥味 蛤蠣有一顆煮不開 花枝脆度不夠 花了2500的水準這種品質不ok 負評網友：去了很多次，最近的一次感覺肉類品質下降，牛肉中間有一條好寬的筋，咬都咬不爛，點和牛肉類沒有吃完，店家也不關心。 同行朋友的肉盤中還有頭髮，反應店家後重新補一盤，但肉還是咬不爛。 負評網友：之前在北部、中部常吃黑毛屋，菜盤非常豐富，服務人員還會先幫忙下菜盤的菜，涮涮鍋吃到後來服務人員會過來煮蛋粥，每個套餐飯後都有附贈甜點跟熱茶，這次隔很久再光顧，完全變調！菜盤大縮水，沒有粥也沒有甜點跟熱茶，服務人員上完菜後就離開，完全是變相的漲價，壽喜燒也變得很鹹跟以前味道不一樣，不會再吃了，超失望！

黑毛屋 台南新天地店 照片(菜單)

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