台南市中西區 東北酸白菜火煱

東北酸白菜火煱 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1817 則評論
地址	700 台南市中西區 府連路59號
電話	06 213 1723
營業時間	星期一 11:00–23:30 星期二 11:00–23:30 星期三 休息 星期四 11:00–23:30 星期五 11:00–23:30 星期六 11:00–23:30 星期日 11:00–23:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	東北酸白菜火煱的GoogleMap
官方網站	東北酸白菜火煱的官方網站
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得獎紀錄

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：非常好吃的火鍋，尤其是酸梅湯，實在太好喝了 正評網友：宵夜來吃直接停店旁的停車格 菜盤另外計價 開到23:30 宵夜來這也沒問題 可惜的是打包沒有再另加酸菜😭 正評網友：湯底的酸菜意外的酸得很溫和，我以為因為煮湯而且酸菜不會續加所以會調得特別酸，但就不會，所以湯頭還滿好喝的我一直狂喝😆（後來我們吃了兩輪我覺得湯頭大概是極限好喝了，再吃第三輪我猜會不夠酸）菜盤什麼的我覺得份量都偏少偏貴，不過真的蠻好吃的啦！肉都是用台糖安心豚，我自己覺得搭配酸菜的酸香滿能襯托肉質的鮮甜的，有評論說太柴估計是肉片太薄丟著就忘了？！然後調好的沾醬灑上蔥花蒜泥花椒油真的超下飯，而且飯還無限供應，菜盤服務人員都會幫忙下，一方面是貼心不過一方面也是會害人不自覺一直拿😂整體來說是還會再回訪的店，兩男兩女加一成吃了1700多，稍微偏貴但算是在能接受的範圍，突然很想吃酸菜白肉鍋的人可以來吃看看👌
四星	正評網友：雖然真的很貴，但喝上一口酸酸的熱湯，挺棒的 正評網友：服務人員態度不好，沒有下次來了 正評網友：明明白肉是豬五花，但是吃起來卻有點乾 酸度也沒有以前酸，只要加過湯就會不夠味 以前兩個人吃一個小鍋，剛好達到低消還會吃不完需打包，現在一樣的情形竟然也不會覺得太飽… 漲價可以理解，但都漲價了品質不應該掉。

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：昨天買來吃，物無所值，超佛，我說客人超佛，三、四年前吃過，當時印象很好，不知道怎麼會差異成這樣，替昨天同吃的友人哭哭，我還拍胸脯保證的說🥲。醬料一人給一包以為很強，怎知真的不喜歡（味道錯亂的胡麻醬有冰箱味🥲），四人吃1750，很多價值觀錯亂的食材沒拍到，以為通膨真的如此可怕了，就在這間店上演，就拍一張印象深刻的蚵仔，外帶肉直接放在標準不一的紅色塑膠袋還臭臭的，一包肉230，照片的蚵仔230…大家參考參考，我是沒有下次了，老闆加油😔 中立網友：曾經是我心中第一名🥹 夠酸才好吃，抱歉現在不能加酸菜惹～ 回台中後應該有三四年沒吃過 今天特地來回味一下 其實口味沒變就是沒那麼酸了 低消對於少人數來說不太適合建議4人以上 1-4人開鍋390 因為菜盤實在很貴、真心貴 寬粉兩個70真的太敢了 因為只有兩個人東西也拿不多怕吃不完 以下都是70元餐點的份量 蛋餃*6 豆皮*4 蛤蜊*7 凍豆腐*6 玉米筍*7 高麗菜 雖然結帳時老闆有去零頭但實在吃不到什麼 看來往事只能回味 再見不如不見了 喔對主打不收人頭費不收醬料費但其他東西已經超吸收很多了吧而且也還有一成服務費啊除了加湯也不知道需要服務什麼大概是幫忙算盤子吧 中立網友：我們全家酸菜白肉鍋狂粉，這家是台南友人推薦的，可惜不是我們喜歡的白菜發酵天然的那種酸，是加醋的那種🥲 帶小孩可能比較不適合，因為鍋底是算人頭的，帶小孩超過小鍋人數就直接給你大鍋的鍋底，帶小孩前往可能要考慮一下（太酸其實小孩也不太吃） 冷凍的安格斯牛肉單點一盤8片300元，白肉會比較划算，整體而言肉都是冷凍的，所以不討論肉質，是價錢偏高。 下次來台南還是吃溫體牛火鍋吧！差不多價錢可以吃更爽一點😅

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：3-5年前吃的時候，一盤百頁豆腐我記得40，而且份量也不少，結果前幾天去吃一盤70然後5塊，真的很誇張，量少又高價。 拿回去的菜盤，服務人員馬上跑來拆保鮮膜，不知道用意是什麼，如果是怕客人放回去，大可在冰箱上貼上取出不可放回的字樣，別一直來拆膜丟進鍋裡…… 結帳的時候算到隔壁桌的，說3000元，聽到數字覺得不對，再追問才發現老闆算到隔壁那桌去，也沒有任何歉意，故意薛客人？ 負評網友：肉很乾硬
一星	負評網友：大家付錢的時候請小心，店家結帳的制度有問題，會收了錢「忘記」然後再多收一次，並且堅持沒有多收。如果覺得不對勁，請勇敢的留在現場要求調監視器。 Btw 調監視器確定多收錢後，店家只會很沒誠意的說「不好意思 喔～」，連聲抱歉都不會有喔。 負評網友：之前是老顧客 隔大約2年再來吃 變超貴 一盤雪白菇+鴻囍菇要180 份量全聯買大約6、70吧 貴一點能理解，但也貴太多了吧 其他也超級貴 然後之前記得湯底很酸 這次喝不太會酸，酸白菜也沒多少 然後不可以加酸，本來就不酸了越吃還越不酸 很失望，之後不會再來了 負評網友：不懂一成服務費服務了哪裡 店員態度很差 費用貴也沒有很好吃

東北酸白菜火煱 照片(菜單)

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