台南市中西區 蔡家米糕

蔡家米糕 餐廳介紹

評分	2.6 顆星
評論數	137 則評論
地址	700 台南市中西區 民族路二段232號
電話	06 220 9671
營業時間	星期一 09:30–23:30 星期二 休息 星期三 09:30–23:30 星期四 09:30–23:30 星期五 09:30–23:30 星期六 08:30–23:30 星期日 08:30–23:30
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蔡家米糕 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：肉燥飯不會太甜，米飯軟硬適中，最喜歡這家的湯頭，口感很豐富，不會有太重的味精味。 正評網友：(蝦捲是隔壁的) 米糕不錯吃!(外地人覺得不錯 在地朋友覺得還好 米糕鬆軟 肉燥很香 40塊份量稍小~ 正評網友：米糕40元
四星	正評網友：石精臼的75年老店，米糕有風味！ 正評網友：米糕（大）NT60（小）NT40 米不會太乾也不會太黏，滷汁是有點黏嘴巴的那種，小黃瓜是屬於比較酸甜的，但我其實也不知道米糕怎樣才算好吃，但這是可以讓我吃完的滋味！ 煎虱目魚肚NT100 原本是想吃看看魚腸的，因為沒吃過想說體驗看看，結果…我們好像畫到虱目魚肚了哈哈。這份量莫名的大份！！一開始看到會覺得好像有點黑，可是吃起來味道是不錯的～我個人是會想再點！ 正評網友：帶點焦甜的滷汁拌著有點黏又不會太黏的米糕，吃起來鹹香不膩，再配碗四神湯清爽解膩，好吃。

蔡家米糕 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：過多的醬汁， 米糕泡再湯汁裡， 吃不出米糕的香Q, 今天的米糕沒有小黃瓜， 少一味。 （台北人）吃不習慣。 業主表示（醬汁是特色） 喜歡醬汁多的， 可以考慮吃看看。 —Feb/2022 中立網友：不推薦。海鮮粥130是飯泡水，米糕50超級迷你，味道都極其普通…毫無香氣 中立網友：肉燥飯$30 有加小黃瓜和香菜 整體太濕了，飯也偏軟爛，肥肉比較膩一點 而且太貴了 四神湯$40 還算香，小腸有嚼勁不錯不會太軟

蔡家米糕 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：貴，然後份量又小，下次不會來吃了 負評網友：大年初五光臨。 服務態度佳 米糕味道不佳。 湯匙吃三大口可以吃掉一碗米糕 米糕的肉燥味道不行
一星	負評網友：不會再吃的一家！魚皮湯一碗80，裡面魚皮很多，比一般的多，但是感覺在喝味精湯，完全吃不到魚皮的清甜爽口→_→米糕肉燥飯全部 over price，是因為開在赤崁樓旁邊的原因嗎？好了，趕快喝水去了現在～ 負評網友：貴沒關係！整個米糕整個肉燥飯都是油！一點味道都沒有！台北的滷肉飯50元也比你便宜！也更有味！這是我來台南第一次遇到雷店 負評網友：路過隨便買，榮獲XX年XX票選，中的米糕從白米開始淋醬、過於溼黏，滷丸都是粉、咬不到肉，四神湯湯很多、沒什麼料，估計是專敲觀光客的店。

蔡家米糕 照片(菜單)

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