台南市中西區 福記肉圓總店

福記肉圓總店 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1080 則評論
地址	700 台南市中西區 府前路一段215號
電話	06 215 7157
營業時間	星期一 06:00–18:30 星期二 06:00–18:30 星期三 06:00–18:30 星期四 06:00–18:30 星期五 06:00–18:30 星期六 06:00–18:30 星期日 06:00–18:30
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福記肉圓總店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好多人和我說這家肉圓對好吃，果真相當美味！醬汁也好好吃，兩顆 46 元也是親民價！ 正評網友：N訪 就愛這老味道 正評網友：像麻糬一樣柔軟Q嫩的外皮， 包裹著新鮮的肉餡， 再澆淋甜甜辣辣的好吃醬汁， 真的超好吃！ 再加上免費喝到飽的大骨高湯， 高湯再撒點芹菜末， 真的是會一碗接一碗喝！！
四星	正評網友：很好吃從國中吃到現在30幾年ㄌ但是內餡越來越少ㄌ 正評網友：第一次吃，肉圓是用蒸的淋上甜甜的醬汁，辣醬自己加，大骨湯自己舀，肉圓皮是軟軟的（我個人喜歡偏Q）餡料的肉很多且沒有腥味醬汁太甜，辣醬好吃完全可以蓋過甜味（因爲我請老闆加一點點），湯就非常非常好喝，喜歡喝湯的朋友你一定要來喝⋯⋯一份兩顆50元，只賣肉圓。 正評網友：遠走台南後想念的味道。 市面上太多各種形形色色的肉圓，每一種都有自己的特色，搭配的醬汁才是整體肉圓的靈魂。 這次嘗試的蒸肉圓是偏軟爛的外皮，內餡好咬，沒有奇怪的骨頭存在，搭配醬汁，甜甜的滋味真的回到台南了！ 店內有提供自助清湯，我自己的習慣會在吃完後裝一碗清湯，加上一些芹菜，為這次尋訪劃下句點，帶走滿足的肚子。 推推：林百貨一年一度的遊行活動，有興趣的朋友可以跟著去玩～

福記肉圓總店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：關於服務態度就不評論了 希望老闆有看到我們這些一顆1幾塊吃到一份50塊的在地台南人給你們的建議 1.感覺就不是像以前現蒸出爐該有的溫度 2.外皮會黏在上顎，很不舒服 如果沒有醬汁跟辣椒醬，真的找不到以往的一絲味道 下次還是會再去的😊 中立網友：降價吧 賣太貴了 中立網友：路過看到好多人 所以被吸引過去嘗鮮 一份兩顆 50元 肉圓皮吃起來軟軟的口感沒有Q 肉我覺得沒什麼味道 醬汁還可以 點餐的員工好像不是他點餐，一直看著我們沒有反應

福記肉圓總店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：怎麼變跟之前差那麼多 還很黏 負評網友：跟以前差很多，現在皮不Q吃下去完全是一團黏糊直接化掉真的不唬爛，口感怪噁的，肉倒是還不錯 負評網友：特地買給北部友人品嚐 跟以前吃過的口感不一樣 入口只有軟爛的感覺 抱歉 沒有下次了
一星	負評網友：態度不佳 肉圓皮太軟爛 不合我口味 點餐結帳動線糟 負評網友：你媽逼老闆娘在客人面前跟店員說醬少一點，連醬都要省，客家人都看不下去了 兩顆46裡面還只有瘦肉沒有其他配料，開口不是鴻海漲不上去就是醬少一點 還沒冷氣，肉圓的皮還跟馬英九的臉皮一樣又垂又軟爛，醬還超少 負評網友：第一次來不知道取餐流程 叫人自己取餐端去結帳 服務人員態度極差 後面來的那一組完全不同待遇 看來這裡的人都欺善怕惡 環境也髒亂不衛生 但是 肉圓算是好吃的 所以我給六顆星 這是多出來的那顆

福記肉圓總店 照片(菜單)

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