台南市中西區 落成米糕

落成米糕 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1736 則評論
地址	700 台南市中西區 民族路二段241號
電話	06 228 0874
營業時間	星期一 10:30–18:30 星期二 10:30–18:30 星期三 休息 星期四 10:00–18:30 星期五 10:30–18:30 星期六 10:30–18:30 星期日 10:30–18:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	落成米糕的GoogleMap
官方網站	落成米糕的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

落成米糕 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：滷汁油香不死鹹！米糕配魚鬆好好吃 四神湯味道濃郁便宜，太讚了 正評網友：有夠喜歡，覺得觀光客或當地人一定要來吃，有冷氣別擔心，也很好吃 外帶回家也很好吃 正評網友：米糕 上層的米糕因空間不夠，沒經過攪拌，吃起來偏乾，剛開吃的的時候肉鬆稍微吸附在喉嚨上，略為嗆到，隨著入口後與空間增加，才有攪拌的機會，基本上肉燥與湯汁不是不夠，只是都在下層，才會導致偏乾，攪拌後吃起來超讚！肉燥很甜，正好把米糕提味，肉鬆也因為沾到醬汁不再輕飄飄的，混雜在米糕上，味道相輔相成，值得被推薦 四神湯（清湯 本身對腸不太有興趣，清湯真的適合我了，就喜歡這種中藥味，而且清湯價格便宜，這種湯再來10碗我都喝的下（X 魯魚丸 魚丸跟我印象中的福州魚丸差距頗大，中間沒有肉燥，口感上有些偏向沒加花枝的花枝丸，吃起來很有嚼勁，5元來說感覺是超值的，如果不是要把胃口留給其他食物，真該點3個起跳 滷鴨蛋 吃起來太普通，如果不是為了嚐鮮，覺得可以直接換魚丸

四星

正評網友：畢比登推薦小吃店，米糕口味較清爽分，相較幾間台南的滷肉油香味，醬香味較多，整體吃起來比較乾，滷丸、滷蛋不錯吃。四神湯很清甜，內臟類處理很好口感軟爛沒有腥味。 正評網友：四神清湯和米糕很好吃，米飯粒粒分明 醃蘿蔔的厚薄適中，魚鬆和花生搭配滷魯肉 吃完不覺得油膩 經過台南會想再訪 魚丸倒是比較普通 正評網友：米糕口味不會厚重 有顆粒感卻不會過於分離 四神湯不錯喝 不知是否其它食材都煮化了 基本上只吃得到豬腸

落成米糕 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：還好而已覺得普通，不過米糕的肉燥有股炭燒味？ 中立網友：先留下相片與紀錄，後續補上評論 中立網友：是不錯吃啦！ 不過，員工態度要加強 服裝也是，穿得好像在做土水

落成米糕 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：慕名而來，但⋯味道很普通，肉燥有一股豬的腥羶味，不喜歡。
一星	負評網友：外帶內用說都要等 但後面來一對情侶2位去可以直接入座點餐 馬上上餐 負評網友：希望店家能夠知道 先來後到 這四個字 先到達店家，禮貌性詢問店家還有沒有營業 店家人很好！告知快要賣完了 好的～後面來一組客人顯明就是插隊 輪到我到時候，說賣完了？？？？？？ 負評網友：負責安排內用位置的人完全沒用心，後到的都先進去了還要我們自己去追問才想起我們是先到的，等食物上桌也要等很久，大概只會吃一次

落成米糕 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載