台南市中西區 牛苑溫體牛肉火鍋

牛苑溫體牛肉火鍋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	818 則評論
地址	700 台南市中西區 中正路140號
電話	06 223 6556
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:30 星期日 11:30–14:30 17:00–21:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	牛苑溫體牛肉火鍋的GoogleMap
官方網站	牛苑溫體牛肉火鍋的官方網站
訂位連結	牛苑溫體牛肉火鍋的訂位連結
外送連結	牛苑溫體牛肉火鍋FoodPanda 牛苑溫體牛肉火鍋的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍低調的休閒餐廳，供應經典火鍋料理。

牛苑溫體牛肉火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：前天晚上外帶了一份牛肉炒飯微辣，很好吃，會讓我再吃一次，或者買回家分享給家人。👍 正評網友：蝦滑蠻好吃的，口感有點像港式腸粉餡的口感，真材實料的感覺，魚漿的成分吃起來很少，湯頭也是走清淡口味的 正評網友：天啊 我竟然沒有評過 這間超好吃！！ 環境也很好好 已經來過4次以上了！！ 大推

四星

正評網友：好吃但兩盤肉質不太一樣 想加點肉的時候說肉沒了 正評網友：2023年8月5日用餐 店家用餐環境相當明亮且乾淨 火鍋湯頭鮮甜 所提供各部位牛肉也好吃 可惜的是沒有以往的鴛鴦爐 讓不吃牛少了一個選擇 但整體來說還不錯！ 正評網友：低消需要一人一盤肉，如果兩盤以上，牛肉的部位會隨機給予，肉蠻厚實吃起來很硬。湯頭清甜，對於口味較重者，喝起來可能味道會不太夠。 自取調味料種類多樣，有著蔥薑蒜等配料，保持的很乾淨。 2樓冰箱自取區位置距離餐桌較近，開啟冰箱門可能會影響到其他人或被人影響，剛好當天又有小朋友跑來跑去，蠻危險的。 冰箱裏食材以盤子顏色區分價格，也有明顯價格標示，非常貼心。多種時令蔬菜外，也有魚冊、墨魚牛軋糖及野菜豆腐等，都很好吃唷。 泰式奶茶很香濃😁，而且喝起來不會讓人感覺甜膩。 整體而言牛肉、蔬菜及其他食材很新鮮且特別，但價格偏高，低消一人一盤肉，對於想吃其他食材或蔬菜來說，會限制拿其他東西的想法。 112.04.02

牛苑溫體牛肉火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：吃喝環境衛生這部分沒有問題 扣的兩顆星給最後收桌的方式 14:15還未到打烊時間14:30 可以先小收東西或是口頭提醒快打烊 而不是直接未問用完沒就在客人面前直接把醬料碗放進鍋內😡😡😡😡😡😡😡 我以為是在鄉下或夜市吃飯呢⋯⋯ 撇開讓人生氣的收桌方式外 牛肉盤一份350 三份會送蛤蜊 牛肉嫩涮沒幾下就可以入口 還算好吃 芥蘭牛肉還可以 想吃芥蘭可以點 牛肉丸吃起來跟一般牛肉鍋店賣的差不多 兩人沒吃很多的情況下 大概人均700-800 個人是不會回訪 給網友參考一下 中立網友：網美版的牛肉火鍋店，店內燈光明亮，每人低消一盤牛肉，其他的食材需自行去冰箱取，冰箱與醬料區附近位置不大，人多的時候有點擁擠😅 牛肉的品質與想像中有落差，一上桌就覺得好黑，看起來不是很新鮮，吃起來有點柴，四人吃起來三千多元，菜盤與火鍋料的價位偏高。 中立網友：5/20（六）台南天氣十分悶熱，我們被安排到二樓最後面的包廂，非常悶熱！！即使把冷氣調到最低，加開電風扇，我們還是吃到滿身大汗🥵 感受很差。 湯頭部分很好喝，蠻鮮甜的，牛肉也很好吃，有嫩的、也有比較多油花的。金針菇切成一半差評，其他料就中規中矩。高麗菜牛肉也很好吃，不過口味是甜甜的哦。友人有點蝦子，吃起來不太新鮮。 價位滿高的，低消就是一盤牛肉350元加10%服務費，菜跟火鍋料都很貴，選擇也很少。 服務態度普通，沒有特別感受。 希望店家可以注意二樓後面的溫度，大熱天真的受不了🥲

牛苑溫體牛肉火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：每人低消一盤肉，350-380元，加收10%，沒有基本菜盤、所有品項採單點制。湯頭普通但肉質不錯。不得不說整體消費還是貴的不可思議。 然而這樣子的費用連最基本的開水都不願意提供，要客人購買店裡的礦泉水，冰箱裡的菜盤、火鍋料更是把客人當盤子，基本價都要70元（還要加10%），像是半盒嫩豆腐、一小包豆皮、火鍋料、一小把青菜⋯等等。基本消費就不低了，連這些菜盤也要再削客人一筆。 服務普通，沒什麼熱忱，沒有不好，但就只是做好基本。和這間店消費的價格、環境不太相符。 要吃的爽快，每人平均消費約需700-900+，省著點吃，單純吃肉盤配他鍋底裡面的小菜葉，費用大概落在400-500元左右。 純吃氣氛、CP值很低、食材普通，台南還有更多更好的選擇。如果吃牛肉鍋要當法餐來吃，或許可以考慮。 負評網友：我們上週末去了，不知道是否是淡季，或是員工太多了！他們只是站在那裡監視整個房間，就像賭場的保全一樣，哈哈。壓力確實很大 對於蔬菜和肉丸盤子，用餐期間沒有進行特定的計算，他們只是拿走了空盤子而沒有數（也許他們在那裡做，但我們付款時櫃檯上沒有紙質證明） 我們的一種蔬菜底部已經腐爛了，我們問是否可以把它洗掉；但是它沒有被清洗。回饋是：它在到達餐廳之前已經被清洗過，所以你必須自己挑選。好吧酷。 當然，以上所有問題我們當然可以立即反映，但我只是說出當天發生在我身上的事實。 整體傻瓜很普通。服務我不確定。

一星

負評網友：看評論都說偏貴CP值不高 想說沒來過來踩踩看 「肉跟湯頭是好吃的」，但是雷點是那台自助自取的冰箱，感覺就是盤子才會開的冰箱，每一盤都是一個便當起跳價，飲料也很貴，起初想說就算了也不差這錢，但是吃到後面肉吃多有點膩想喝水才發現白開水也要錢呢，『一瓶600ml的水要25塊』，這不是貴是搶錢吧？ 沒去過餐廳用餐要喝水要錢的。 環境乾淨像網美店，荷包夠可以來，不介意喝水也要錢可以來。 負評網友：（踩雷請注意⚠️） 傳說中全台最美牛肉火鍋🐄 美是很美 但沒有很好吃🤣 肉是隨機上桌的 每次來的都不太一樣 不過有一個共同點是牛肉都沒什麼肉味 一盤還要$300߹-߹ 火鍋料區沒什麼可拿的 牛肉也不好吃！ 幸好只有「限時一小時」的用餐時間 而且服務態度真的是沒有很好 就算下次給我兩小時 我也不會再去🤣 我大推「助仔牛肉湯」那裡才是平價又好吃的地方！ （肉一盤才200！肉蠻多的！） – ▫️牛肉一盤$300 ▫️干貝$150 ▫️火鍋料冰箱取 負評網友：呃…只能說還好出來之前看了下評論，就不抱期待了，所以落差也沒那麼大～ 那些說肉質鮮美，湯頭清甜的各位朋友們，建議去吃吃安平的阿助牛肉湯跟仁德的阿裕牛肉湯等…，我只能說很多台南老店的湯都比他好喝，我喝下去只有感覺到沒什麼味道後勁是淡淡的味素味，牛肉切盤的品質以他的價格來說算比較中下的了。 肉燥飯以台南口味來說偏還好沒有很好吃，偏中北部口味～ 菜單上也沒有其他熱炒類，火鍋料種類也少的可憐，份量更是精緻（泰式奶茶還不錯啦 評價：裝潢不錯適合拍照，一次性店家，慢走不送🫠🫠🫠

牛苑溫體牛肉火鍋 照片(菜單)

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