台北市萬華區 霸味薑母鴨

霸味薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1117 則評論
地址	108 台北市萬華區 艋舺大道182號
電話	02 2306 1506
營業時間	星期一 15:50–01:00 星期二 15:50–01:00 星期三 15:50–01:00 星期四 15:50–01:00 星期五 15:50–01:00 星期六 15:50–01:00 星期日 15:50–01:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	霸味薑母鴨的GoogleMap
官方網站	霸味薑母鴨的官方網站
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得獎紀錄

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：麵線和肉丸是必吃的！非常美味！ 正評網友：凱撒地鐵酒店前面的餐廳 健康鴨湯很好吃◠‿◠ 15:50開門，但是因為我在前面閒逛，所以他們讓我提前吃飯。工作人員很友善👍🏿 不過九月份了，在外面吃熱湯很熱。 正評網友：好吃薑母鴨，尤其是麵線超級好吃😋整體吃了很滿意！
四星	正評網友：大排長龍 湯頭個人覺得少了一點味道 還是穩定發揮啦 正評網友：點了兩輪吃超飽，八個人才吃兩千元，一個人才250元！真的超划算！冬天吃好過癮，聊天也很適合！很棒 正評網友：微涼天氣的優質首選 用餐時段需要有等待的心理準備，湯頭口味不錯，麻油稍微少了一點，但可接受；搭配啤酒幾乎已成為標準配備。 位置在萬華車站附近五分鐘內可抵達。

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：中規中矩， 小丸子跟米血糕好吃， 薑味不會太重，煮到後面不會太鹹 有燈號可以看號碼，需要排隊 中立網友：假日台北18度的晚上六點抽號碼牌要等到八點半才能用餐 所以要提早很多時間去排隊 湯頭偏淡，喝湯沒有太多的薑味 很清淡，菜的份量不太多 米血還會皮肉分離 九個人用餐一個人平均要五百但沒有飽足感！已經有八份麵線 麵線油蔥不多也不太香 雖然等很久但不太值得 不過服務人員很客氣態度很好笑容滿面 中立網友：味道中規中矩 菜單雖沒有價位，但牆上有明顯價目表 用餐時間需要排隊先拿號碼牌 旁邊有小板凳可以坐著等 比較值得一提的是 工作人員態度和善 誠實開發票👍👍👍 少數薑母鴨店的清流

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：自從改為瓦斯爐後，炭火溫醇的風味不再，已經不值得去吃了！瓦斯爐的烹調完全沒有薑母鴨該有的風味，更沒有屬於薑母鴨專屬的記憶，很慘！！ 負評網友：一份鍋底的肉只有3-4塊，再加一份肉竟然也是一份鍋底的錢，有夠傻眼，因為一樣是3-4塊很小塊的肉。在外面花660應該可以快買到整隻鴨了吧… 然後第一次吃薑母鴨米酒還要自己付費的。 還有沒什麼服務還收服務費。 兩個人花了1210。已經叫兩份鍋底沒有吃飽。 感覺像花了1210吃一頓吃不飽的滷味材料⋯⋯ 負評網友：湯頭跟以前比真的差太多 大概只剩20%的味道 鴨肉都是骨頭量很少 消費很高 還要加10%服務費 兩個人吃了1500 不會再來

霸味薑母鴨 照片(菜單)

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