台北市萬華區 小王煮瓜

小王煮瓜 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	8202 則評論
地址	108 台北市萬華區 華西街17之4號攤位153號
電話	02 2370 7118
營業時間	星期一 09:30–20:00 星期二 休息 星期三 09:30–20:00 星期四 09:30–20:00 星期五 09:30–20:00 星期六 09:30–20:00 星期日 09:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	小王煮瓜的GoogleMap
官方網站	小王煮瓜的官方網站
訂位連結
外送連結	小王煮瓜的Uber Eats 小王煮瓜FoodPanda 小王煮瓜的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

氣氛輕鬆的餐館，供應特製豬肉餐點、湯品與豆腐料理。

小王煮瓜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：翻桌率快，有廁所有冷氣很加分 滷肉飯很香甜，飯煮的很好吃 單點控肉 肥肉吃起來不會很肥 瓜仔肉湯，湯好喝，肉部分像是肉羹個人覺得還好 鴨蛋有醃過，也不錯 會在推薦來吃 點的菜不會鹹 在水準之上 正評網友：好吃的滷肉飯😝 正評網友：一家有七千條評論的米其林認證平價餐廳其實不必再多說甚麼，人來試試就會知道其成功處。 這天是平日下午超過用餐時間了，酷熱，一路從捷運站走來整條夜市街白天頗蕭瑟，映入眼簾的大多是按摩店，唯一只有小王煮瓜店裡是高朋滿座，人潮絡繹不絕。 兩人用餐花370元，飽到晚上。 ⭐魯肉飯一小碗必點，水準之上 ⭐油豆腐/滷蛋極入味，滷白菜添加滷汁，畫龍點睛 ⭐瓜仔肉湯底我比較喝不習慣，單調了點，但肉羹紮實好吃 ⭐蒜味雞推薦，真的鮮甜軟嫩 這店的優點是營運流程非常順暢，點餐>結帳> 上菜一氣呵成，翻桌率快就可以知道營業額不凡。 名氣大，名人來訪多，今天是碰到林莎跟呱吉。 環境乾淨，溫度適中，用餐氣氛好，水準之上的小吃，只有略高於路邊攤的收費，CP值爆表。 個人覺得是鹹了點，隔天口渴難免。現在萬物皆漲，不必拿超高標準檢視台灣小吃，這家店真的值得來支持一下，至少我有看到經營者的用心！

四星

正評網友：台灣最溫暖的心~就是人情味~事因發生日期:2023年10月14日星期六時間大約下午4點20至4點45左右,接近晚餐時間因此店裡排隊等待用餐外帶的民眾很多,因為我17歲時發生一場意外導致手腳不方便,二十多年來都需要用電動輪椅代步,在該店門口因為手不方便無法填寫菜單,所以拜託了一位好心的小姐 幫我勾選外帶菜單,接著就去店前面排隊等待付款,因為該家餐廳是美食節目的常客,排隊內用外帶的人非常的多,而且排隊付款的路線相當不適合電動輪椅排隊,這時有一位好心的先生 就詢問我是否要外帶餐點,我回答是,這位先生就說他也是外帶餐點,那麼菜單給他他可以順便幫我排隊進店家一起付款,等付款完再給他錢就好,請我到店門口人少的地方等他,當下真的很感謝他,接著這一位好心的先生 幫我付款並且拿到了餐點,並拿一張空白的菜單給我看~請我自己看點餐的價錢多少算給他就好,因為當時店門口人真的很多,我總共買了4個品項的餐點其中有一樣式X2,我就趕緊看菜單價錢,並且把錢給了這位先生 並且跟他表示感謝~不以為意就開心拿著餐點返回家,因為店裡的餐點真的蠻好吃的所以我昨天就用Google搜尋該家餐廳的菜單資料看有沒有什麼下次可以購買品嚐的餐點,當我看到菜單才發現,禮拜六~這一位好心先生幫我先付款的餐點我少算一個重複餐點X2的品項,只算X1的價格給這位好心的先生,這個餐點X1的價格是120塊,就是說我少給這位好心先生 120塊,當我知道這種情況,當下心裡罵自己為什麼這麼粗心而且真的很覺得對這位好心的先生 感到很抱歉,因為我的粗心大意,導致人家好心幫助我~還要虧損120元,我不是在地人~我也不知道是否還有緣遇到你,把你多付出來的金額還給你,也不知道要用什麼管道才能找到你,(這位先生的特徵:大約年紀40~50.身高170左右.理著五分頭.黑框眼鏡.身材圓潤.藍色上衣)只好在店家的Google評論中留言給你,希望你能看到這篇留言~可以留下你的聯絡資訊給我,好讓我可以把你多付出來的金額退還給你,也謝謝您當天的好心幫助~也請你原諒我的粗心大意. 正評網友：秋刀魚甘物煮化骨不擔心，滋味像魚罐頭那樣美味，滷肉飯好好吃 正評網友：2023/09/29 (160元，6.69/10) 魯肉飯 (65元，6/10): 甜度較高的口味，類似大稻埕魯肉飯或以前公館的魯肉飯香，那個焦糖的味道非常明顯。可以理解有人會不喜歡，在這個價位它並非無可取代。 單點焢肉 (75元，8/10): 瘦肉纖維較粗，不過滷得夠透，不硬也不甘柴。口味一樣偏甜，但脂肪跟豬肉本身的味道比之魯肉飯有較凸顯出來 滷鴨蛋 (20元，4/10): 鴨蛋本身風味都沒了。 門口排隊等帶位，一邊填菜單，等到入座後再到櫃台點餐付款。人流量非常大，沒有等太久，但因為實在太多人，還是匆匆吃完就離開了。

小王煮瓜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：衝著米其林得獎來的，點了滷肉飯、白菜滷、瓜子肉湯，滷肉飯顏色很深，但不會很鹹，只是味道差強人意，瓜子肉湯也沒有很特別，白菜滷倒是很脆口，整體來說算普通，有點小失望 中立網友：環境乾淨 價位偏高 假日下午就要排隊了，不過流動很快 魯肉飯不錯吃，偏鹹不太甜 小菜的滷汁味道跟魯肉飯差不多 煮瓜湯就是醬瓜湯加肉羹，不太合個人

小王煮瓜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：下午五點免排隊，先入座點餐付費到上菜約10分鐘，吃飽後外面大排長龍。 滷肉飯：醬色深沒有鹹香吃到後面很膩口 控肉飯：瘦肉比例多 清湯瓜仔肉：湯偏甜的味道像大茂肉羹湯 滷白菜：不推菜沒有爛硬梗 筍絲：普通 油豆腐：外面醬色深裡面沒有味道 整體來說價格偏貴吃裝潢和服務，食物口味不愛只能吃一次。 負評網友：老實說這間店放在我儲存名單已經有一段時間了 這次終於有機會來嚐鮮 但是吃了之後真的感覺蠻失望的 黑金滷肉飯沒有香氣沒有味道 油豆腐外面看似入味實際上表皮以內都沒有味道 爌肉沒有滷透滷爛味道普通到了極點 白菜滷乾脆改名燙白菜好了 瓜仔肉清湯在前面吃滷肉飯時 因為沒味道的肥肉感覺膩的時候 喝一口是還不錯 但最後單喝湯的時候 除了無言還是無言 總歸就是一次店了 口味不行❌價格也不行❌ 不要再相信什麼米其林推薦了 台灣小吃他們是懂個屁 三重或基隆隨便拿一間出來都可以贏到趴下 負評網友：非常普通，滷肉沒什麼香味，價格有點高，唯一好吃是豆腐，軟嫩好吃。

一星

負評網友：服務負分 排隊混亂 人員無禮不知道在兇什麼可能不想工作 食物也不好吃 看到日韓觀光客很無奈好不容易排很久排到點餐才被告知要先找座位 不友善店家 負評網友：整體口味一般，豆腐滷蛋看似入味，只有醬色中間都沒味道。 店員因為繁忙都很冷漠。 結帳和出餐區建議分開，排隊等點餐，一直被店員用手從隊伍中撥開，因為要送餐，剛裝好的餐點都很燙，店員還要一直閃避客人，店員和客人之間都很困擾，也好危險。 內用的坐位稍擁擠，店員送餐也不是很方便。 負評網友：魯肉飯$35已經不只重鹹而已是死鹹，顏色深味道也死鹹，慶幸只有點小碗的，但仍然吃了對身體很有負擔。 滷鴨蛋$20、滷豆腐$15也是鹹到不行完全沒有好吃不好吃的感覺。 滷白菜$35鹹度正常只是為什麼上面要淋滷肉汁反而扣分，桌上提供的辣椒醬還不錯。 看到店名會一直想到老王賣瓜，必比登推薦是他們都吃重鹹的食物嗎？🤷🏻‍♀️ 雖然是寵物友善的餐廳但也要注意店貓走在餐桌上後要記得清潔，服務一般，有提供載具但也不會主動問需不需要，用餐人少時店員多但上菜速度慢。

小王煮瓜 照片(菜單)

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