台北市萬華區 喜舍居酒屋

喜舍居酒屋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	319 則評論
地址	108 台北市萬華區 東園街68-1號
電話	02 2332 1868
營業時間	星期一 17:30–01:30 星期二 17:30–01:30 星期三 17:30–01:30 星期四 17:30–01:30 星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–01:30
人均消費	$400-1400
Google Map連結	喜舍居酒屋的GoogleMap
官方網站	喜舍居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

喜舍居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：非常好吃而且價格平易近人，CP值非常高 正評網友：餐點好吃清酒種類多 闆娘推薦隱藏版的下酒菜超好吃🤤🤤🤤 每次來餐點的部分都超級滿意沒有踩過雷 讚！👍🏽 正評網友：味道不錯，服務也很好 價格算平價，用餐整體很滿意～
四星	正評網友：都好吃～無雷！ 正評網友：去了很多次，服務都蠻好的！可樂餅很好吃！必須點！名古屋雞翅和辣螺肉也不錯，口味很棒！high ball碎冰有點多… 正評網友：在這個商圈有這樣的店本就意外，而味道更是意外🤣🤣🤣， 可以選擇嘗試的店家.

喜舍居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：雖然是居酒屋， 不過氣氛有、服務可、餐點也得好才行…！ 「雞腿蔥串」 今日表現最好的一道， 雞腿肉本身也非常軟嫩，上色非常漂亮！ 「雞軟骨」 整體沒有烤的夠酥脆， 甚至呈現出水水的口感， 或許是此店的口感走這種風格， 不過失去了雞軟骨本身的特質！ 「里肌蔥串」 顏色非常好看，串段部分也非常的甜， 只是這里肌肉非常柴且口感較硬！ 「牛肋條」 牛肋條的特質在於，肉品本身帶有細筋， 需要烤的微焦才能表現出本身的特性， 這串完全沒有（著實可惜）， 筋完全沒有被烤的化開， 若是想保留內部5-7分熟的口感， 那麼建議牛肋條本身可以把筋稍微剁開， 會比較好入口一些。 「山藥」 日本山藥本身其實非常不錯， 不過這邊加了醬料下去一起烤， 搶走了山藥本身的甜， 也導致吃起來水水的， 柴魚花雖然觀賞性很高（遇熱會跳舞）， 不過在這道菜上面， 完全沒有達到加分的作用， 若是直接火烤灑椒鹽，或許更具吸引力。 「北海道花魚」 花魚本身非常甜美， 可惜的是，在火控上沒有注意， 導致花魚上下緣過焦， 一上菜都聞得到焦苦味， 甚至部分肉質都已經吃入焦苦味了。 「酒煮蛤蠣」 蛤蠣湯？酒煮蛤蠣？ 想呈現大氣的感覺，所以變成蛤蠣湯？ 卻失去了酒煮的酒香味， 一失一得，各有優缺點。 整體評論…. 餐飲業其實最害怕對食材的妥協， 一次次的對食材妥協，那麼就會永遠的妥協， 廚師應該秉持著呈現最好的美食給顧客， 而不是應該還可以、這沒關係、還可以吃啦， 日系的精神，料理魂不應該是如此， 或許此次食用的料理是店家本身的特色， 所以我寫的口感評價，不代表所有人的評論， 也僅僅是我的感想罷了…， 當然也還是希望新的店家， 能長長久久永遠經營下去， 勉之….. 中立網友：東西還不錯 中立網友：飯不OK，沒有粒粒分明，太軟，而且會黏在一起。 味道過鹹，沒點飲料的話吃起來會有點吃力。 老闆的笑容很有魅力。 但有的服務人員就非常沒有親和力。 算是不ok的體驗。

喜舍居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天是假日，用餐—定很多人，餐點等很久想說是難免的，我可以接受，但只剩最後2道，一直沒來，我看一看周圍的客人也沒㡬桌，應該不會忘了我的吧!請服務生確認，告知有2樣還没來，最後只來1樣，也罷了，不想等最後1樣，直接去買單，結果最後一樣店家以為有送上，我只能説我沒吃到，這送餐SOP真的要做好，誤會才不會產生😠 至於吃的評價，味道普通，份量少，有點不親民😅
一星	負評網友：今日和友人店內用餐 點了$250的牛小排 有看到店家是使用冷凍的牛排 烤了上桌時約3～5分熟 那時牛排還帶有蠻多血水（忘了拍照 一入口有一點點的怪味 回家後和友人肚子都絞痛很久 也大烙賽⋯⋯⋯ 不知道是不是疫情 肉品放置太久導致不新鮮 又加上熟度太生讓我們都腸胃不適 負評網友：確實居酒屋不該趕客人,不久前我去過一次….也有被趕的經驗….後來也就不去了….菜色再好那感覺不好也是枉然~~這一帶好吃的店太多..我寧願找服務態度好點的~~ 負評網友：現在疫情嚴重，但店員沒一個有戴口罩，感覺非常差，但都進店了也不好意思直接走出來。

喜舍居酒屋 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載