台北市萬華區 程味珍意麵滷味

程味珍意麵滷味 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	3600 則評論
地址	108 台北市萬華區 西寧南路65號
電話	02 2388 5268
營業時間	星期一 10:30–02:30 星期二 10:30–02:30 星期三 10:30–02:30 星期四 10:30–02:30 星期五 10:30–03:30 星期六 10:30–03:30 星期日 10:30–02:30
人均消費
Google Map連結	程味珍意麵滷味的GoogleMap
官方網站	程味珍意麵滷味的官方網站
訂位連結
外送連結	程味珍意麵滷味的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

機能完善的臨櫃點餐式餐廳，供應簡單的療癒美食。

程味珍意麵滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：之前只是配朋友來這邊吃宵夜，當時只是店內用的滷味就愛上這間店了， 後來只要有到西門常常都會外帶滷味回家吃， 他們家的滷味是已經滷過了，點了之後會再加熱滷一次，非常入味，加上辣椒根本是錦上添花，更好吃， 滷味目前點到都沒有雷的， 花干、豆乾、米血、素雞、豆皮、甜不辣都很好吃 正評網友：每一樣都好吃～乾麵、小菜、魯肉飯黏黏稠稠有肥肉，愛台南口味的朋友應該都會喜歡，不便宜但考慮到地點跟裝潢算可接受的範圍 正評網友：不介意排骨飯110配菜只有一塊豆乾一片甜不辣的話滿好吃的

四星

正評網友：🧐這家店是朋友介紹，其實自己也經過幾次，所以印象中最早其實是老舊店面，不過後來到店家整修裝潢門面並建立形象時，整個不得不說讓人煥然一新，有如注入新生命🤩，促使我品嚐消費意願😋，於是在朋友推薦下我專程前往了……店內環境非常明亮也很有溫度，這裡點餐可先自行畫單再拿去櫃檯給服務人員，結帳則是等菜都上桌完才作結帳，另外，這裡滷味的小菜是在收營旁的檯子，可自行夾取後交予服務員作加熱處理，不得不先說，這裡滷味真的很香，尤其沾上這裡的醬(醬油膏+辣椒醬攪和後)天呀～真的很好吃欸！再搭配我點的古早味乾意麵(80元)十分搭，不過我也覺得它這意麵其實味道比較偏淡，所以，倘若能加上我上面說的“醬”拌麵，喔賣尬～無可挑剔🤤哈哈哈哈哈！這家口味基本來說算很不錯，在麵條軟硬控制也很好很適中，不過雖然它是小吃但它價格較路邊有些貴，只是貴的定義還是在個人，在我角度是還算能接受，但也不會常吃🤣總結，還是很推，畢竟有時是吃心情吃回憶吃感覺，所以還是會回訪😀 正評網友：頗貴，滷味、意麵、蛋花、餛飩蠻好吃的，店內姐姐們也是工作非常勤快，就是真的太貴了。 蛋花餛飩麵95，滷味切海帶、蘿蔔要80，真的頗貴。 正評網友：滷肉飯真的很好吃😋cp 值超高！湯味道稍淡（很像泡麵附的湯包泡出來的味道）但我朋友覺得好喝可能因人而異，然後麵類就普通到不行又很貴可以不用點😅滷味蠻好吃的～

程味珍意麵滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：不知不覺，滷味就點了一大盤 中立網友：之前朋友跟我推薦，程味珍的滷肉飯是他吃過最好吃的，剛好最近它搬到隔壁的新店面，今天就來這邊試看看囉！ 它的滷肉飯試過之後，我蠻失望的！肉燥香氣是有，但是因為滷味的關係，所以滷肉飯非常甜，吃起來非常膩口，我點小碗的，吃到剩下1/3就真的不行了，除了很甜以外，油膩感也很重，這滷肉飯我不喜歡！以前來都吃麵食，今天點的乾意麵依舊沒讓我失望，簡單的調味，搭配香Q的麵條，簡單又美味的乾麵！餛飩蛋花湯湯頭還不錯，餛飩也OK！它家的滷味是強項，一定要點個幾樣來吃！ 整體而言在餐點上我推薦麵食跟滷味，滷肉飯真的不推！搬到隔壁新店面後，整個用餐環境大升級，舒適多了，連服務態度也升級了，但有一點很不方便，就是桌上沒放調味料，跟衛生紙，如果要加調味料、拿衛生紙，必需穿越很多桌走到店中間取用，實在麻煩！另外以同類型的麵飯館相比，價格稍微偏高，不過營業時間長，而且到半夜2:30這點很加分！宵夜場想吃麵的好選擇！ 中立網友：結論：雖不到雷，但也就普普通通，找不出符合這個價位的價值點，只有在附近運動完想就近簡單用餐才會考慮的店 意麵類：麵體本身跟煮的火候還不錯，但同屬平均以上的店太多了，配料就是非常普通的貢丸跟蛋，基底的肉醬也無特殊之處 辣醬：偏鹹偏油，但辣度香氣不足，作為滷味沾醬或麵類加辣來說都不太及格 滷味：味道普通，中規中矩 用餐環境及服務：重新裝潢後整潔度OK但偏熱，較外側位置很容易吃到流汗 價格：一碗還算不錯的意麵搭配極為普通的貢丸跟蛋要破百元，實在是找不出價值在哪

程味珍意麵滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：就是貴 口味配不上這個價錢

一星

負評網友：態度超級差的一間店，之前看評價覺得是不是因為大家太敏感 然後第一次跟朋友去就領教到了，進門光顧被當空氣 店員給你一個臭臉色跟眼神，講話態度也極度不友善 然後一位老員工走過來，以為是來帶位或招呼點餐 結果從身邊繞過去後，不知道在拿什麼? 然後又若無其事的走掉 之後懶的點餐直接走人，住在西門附近也快40年了 這種店，祝福你 This store is so suck. Bad attitude and poor service quality. Want to order any food but no one come to assist. Besides, most customers are foreigners but not so many residents. No wonder, this poor store gets so low google score. 負評網友：食物普通就算了還加一堆味精，店員態度差算是標配了，不是要餓死的話還是去別的地方吧 負評網友：服務人員（長輩級）真的態度很不好，不知道在不好什麼東西的。都不能好好講話，一定要那麼兇？那麼不耐煩嗎？ 年輕人倒是客客氣氣。

程味珍意麵滷味 照片(菜單)

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