台北市萬華區 定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯

定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2715 則評論
地址	10842 台北市萬華區 漢中街42號2樓
電話	02 2361 5335
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-600
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官方網站	定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯的官方網站
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得獎紀錄

定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：點了海老唐揚咖哩和松露牛佐明太子嫩雞。咖哩醬真的又濃又好下飯。松露牛很少吃到，我也很愛。 正評網友：來吃定食8服務態度不錯外，還有很多額外的優惠 正評網友：份量偏少，餐點精緻 （評論送爭鮮多多君）

四星

正評網友：環境乾淨 店員客氣~ 餐點還可以~ 就炸豆腐太硬了 正評網友：好久沒看到定食8了，在西門逛逛無意間看到這邊有一間 抱著回味的心情進來，發現菜單不是均一價$180了，不過餐點也多了很多變化性 📍秘傳赤醬唐揚雞拉麵 $200 拉麵麵體挺像台灣油麵的… 吃起來滑滑的，湯不容易附著在上面 湯頭也偏清淡，較沒有香氣層次感 裡面放的高麗菜，個人感覺和整體拉麵不太搭 叉燒有特別火烤過，有多一層香氣豐富度 唐揚雞我覺得還不錯 外皮微酥，內裡肉質軟嫩，醃的味道剛好不會過重 但是沾的辣醬有點像豆瓣醬，鹹味比辣味多 容易蓋過原本唐揚雞的味道！ 📍柚香厚切豬排 $180 豬排比我想像中大~ 不過肉質結構較為鬆散，皮肉容易分離 沾醬微微酸甜，吃起來很清爽 味噌湯現在不能喝到飽了，不過味道還是一樣～ 裡面加了很多海帶芽和豆腐，甚至還有三塊魚肉🤩 📍海老綜合天婦羅 原價$130 我們在下午的離峰時段去吃，有優惠加購價$70 用加購價感覺還挺划算的 炸物種類豐富，還有兩隻大蝦，兩個人分剛剛好 炸蝦和沾醬還是我10年前記憶中的滋味，沒有變❤️ 整體環境很乾淨、清爽，雖然餐點不像以前一樣便宜大碗了 但味道還在，偶爾可以來回憶一下~ 正評網友：還行啦，飯跟湯都無限續，畢竟物價高，人事成本什麼都貴。

定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：餐點與圖片差異有點大 店家只想省錢，外場一人包辦送餐、帶位、結帳 中立網友：定食8一直以來都是心目中CP值高的好店 很久沒來了發現換新菜單本來非常開心 點完餐要上餐前 才發現以前最愛吃的高麗菜絲已經不提供了 連帶著白飯跟味噌湯喝到飽也沒有 仔細一看菜單上均一價$180餐點已所剩無幾 印象中上一次來用餐的菜單 還挺不錯的選項滿多的說 #黃金海老炸蝦沾麵$200 本來看到新菜單有沾麵 非常期待想說定食8也要搶占拉麵市場 喜歡濃厚系的人大概會滿失望的 蝦醬吃起來很淡有很淡的蝦味口感像水 喜歡清爽系沾麵的人也仍會覺得略淡 （但清爽系客群應該會覺得還可接受） 畢竟不是拉麵店不用太過期待沾麵 （濃厚系的還是五之神的超濃） #比目魚邊鰭海鮮丼$260 相較起沾麵套餐 真心覺得這個套餐非常空虛啊 沾麵套餐還有茶碗蒸 這個套餐只有味噌湯 那照理說海鮮丼本身應該要很厲害 並沒有。 比目魚鰭邊、炙燒鮭魚 口感上都不錯是好吃的 但份量真的不多 雖然另外也有干貝 但干貝切小塊口感不合 吃起來沒有份量感 喜歡整顆干貝的口感 比目魚跟鮭魚的大小也是略小略薄 整體海鮮丼口感沒有到很好 但食材本身是新鮮的。 另外就是醋飯的部分 海鮮的口感沒到上乘 翻開海鮮薄薄的一層完 下面都是滿滿的白飯 視覺上感覺是用白飯跟蘿蔔絲填充量 整碗餐點給人感覺真的很空虛 沒有$260的心情啊 但醋飯也該像是碗醋飯吧？ 吃起來卻溫溫黏黏的也完全不是冷的 有種要熱不熱的白米飯感 口感上也真的偏不佳 整個餐點也沒有其他小配菜或是蒸蛋 即使知道食材上比目魚跟干貝就是比較貴 但真的覺得非常的空虛壓 $260的價位完全沒有滿足到心靈 甚至以一個食量少的女生都覺得有點吃不飽 / 如果繼續維持這個菜單 定價想走精緻路線 餐點的CP值卻明顯不高 跟同價位的定食店像百八漁場相比 要花到$200-$300以上 我寧願選擇去吃百八 不僅主餐的份量本身就夠好吃又滿足 還可以免費續飯湯 經過這次用餐經驗後 定食8很遺憾的即將成為回憶走入歷史 中立網友：112／05／30 定食8-西門店 今天點牛雞雙拼，〈價格260元〉 感覺菜單價格比以前貴， 且主菜與配菜份量又少， 〈幾乎沒配菜〉 雞肉和牛肉吃起來還有藥水味， 口味感覺整個走鐘了， 以前有高麗菜絲和白飯吃到飽， 和味增湯喝到飽， 經過疫情後啥都沒有了， 以前來吃的時候都很開心滿足， 但今天吃到很失望， 以後會減少來的次數了。 〈甚至不會想再來吃了〉😮‍💨

定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：爛透了，從沒有過這麼不愉快的用餐體驗。保持著許久沒來吃的心態來的，價格調高不說，連免費續飯湯都沒了。我坐的位置在出餐口和廚房中間，一直在聽店員間吵架，吃的飯都不香了。最後最生氣的一點，我喝完飲料才發現杯底的髒污，先說我沒有點任何紅色的醬料。故只剩一個可能，就是他們沒有洗乾淨然後拿來裝我的餐點！！！想想就反胃，再也不會光顧了謝謝。 負評網友：沒有自助吧 根本不是定時8了 一個送餐肥肥的小胖妹 態度有夠差！ 一顆星的不值得 負評網友：2/17補評 雙拼$260 量有夠失望 ============= 海天松葉蟹雜炊$260太失望了 粥的米偏硬，蟹肉很少，天婦羅很膩，尤其是蟹味棒 想吃蟹肉的話，去隔壁爭鮮點蟹肉散壽司$30還比較划算 五星評論送芒果布丁~

定食8 西門店｜台北日本料理、日式定食便當海鮮丼飯 照片(菜單)

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