初瓦 台北捷運西門店 餐廳介紹
基本資訊
初瓦 台北捷運西門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：五人點四人套餐家店內top1蒸蛋，另外點了一瓶啤酒、草莓奶酒、一瓶水梨汁和用鐵鍋裝的燒酒，每一道菜都非常美味，酒也很好喝，一人消費約808元，相當划算。
推薦的餐點有：
1. 起司融岩蒸蛋：蛋味十足，真材實料，應該有加高湯，非常溫順可口，讓人忍不住一口接一口地挖來吃，而且不會膩。
2.圈粉海鮮煎餅：外皮煎得很酥脆，口感佳。
3.沙拉嘿奔放牛：牛肉片加蘋果絲和小番茄，非常清爽下飯。
4.初瓦嘿喲泡菜鍋：泡菜很厲害，給的泡菜很多，湯頭濃郁。
5.春川辣炒雞：道地的好滋味，但是上面有好多片地瓜，以前沒有吃過這樣的搭配法。
6.韓國人愛豬五花：豬五花看起來好肥但吃起來很Q彈，完全沒有想像中的肥油和油膩味。
7.炸醬麵：好吃，可惜五個人分時，大概一人只能吃到一口，有點不爽快。
8.大發半半雞：微辣+蜂蜜+起司瀑布(+99)，外皮炸得酥脆，妹不肉質水嫩多汁，不乾柴，起司看起來很多，但吃起來居然不會膩。
9.草莓奶酒：完全無酒味，完全就是草莓牛奶，怕酒精的人可放心食用。
10.燒酒：韓國人經典的喝法，竟出乎意料的好喝，不苦。
晚上有特別活動，會請兩桌派員上去玩遊戲，可以完一排炸蛋啤酒，最後當桌也可以一人一杯炸彈啤酒。
當月壽星出示身分證件，享玩小型(大概三杯)炸彈啤酒，可選有酒精版跟無酒精版。
另外有氣泡水和巧克力霜淇淋可無限自取，自己己霜淇淋滿有趣的。
整體而言是很推薦的店家，全無雷，CP質中等。
正評網友：好吃！該月壽星還有送沙瓦（一般般 但有總比沒有好哈哈）
每一個餐點的份量都很足夠
建議先訂位！
位置不少 但是大家通常都會坐很久 翻桌率不夠高
兩人位的位置蠻小的 不能點太多東西
整體而言是很不錯的
值得再回訪！
正評網友：東西好吃，氣氛好。服務更棒尤其是孫恩書小姐很親切為我們解說，讓我們在這裡用餐很開心，值得再來😊💯
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| 四星 |
正評網友：好好吃！但用餐時間只有120分鐘，最後一道上菜後大概剩下20分鐘，有點趕扣一顆星
雙人套餐建議女生三人吃，整個飽吐
套餐滿多品項要加價，再另加點飲料兩個人一人900多塊，小貴~
🤤鍋巴逼逼飯
鍋巴很好吃，店員會幫忙拌飯，飯不沾鍋
🤤豆腐鍋
普普通通，料不多～湯底偏油不建議喝太多，不會辣
🤤海鮮煎餅
小份剛剛好，酥脆不會膩，推推
🤤半半雞
淋起司醬好好吃，不過有點小膩
🤤嫩肩牛
有附生菜，不用自己烤很棒，肉很嫩
正評網友：位置便利，靠近公共交通工具。我們週六下午3點來到這裡，幾乎客滿了，最好提前預訂。我們點了2人套餐，食物味道一般，還不錯，但不是很好吃。餐桌很小，很難一次把所有的菜都擺上桌子。工作人員友好而有效率。提供無限量的蘇打水、冰淇淋和 5 種配菜。
正評網友：📝我覺得每項餐點都無雷，蠻對我的口味，泡菜鍋真的是我吃過數一數二道地的！
整體來說我蠻推薦初瓦的，低消才$300而且是合計金額有到就可以，以王品集團來說真的平價，小菜、冰淇淋免費吃，又可以免費兌換的東西不少，非常滿足蕭貪之心。
大推泡菜鍋🥇、煎餅
嫩肩牛偏甜、炸雞是好吃的但不太道地
📌#泡菜鍋 專人在桌邊將整條泡菜剪入鍋～是發酵時間長的泡菜，所以味道非常濃郁偏酸，超級適合煮泡菜鍋！（泡菜系畢業？）還有一點偏甜口不會辣，加飯進去吃超.幸.福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
📌#菜包嫩肩牛 這道我覺得是中規中矩的好吃，嫩肩牛有用韓式烤肉醬醃過直接吃就很夠味，份量偏少兩個人吃比較剛好（生菜四片）值得讚許的是～有芝麻葉～～～～～
📌#泡菜豬煎餅 煎餅我評價蠻高的，外皮像是鱗片的那種脆，厚薄度適中麵粉感不重，下次還想試試海鮮煎餅！！
📌#半半炸雞 炸皮很像雞米花不太韓，不過醬料有攀在炸皮上沒有濕爛掉，不錯吃但就⋯半成品的韓式炸雞🤣
📌#起司熔岩爆鍋蒸蛋 也是中規中矩的好吃，起司算偏少但免費的就是香，微微焦味長得可可愛愛。
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網友正面評論
初瓦 台北捷運西門店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：其就是普通的餐點 感覺主要是吃氣氛 味道沒有讓我覺得符合這個價位 但用來拍照 打卡是不錯的選擇 餐點的擺盤都很美觀 烤肉的味道…實在是讓我有些不知所措 與之不論是在韓國吃的 或著是在台灣其他韓式餐廳相比 口味實在遠遠不及 至於其他餐點就是中規中矩不太會出錯 之前看了許多人對這間餐廳讚賞有加 心血來潮想嘗試看看 但今天實際到訪之後 整體給我得感受就只是一次店而已
中立網友：六人座位真的很擁擠，中間跟最內側的客人，根本無法出入，必須請靠走道的客人站起來才能出來，而且還會需要隔壁桌的往前坐一點，覺得六人那排應該要撤一個，搞得吃飯變得很掃興。
炸醬麵根本沒有味道，其他餐點還可以，餐廳員工服務還可以。
中立網友：可能是期待太高😂
這次用餐心得覺得普普呢～
跟朋友來慶生點了雙人套餐1199元
基本的泡菜牛鍋 料確實不多 泡菜超級多🤣
豬五花包生菜 還可以
整體一起吃滿爽口 生菜少許 所以我們又加點
半半炸雞的原味 很台式
非常像肯德基雞米花的放大版本🤣
也是普普😅
泡菜尬豬肉煎餅…我是不知道自己在吃什麼
不像韓式煎餅那麽到地欸
整體呢～
可能是假日 店員也都比較忙碌啦 也人很多
要找到他們要花一點點耐心跟時間🤣
最後送的無酒精飲料
整個很有儀式感 但論飲料還是普🤣
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網友中立評論
初瓦 台北捷運西門店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：CP值實在不高⋯
每道餐點份量都不多
而且上菜速度神慢
連罐裝飲料也是
只是開個瓶蓋而已⋯
實在不懂為什麼那麼慢@@
感覺人手嚴重不足
服務人員看起來都好厭世
重點吃完也沒有對食物
留下印象深刻的地方
王品是不是真的不行惹🥲
啊有啦～小菜無限續
海菜夠酸入味 讚👍
負評網友：真心覺得不行，一小時半用餐太趕，服務生都很忙明顯人手不夠，菜才剛上完酒催了四次好不容易上來，結果跟我們說用餐時間快到了，看一下時間只剩四分鐘，是要我們短時間內灌完烈酒？原想慢慢配菜邊喝酒，但一直催到最後才來，菜只能趕快打包。餐點口味也真的不行，馬鈴薯排骨完全不行，原本排骨應該要是入口即化，結果排骨很硬、馬鈴薯也是硬的。四人套餐份量少，飲料都要另外點，只有豬五花好吃，但給的生菜很少連一人一份都不夠，另外炸雞好像沒有很熟，炸醬麵味道也不行，辣炒春雞雞肉很少幾乎找不到，整體來說非常失望，跟東區另一家創業韓式料理比起，上次我們點四人套餐飽到不行、價格較便宜、用餐時間也很充足，這家初瓦雖是王品集團，但完全不推薦，這個要長久經營下去有很大改善空間
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| 一星
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負評網友：一到門口感覺就不是太好…沒有招呼的櫃檯人員一直忙自己的事情，這應該不是王品集團該有的服務態度！！
因為我的膝蓋骨裂所以訂位的時候先生有個別強調要在靠邊的位置…結果帶位入座居然是走道的位置，那當初訂位時特別備註是….你們沒看到？？
接著網路評價5顆星就送冷掉的炸魷魚，所有的餐點都有些失望…韓式蒸蛋焦味超級重，（我本人非常愛吃蒸蛋…這焦味是正常的嗎？）海鮮煎餅是冷的（這也是正常的嗎？）搖搖便當好空虛喔，牛小排只有0.5公分厚…這一餐吃下來我個人是覺得價位跟餐點不成正比！！
在用餐的同時有小朋友在旁邊不斷的跑來跑去，沒有家長制止…有沒有服務人員勸導！！
整體用餐下來感受非常差…
負評網友：想說有韓國主廚顧問加持
應該味道會不錯
但只能說令人失望
除了小菜好吃
其餘都不知道出了什麼意外
最後連甜點沒吃就走了
負評網友：2022.12 【用評論活動換4.9的評價與真實現場服務無對等】
朋友再次光顧，結果問題發現依舊沒解決，當日點選的熱食仍就偏冷並且是那種不會熱的那種，另外，也衍生出安全問題，座椅坐到似螺絲般的突起物扎到臀部，以上反映食物是說會改進，但從上次8月到這次12月去還是這樣，不知道改進在哪裡?消極做法無法想像這是王品集團的品牌，至於座椅的問題反映後給予的是很平淡反應換了坐椅簡單詢問，不經懷疑這問題是不是很常發生所以才有這樣反應 ? 因此，本次評論下修至1顆星，以示得到的服務不足以滿星，以上用餐感受提供前往消費人做參考.
2022.08【出餐快但熱食食物卻偏冷】
來囉～這次來到王品旗下新品牌餐廳 “初瓦” 嚐鮮了，不過很可惜服務還不算到位！至於在環境方面上則算是乾淨舒適，但若論起夠韓嗎…個人是覺得調性似乎還是較偏台式感對於我這哈韓的人還滿可惜；而在食物上，就屬泡菜鍋是相當出色，湯頭好到沒得挑剃(說是加昆布湯)，至於倘若硬要說寫些什麼，那我是認為可以放兩三個年糕示意🤔畢竟視覺觀感上相信是可以加分的且更增加韓食特色風味，另外就其次像是燒肉、炸雞、煎餅，這些在品嚐時個人覺得都偏冷不夠熱😑菜雖送得快但食物本質熱度沒顧到！很算美中不足～喔對了！還有這有提供小菜無限食用，但這小菜以個人吃過不論國內或是韓國的，相較之下是偏酸，第一次上桌時是還好，後來補的越補越酸所以就沒吃完了，本人是滿愛吃小菜尤其海帶芽跟豆芽，這次算沒吃過癮😮💨整體來說如果是聚餐我覺得是不錯的氛圍環境是可以，但是如果真的想認真嚐韓國美食的話要慎點，以上為個人嚐鮮老實說的心得，提供分享有意前往的人作參考；
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網友負面評論
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