甘妹弄堂 – 西門店 餐廳介紹
甘妹弄堂 – 西門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:東西很好吃,食材很新鮮,飲料超大杯,走古早味路線,屬於客家菜的風格,很推!
正評網友:紅茶豆漿有炭香味 非常特別~~~
湯包帶有脆皮麵衣口感豐富👍👍👍
正評網友:鐵板小籠包很特別,外酥內爆湯汁,口感好內餡調味也棒、好吃!
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四星 |
正評網友:📍客家/中式
梅干扣肉鐵板湯包:
香氣十足,多了梅干扣肉的味道也很特別,喜歡梅干扣肉必點。
原味鮮肉小籠湯包:
湯汁很多的小籠包,搭配醬汁及薑絲很好吃。
腐乳高麗菜:
有淡淡的腐乳味不會太鹹,是很清爽的一道菜。
三星蔥蛋煎:
味道一般,蔥沒有很多。
剝皮辣椒雞湯:
味道濃郁,雞肉稍微柴了一些,整體是好喝的。
🔍blueniu
正評網友:看完真善美電影後,晃到路上走著走著,一眼就看到這家感覺舒適不擁擠,決定試試!店員很有笑容,操著不熟悉的口音(是位越南妹妹),讓我們上樓找座位!
這店很有趣,不像傳統的客家店,還有鐵板系列!(中式及傳統客家菜都可點)。感覺,“甘妹”很有故事,店內復古元素又有客家風,還有年輕人愛的早午餐!
若點主餐(客家小炒,不推薦,材料都過老,牙口不好的人真的吃不動)還會附上幾種菜(不大盤,一個人是足夠的),有桂竹筍(很喜歡)、腐乳高麗菜、白飯、燒麻糬一粒,額外再加90元還能另點一個副菜(我們點紅燒豆腐!就一般般…
唯一讓我很驚艷是梅干飯,曬過的梅干香很開胃,能一口接著一口,乾吃是有點鹹!
下回想要試試招牌….韭黃湯包!
正評網友:價格適中,乾拌板條Q彈好吃、擂茶珍珠鮮奶不錯喝,也很大杯。
好綠豆湯偏淡,綠豆不好吸起來喝,湯吸完剩下不少綠豆在杯底。
外場人員太少,服務效率須提升。
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網友正面評論
甘妹弄堂 – 西門店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:和印象中的感覺,不太一樣~
蛋餅跟湯包麵皮都是QQ的,湯包湯汁清淡,蛋餅也一樣,要靠醬料襯托其鮮味。
點了三星蔥跟九層塔的蛋餅,卻沒有什麼香氣,太可惜了。
唯獨這個豆漿好喝~~
價位算偏高….
中立網友:餐點的口味是五顆星,但是份量少的可憐,豆酥鱈魚應該叫做豆酥魚片較恰當,小到吃兩口就沒了的魚片,高麗菜也是三口就沒了。再來就是上菜的速度很差,飯都吃完了鱈魚才上來。可以吃飽的原因是因為靠套餐的主食白飯、粿仔條,並非主菜的量多。
中立網友:心情有點微妙,我目前吃過早餐和午餐。
第一次吃完午餐覺得非常值得再訪,一份主餐還附有青菜、竹筍和燒麻糬,非常非常划算,主菜給的毫不吝嗇,讓我決定要再來用餐,也不斷推薦甘妹給親朋好友。
早餐我點的是燒培根牛飯糰,它不便宜也一點都不划算!我覺得很想是把牛丼的米飯改成糯米後,再多包入油條的感覺。
原本看圖片以為糯米有另外用醬汁去炒還是怎樣,畢竟它在早餐菜單是前幾貴的,但後來發現真的很普通,而且也不大,吃了以後會傷心。
我目前還是推甘妹的餐點,但就吃中餐晚餐就好。
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網友中立評論
甘妹弄堂 – 西門店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:(不要用五星活動累積的估狗評分去掩蓋你們的不足)(回頭客才能長久、不是只做一次性的旅遊客)
進去點餐後小姐說沒位置外面劃坐著等,然後一直沒然後 再次進去想說站在小姐面前會不會比較好…(結果她完全忘記我了)…
其實我不完全怪這位服務人員,這人要點餐。結帳。收桌。送餐。包外賣。結果還要進去洗碗….
再來餐點的流程對於廚房真的是個災難,整個出餐非常不合理不順暢,我點了個肉燥飯,正常店面這種已經做好上菜可能是三五分鐘…但是幾乎等了20分鐘… 菜上來了,前樓上洗手發現樓上五六桌只有坐兩桌…估計上菜烹飪流程都需要精進….鐵板小籠包挺好吃的… 蔥蛋不怎麼樣 煎太乾薄…
在等餐期間幾乎每桌都在抱怨餐點太慢….隔壁桌一份蘿蔔糕等了30分鐘都沒上來😅😅😅😅
這人流你們請這樣的人手 上餐的速度根本顧不過來…. 可憐員工說真的不知道在忙什麼…真的很忙…但是上餐速度比隔壁轉角的小店還慢太多太多… 只是這家店的裝潢較新穎… 趕時間不建議來吃… 附近差不多口味的不少… 很少進去那麼尬的店…尬的點是從內用外送門口等待的…都是怨氣…太可怕了
[在這大缺工時代,如果這的能請些工讀去輔助長期的員工讓工作流程夠順暢,不然長期的客戶怨氣員工會待不久] [我還是很不了解肉燥飯能20分鐘才上的理由]… 建議菜色減少…後廚乍看之下也是跑來跑去忙的要死…品類太多但是似乎他們完全顧不來…
負評網友:肯定是在工作人員的手下…有點亂,服務人員告訴我們不提供茶,因為杯子沒有洗……好吧,我們等了大約 30 分鐘,我們的第一道菜就到了,這是一道冷菜,不需要做飯。有趣的是,那些比我晚來的人吃得早……這不是我的經驗,但我旁邊的客戶確實面臨著類似的情況,但他們比我幸運,因為他們仍然可以吃一些菜,但我沒有……。
負評網友:外國客不少,應該是做了不少宣傳做一次生意,因為料理都不太好吃。這次沒有點飲料。
料理:
每道菜都很油,卻不太有調味。鐵板湯包上菜的時候賣相就是照片那樣,裡面完全沒水分,不要叫湯包還不會這麼不甘。豆腐煎、炒板條、炒牛肉一樣很油,但起碼有些調味。三星蔥煎蛋最好吃,因為就像忘記放鹽一樣清淡也不油。
服務:
要收10%,不過服務生人手嚴重不足,還都很天兵,像是:說叫號候位沒給號碼牌、給了空杯沒上茶、收銀看錯金額、沒問載具等等。看評論說茶上的很勤,完全沒這回事,因為服務生一直都有別的事要忙。
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一星
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負評網友:實際送來的餐點與點餐時圖片差異很大,蘿蔔糕比我媽沒睡飽時煎的還難吃,半熟蛋幾乎全熟,米腸偏硬,紅茶豆乳有股燒焦味。且所有餐點都沒附醬料調味,害我們還去隔壁餐廳借醬油來加,我和同事三人總共點了6百多的餐點,吃了都幹不絕口!
負評網友:5星評論送飲料豆漿一杯,評論都是洗出來的,想吃的人可以斟酌是否進店內用,招牌跟送的飲料味道還行,噢對招牌送上來的時侯長這樣我沒動過,對餐點擺盤可以再用心一點,然後樓下服務生只有一位可能會忙到把送的飲料忘記送上
負評網友:一顆快30塊的小籠包,料這個樣子會不會太扯,還有幾顆裡面絲瓜2、3小片…,退一步海闊天空,我是退一步越吃越氣
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網友負面評論
甘妹弄堂 – 西門店 照片(菜單)