台北市萬華區 毓鐵板燒

毓鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	55 則評論
地址	108009 台北市萬華區 昆明街232號
電話	02 2331 0038
營業時間	星期一 12:00–15:00 17:30–21:30 星期二 12:00–15:00 17:30–21:30 星期三 12:00–15:00 17:30–21:30 星期四 12:00–15:00 17:30–21:30 星期五 12:00–15:00 17:30–21:30 星期六 12:00–15:00 17:30–21:30 星期日 12:00–15:00 17:30–21:30
人均消費	$1200-2000
Google Map連結	毓鐵板燒的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	毓鐵板燒的外送連結
得獎紀錄

毓鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：高級食材👍 正評網友：這一家食材非常新鮮 師傅手藝也很好！ 帶家人來吃 大家都很喜歡😀😀 正評網友：吃過最物超所值的餐廳，每一道菜都讓人驚艷訪家人與朋友都很滿意。值得再訪。

四星

正評網友：有 2 種菜單可供選擇。 1880台幣的菜單包括魚子醬和活龍蝦。食材很新鮮。廚師對食物做了非常簡短的介紹。我個人認為，如果廚師能夠分享一些信息，例如為什麼這種配料配這種醬汁等，那將是一次更有吸引力的體驗。嘗試詢問，但被告知醬汁是這樣的。哈。 總的來說，這是一次愉快的經歷，我肯定會再去:) 正評網友：我覺得每一道菜都很好吃，吃得到食材的原味，蒸蛋很熱很棒，干貝也很大，每一道菜色搭配的醬料也很用心，炒飯是我近期吃過最好吃的一家，唯一可惜的是鮑魚雖然是活的，吃起來味道還好，可能是之前在宜蘭吃過很好吃的鐵板活鮑魚，所以覺得沒有很驚艷。龍蝦部分，如果可以幫客人稍微挑起一端的肉，會更便於食用。我的那份龍蝦很Q彈，但家人那一份的肉似乎碎碎的沒有很新鮮，品質上可能需要再多把關。 整體來說，如果只是想吃鐵板燒是個不錯的選擇，但如果是喜歡無菜單料理的驚喜感可能會有點失望。（菜色本身是沒有驚喜，但每一道菜都好吃） 環境很明亮，用餐體驗算不錯；本來看估狗評論去用餐前有點擔心哈哈哈 *收現金或網銀轉帳 *不收服務費 *此為1380套餐 正評網友：餐點美味且cp值不錯

毓鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點好吃但不到驚艷 每一道都小小份 吃完需要等廚師做下一道 等待時間其實有點冗長 員工部分可能新開的店 拿捏的不夠恰當 廚師不太會跟客人交談 服務生給人感覺一直站在你身後 隨時要收餐盤 接待收銀的姊姊感覺跟客人的對談略顯尷尬 中立網友：以$1380的價位來說個人覺得CP值不高 份量偏少，最有記憶點的餐點是干貝 櫻花蝦炒飯還是比不過某連鎖鐵板燒 感覺這個價錢有更好的選擇

毓鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：餐點CP值高，但用餐環境真的不行，目前用餐到一半，旁邊的小孩們比熱炒店還吵，服務人員也不協助溝通，建議店家如果想走無菜單料理，還是要控管一下環境，或是先跟客人溝通。 負評網友：今天是選擇1380的套餐，食材很新鮮，不過除了龍蝦之外的其他餐點都稍嫌沒有記憶點，跟其他無菜單料理比起來，毓鐵板燒比較像是用食材的新鮮度來決勝負。 然而，在用餐的時候的體驗非常不佳，請有預計要前來用餐的饕客審慎評估。 1. 當天用餐只有兩組客人，而另一組客人疑似是主廚的朋友，因此在用餐時主廚就和該位朋友聊了起來。這對其他用餐的顧客來說其實非常尷尬，因為好像是被晾在一旁又不時會聽到主廚跟朋友之間的聊天內容，導致用餐體驗不佳。一餐要價超過一千元的餐廳出現這樣的服務，著實令人難以接受。 2. 在服務生上菜時，常常會聽到盤子與桌面敲擊的聲音，或是服務生倒水時濺出水花。不太清楚毓鐵板燒對於餐廳的服務水準跟要求為何，不過要價超過一千元的餐廳裡面出現這樣的服務，大多數人大概都不太能接受吧。 以上，原先期待要價不菲的餐廳應該不只有食材新鮮、餐點美味，服務上也應該要一定的水準。可惜事與願違，讓這餐吃得體驗非常差，若是有稍微要求用餐氛圍的饕客建議可以前往其他餐廳用餐。 負評網友：今天二訪，跟第一次的師傅不一樣 （第一次是1/28） 龍蝦疑似在進門的時候就已經殺好 肉質有一半都是粉的，不是Q的，新鮮度有差 第一次雖然把水姑娘煎焦了點，但肉質很Q很新鮮 然後明明就有兩個鍋子，為什麼要把另外一桌比較便宜的龍蝦壓在我們比較貴的龍蝦上面？？？ 後面才分開，意義在哪裡？？？ 為什麼不一開始就分開？？？ 然後被噴到兩次，第一次是加水在食材上的時候 第二次是倒水洗鐵板的時候，這次超誇張，被噴滿臉🙄🙄🙄🙄

一星

負評網友：體驗很不好..預定了7:30，我們27分就到了 站在櫃檯一下子，完全沒有人出來詢問，空間又小 我們站的有夠尷尬…加上有一股菸味..也有可能是有人抽完菸再進來吧..？反正滿濃的…當下我們決定直接走掉…這樣的體驗如果還要近2000的價位 我想以後可能也不會考慮再來… 期待好多天了 很難過變成這樣..我竟然在附近吃著一碗麵，蠻難過的打著此篇留言…

毓鐵板燒 照片(菜單)

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