台北市松山區 義舍廚房

義舍廚房 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	597 則評論
地址	105 台北市松山區 民生東路五段137巷2-2號
電話	0965 353 777
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 休息 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	義舍廚房的GoogleMap
官方網站	義舍廚房的官方網站
訂位連結	義舍廚房的訂位連結
外送連結	義舍廚房的Uber Eats 義舍廚房的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的義式餐廳，供應傳統義式料理、甜點和葡萄酒。

義舍廚房 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：披薩香氣層次分明 morazella 的口感 配上藍紋的特有香氣以及肉的風味 加上番茄底蘊 真的是鮮美爆擊 配上酥脆餅皮 口感味覺雙重享受 肉醬義大利麵吃起來是牛肋條的碎肉 肉風味十足 配上番茄鮮香 還有橄欖油以及硬質乳酪的淺層香氣 層次十足 絕對是會再訪的店 正評網友：我要評為台北最愛的義式料理店！ 不平凡的炸花枝，配上沾醬好清爽，超適合配酒。 洋蔥醬蟹肉蛤蠣手切麵，蟹肉給好多，跟一般吃到的海鮮類義大利麵調味絕對不一樣，第一口會不習慣，後來整個愛上這鮮甜味。 幸好有再加點，手工雞蛋麵佐新鮮松露鴨肉醬，麵的口感好棒，有嚼勁，超香的松露奶味，吃完意猶未盡，好想有一碗白飯再拌進去。 是想要全部東西都超過一輪的超級愛店！ 然後小老闆超帥！ 正評網友：好好吃！喜歡照片這個披薩，餅皮跟料都非常厲害，可以一人吃完一整個！重點是，帶回家隔天烤一下，照樣好吃。

四星

正評網友：店內有氣泡水跟礦泉水，也可以跟店家要常溫水。附上的常溫水有小黃瓜薄片，很適合炎炎夏日消暑。 無花果生火腿沙拉裡可以吃到2顆左右的新鮮無花果，生火腿約3片。生菜很新鮮，調味料選用爽口的橄欖油加檸檬汁簡單調味。生菜裡面有羅勒跟橄欖，讓吃下去口味變得更豐富。 有自己的窯烤爐，烤出來的pizza是需要一定功力的，當天烤的恰到好處，食材也非常新鮮。搭配大顆的蛤蜊，能吃出他們的鮮味。 以一份620元的pizza 算是對的起他的價格。 干貝燉飯也是好吃的，生食級干貝煎到外皮焦香，裡面依然維持這生嫩的口感。選用了義大利的米。唯一美中不足的是，為了更符合台灣人的口感，燉飯米心有煮透。個人還是偏愛燉飯維持一點米心。點餐的時候沒跟我們再次確認蠻可惜。價格也是620，算相對高一點的價格。 店內位置偏小，置物籃是跟店家問了才拿來的，這些都是美中不足的地方。 撇除這些小細節，還有點餐部分的介紹，是值得再訪的店家。 正評網友：點了招牌pizza跟蟹肉蛤蜊手切麵，還可以，分量很足，有個眼睛大大的女服務生態度超好，只是有位男服務生一直很急著收餐盤，老實說感受不是很好，很像在趕人，我們明明吃很快，從入座到吃完大概才40分鐘，有必要每次一吃完就來收嗎？😅 剛好兩道都覺得味道太清淡，調味層次稍微不足，有機會可以再去試試其他餐點 正評網友：帶爸媽來用餐。 東西味道道地很好吃，份量也很足夠。 最喜歡炸魷魚那道，硬要選可能瑪格麗特比薩較不突出。 這次吃太飽就沒加點義大利冰淇淋，有點可可惜。 用餐期間有看道義外籍老闆主廚來招呼客人和指點員工。 但員工態度大致還是走高冷路線，這是比較可惜的部分。

義舍廚房 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：第一次去的時候，牛排過熟；第二次去的時候，豬排沒熟（可以理解靠骨頭的地方會比較生，但切面甚至不是溫的，而是冷的）。 麵的部份，油是真的多⋯ 不過Pizza確實是推薦必點！

義舍廚房 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：總結：價格不符價值，是間我絕對不會再來的店。不知道4.5顆星哪來的，需平衡說法。以上為個人感受： – 我們不懂Pizza的好，份量過小、口味普通，卻要賣一個5-600，有的單12吋卻賣$780？！？！ – 義大利麵用料紮實，麵條有嚼勁、海鮮味濃厚，惟整道過油（麵捲一捲可以甩出橄欖油）。它是唯一一道我比較有印象的餐，但剛看收據發現居然要價$560⋯⋯ 評論給了總共2分，其中一顆星給有一位耐心的男店員，一顆星給算乾淨的環境。 總之整體還是完全不知道貴在哪，環境舒適度、食物精緻程度、整體服務品質，都沒有到達水準。 （造訪時間：2023/03）
一星	負評網友：首先我想澄清我並非無故給負評，並且若非真的很糟，我平常不是個會給評分的人。當天預訂是為了想提前慶祝新年，也選了民生社區離阿嬤家近的餐廳便於她老人家前往。在前去2周前即已完成預約，抵達1.5hr前也選完所有餐點。但實際到了之後才是一切惡夢開始。上菜非常的慢，餐點非常貴(點的魚1000元)，但實際送上來魚小到一個不行，估計只夠2個人吃，另外點的甜點也沒有要上菜的意思，詢問過服務生後續回應會問問最後也沒任何下文，我們最後也甜點退掉無心戀戰，這家CP值可說蕩然無存。若您想選一個環境氣氛佳，食物好的餐廳，this is a HARD PASS!… 負評網友：服務員態度非常差 負評網友：虎蝦義大利麵 蝦子只有兩隻 義大利麵太鹹 點餐的男服務生 臉很臭 不知道在跩什麼 不想工作就回家吃自己吧

義舍廚房 照片(菜單)

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