台北市松山區 穗科手打烏龍麵 – 復北店 HOSHINA UDON/台北日式餐廳/台北必吃餐廳/台北素食/台北美食/台北推薦餐廳/松山區美食

穗科手打烏龍麵 – 復北店 HOSHINA UDON/台北日式餐廳/台北必吃餐廳/台北素食/台北美食/台北推薦餐廳/松山區美食 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1837 則評論
地址	105 台北市松山區 復興北路323號
電話	02 2717 1518
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–20:00 星期二 11:30–14:00 17:30–20:00 星期三 11:30–14:00 17:30–20:00 星期四 休息 星期五 11:30–14:00 17:30–20:00 星期六 11:30–14:00 17:30–20:00 星期日 11:30–14:00 17:30–20:00
人均消費	$200-600
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官方網站	穗科手打烏龍麵 – 復北店 HOSHINA UDON/台北日式餐廳/台北必吃餐廳/台北素食/台北美食/台北推薦餐廳/松山區美食的官方網站
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得獎紀錄

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五星	正評網友：之前在忠孝店吃過一次覺得很好吃，沒想到後來只剩下復北店。 由於是下午去用餐，所有人數較少，之前沒特別注意沒想到是素食店，二訪的時候還是要依然覺得很好吃，很值得推薦！ 正評網友：日式蔬食餐廳 幾乎每一樣都很好吃！ 可惜東區的收掉後 只剩這裡吃得到🫠🥲 正評網友：餐點很好吃!!雖然是素食 但很精緻!! 冷面也很好吃!! 特別大推 【豆米花】和【海苔金針腐皮捲】 認真好吃 很驚豔! 但綠豆湯有點像水水的粥 味道比較淡 不過可能因為我們是8點初到，有感覺到現場人員比較趕一點，但還行。 唯一一個小建議是 希望自取餐具那可以放一個小牌子 讓客人知道 不然原本以為是展示銷售的~
四星	正評網友：好吃有氣氛的素食店！但一進門沒有服務員招呼，在那乾等有點不開心😅 正評網友：餐點選擇很多，當天原本要點雙人分享餐裡面的升級蕎麥麵，但店員告知雙人餐的蕎麥麵沒有了（可選的剩下冷麵和烏龍麵），但可以單點蕎麥麵套餐（？？？） 整體口味和湯頭都很清爽，烏龍麵條Q彈好吃，雙人套餐的選項也算多，素食者友善的一家店，烏龍麵愛好者也會喜歡～ 🥣上湯烏龍麵 🥣手工泡菜 🥣南蠻豆米花 🥣胡麻野蔬 🥣單球冰淇淋（豆乳、焙茶） 有攜帶大型行李，可寄放櫃檯。 正評網友：扣一分的原因在於這單價有些高，一碗濃湯番茄烏龍麵就要240元喔！ 除此之外，烏龍麵確實Q彈令人驚艷，絕對是招牌，千萬別像我朋友來這兒點飯吃（暈） 第一口湯頭並非令人驚艷，但會一口接著一口喝完最後一湯匙，湯裡頭可以看到番茄內的一顆顆籽，超級療癒！ 女店員招呼明快俐落。

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三星

中立網友：炎熱的天氣，跑來吃點冷麵降降溫🤣 野菜天婦羅，真的是百吃不膩的餐。 黑玉豆腐很奇特、酒漬蕃茄很讚。 整體來說非常滿意，但是紅豆湯不要抱太大期望，最影響分數的是餐點真的等候太久了，而且送餐與餐的間距超久😅 用餐時，有小孩一直尖叫🤷‍♂️ 店員在忙碌，臉色不好口氣有點不佳，用餐氛圍可能要看運氣。 中立網友：吃了很多年的烏龍麵！從一開始覺得超好吃！到後來工作人員換了一整批！也不會再有做麵師傅在前面做麵！餐點品質不穩定！服務人員素質低！幸運就可以吃到Q彈有勁的麵！不幸就吃到軟爛的烏龍麵！每次去都在賭看吃到的麵好不好吃！野菜天婦羅好吃！但有一次吃到很溫的！顯然炸起來已久！資深服務人員很客氣（剩2個）其他新進的不是講話很沒禮貌不然就是要講很多次才會幫忙送茶！改QRcode 點餐也收服務費！服務人員用餐期間沒來收過1次盤子也沒加過一次茶！很可惜的一家店！ 中立網友：味道一般般 服務不錯，店內氣氛良好

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二星

負評網友：麵條完全不行！超級軟爛，沒有烏龍麵該有的Q彈嚼勁！太失望了！ 唯一優點就是湯頭還可以 想說以前很有名，來吃看看。殊不知一個大踩雷。還不如連鎖的丸龜製麵：） 服務生還是辛苦了，只是你們「熱」的麵口感待加強。 負評網友：因為評價很高又有朋友說吃過還不錯，今天自行前往用餐卻有點失望，並非食物難吃，是綜合考量服務、價格、食物等才給出此評論。 食物：作為一家麵食餐廳，其實招牌麵的口感不錯，湯頭清甜，但比較清淡，個人口味上不會喜歡。還喝到一口上菜錯誤提供的咖哩口味烏龍麵，微辣、較香，但其他配菜應該一樣，可能比原味好吃一點。 服務：理論上也不是新開的店，但一堆員工表現得很菜，就算年紀看起來也不小了還是沒什麼經驗的感覺。對點餐流程不熟悉，我主動詢問先出示載具還是刷卡，跟我說都可以，結果亮出載具後又說要先刷卡結帳………。雖然不是什麼很嚴重的事情，但就顯得很耍人、很不專業。再者，結帳完回到座位看到已經擺上一碗麵。嚐了一口想說怎麼原味會辣，主動詢問才知道上錯菜。而且一群內外場員工圍成一群，聽到好像在找是誰弄錯，還有辯駁的聲音說「那不是我放的」。但身為客人只覺得餐點不便宜，雖然出錯但還是有付服務費，其實可以不用在客人能看到的地方釐清這件事，顯得一群人都很不專業。離開前想去上洗手間，結果一轉進去就看到一對員工站在裡面聊天，看到我才趕快散去，觀感也是不太好。以上這些雖然都是小事，但還是建議可以盡快改進。 費用：食物樸素，應該是健康養身的，但感覺不出來有什麼難度，所以覺得價格搭配整體表現還是過高。尤其套餐的費用是單點再多出一倍的價錢，蠻可觀的。 環境：尚可，是木質調明亮氛圍。雖然高朋滿座但不至於太吵。 負評網友：這次用餐的感覺 點了3種招牌冷烏龍麵 麵體本身都不錯很有嚼勁以及口感 味道也都不錯 蔬菜天婦羅也都酥脆好吃 不過加點的其他小菜沒有讓我驚艷甚至有一點小失望 從味道到口感皆是 餐點尚未吃完時 服務生也是衝上來詢問可以上甜點了嘛 添茶時也添太滿溢出來 然後稍後把茶壺放在我們的桌上假裝是我們自己造成的 這是一個很妙的操作 實在不太懂服務人員的心態 到最後我們沒吃完就走了 只能說用餐的體驗不太好.. 我只能說這家的體驗： 烏龍麵OK 小菜普通 服務不行需加強 價錢偏貴 環境偏吵 大約不會再回去除非是朋友約…

一星

負評網友：原來大家都知道這是蔬食店嗎？明明完全沒標示 我想吃肉啊，為什麼不寫出來？ 負評網友：一進去就說蕎麥麵沒了 才正中午時段（11:40幾）真的是不太ok 價格太貴料又少，同行的女性朋友部分吃不太飽，此外，有收服務費10趴更不合理 負評網友：到底誰小菜會跟冰淇淋一起吃的啦 外場真是爛到有剩 點完餐過了五十分鐘 東西都吃完了才給我上小菜 我都準備吃甜點了 我看你們人也不少啊 每個都在擺爛 只會聚在一起聊天 真正在做事的沒幾個 到底哪來的自信收服務費 至於吃的東西滿分五分有四分吧 但那個湯卷很雷耶 剩下的除了上得慢以外沒啥缺點

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