台北市松山區 胖都督中式精緻麵食

胖都督中式精緻麵食 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	515 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路二段386號
電話	02 2711 6086
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:30 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:30 17:00–20:30 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	胖都督中式精緻麵食的GoogleMap
官方網站	胖都督中式精緻麵食的官方網站
訂位連結
外送連結	胖都督中式精緻麵食的Uber Eats
得獎紀錄

胖都督中式精緻麵食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：「偶爾想要清爽夠味涼拌菜 酸甜好吃、蔥花爆炸的山東燒雞」 外送餐點：酸菜白肉麵、東山燒雞（小） 第二次訂購，雖然價格有點高，但喜歡醬料與食物分開的包裝方式，不會因外送時間影響餐點口感，即使點熱麵與涼拌菜，品嚐不會影響溫度。 麻婆豆腐飯及酸菜白肉麵口味到位，會想嘗試其他料理！ 正評網友：油潑麵有改寬麵，非常香，雞湯裡面青菜不少，也是很好喝，涼拌花椰菜還不錯，是家一定會回購的店（外送來湯還是燙的超滿意） 正評網友：山東燒雞是我喜歡的口味 很清爽 好適合夏天吃 酸菜白肉湯也和好喝. 推薦愛吃酸的朋友.

四星

正評網友：量少，料細，澆頭多，有些用餐廳的量價來作小館子生意的意思在。 正評網友：小菜「雪菜宛豆」真棒！給五星（太好吃忘了拍照），「滷豬腳」肉皮皆入味無腥給五星，「紅油炒手」以黃豆芽提味，堪稱一絕，但炒手略溫不夠熱，使豆芽效益沒發揮，加以碗上有缺口，給3星！「椒辣腐皮」味汁分離，給3星！「酸辣湯」豐富夠味，給五星！整體是滿意偏好，但炒手是主食卻沒熱夠，蠻可惜的！以上乃個人主觀意見，謹供參考。 正評網友：原本覺得二訪差不多，雖缺點仍在，但還有想吃的，應該可以到四訪吧！ 1️⃣小菜很“高貴”，份量、味道倒不會覺得一無可取，此回拿的苦瓜其實有“料理”氣勢而非只是“小菜”。 2️⃣上回已知青菜豆腐清雞湯的淡與無感，不過其他湯品份量都頗大，單人用餐還是選這較適宜。 3️⃣菜單標示“辣”是真的會辣，即使使用的是乾辣椒也有明顯嗆辣。 4️⃣炸醬味濃色深，鹹甘味似有“陳年”重量，稱“招牌”名副其實，有出罐裝零售。 5️⃣油潑辣子麵趁熱吃，油香結合辣香，層次直上天堂。腰帶麵外型像粿仔，吃起來是貨真價實的麵，非走滑Q路線。 6️⃣自取茶水帶花香，refresh、清口、消渴、解膩一茶多用，可惜空了不會馬上補。

胖都督中式精緻麵食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：牛肉麵$230 牛肉是牛肋排的那種，軟但偏油，也因此牛肉湯也浮了一層油，建議湯頭的油可以撈掉會更好。麵體也算是Q的不錯。 中立網友：餐點味道都很不錯，服務人員也很客氣，請店家環境衛生要多注意，碗櫃裡有德國小昆蟲在運動，我的湯裡也有小果蠅…… 中立網友：今天無意中經過這家麵店叫「胖都督」, 本來以為是吃燒雞的店, 等進入之後發現菜單上有許多乾麵、湯麵、抄手的選擇, 覺得很不錯. 在此推薦給各位好友 : 小菜種類許多, 價位不同, 牆上有說明. 一份燒雞要$200, 味道尚可, 只是用的醋不好, 聞起來很嗆鼻. 不太理想. 蕃茄蛋飯很大一碗, 味道不錯, 還有自家醃的蘿蔔乾, 很好吃. 獅子頭麵的湯頭很濃郁、鮮甜, 肉丸子小巧可愛, 略肥但可以接受. 店家有聲明本店完全不放雞粉、味精、化學添加物, 是個可以安心食用的好地方. 用餐環境乾淨、明亮、寬敞. 自助倒茶、取餐具. * 注意 : 不接受刷卡. Cash only.

胖都督中式精緻麵食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點了外送炸醬麵跟蕃茄肉末，結果來的時候是炸醬飯跟一碗沒有肉末的蕃茄末，真的很傻眼 負評網友：今天點了東坡肉飯跟餛飩湯，吃完之後覺得很雷，不推薦。 飯超油，配菜口味很奇怪，整個搭不起來，湯就是一般麵攤的小餛飩，5顆賣你一碗100，cp值超低。 不過室內空間寬廣舒適，下次再來吃吃看麵點。 負評網友：因為到附近開會，路過這一間餐廳，覺得室內環境還不錯，很乾淨。 可是沒想到餐點，有點跟期待不相符。 首先看這樣的價格，會覺得至少有主菜、配菜，但是餐點上來，只看到兩根青江菜，然後就是蕃茄炒蛋直接放在飯上面，其他就都沒有了。 吃完後覺得有點單調空虛，而且份量也不是很多，覺得這樣的價格有點不值得。
一星	負評網友：太極炸醬飯110，水餃一顆10元（超貴），沒有雞湯味的雞湯40元，整體心得就是餐點水準很一般卻高價位…帶著飢餓的肚子吃著失望的食物，頓時覺得人生好空虛！ 負評網友：點外送番茄蛋麵來的完全不是同個東西完全沒有番茄跟蛋👍 負評網友：CP值很低，出菜速度超級慢，已經先去預定還要等20分鐘，完全不推薦

胖都督中式精緻麵食 照片(菜單)

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