台北市松山區 一戶手作水餃

一戶手作水餃 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	115 則評論
地址	105 台北市松山區 富錦街525號
電話	02 2761 6223
營業時間	星期一 休息 星期二 08:30–19:00 星期三 08:30–19:00 星期四 08:30–19:00 星期五 08:30–19:00 星期六 08:30–18:00 星期日 08:30–18:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	一戶手作水餃的GoogleMap
官方網站	一戶手作水餃的官方網站
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得獎紀錄

一戶手作水餃 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：皮薄餡多的水餃😍😍 重點是老闆娘很親切，很推！ 當天購買韭菜和泡菜兩種口味，其他口味下次再嘗試！ 正評網友：我喜歡一戶的山東大白菜水餃，內餡除了大白菜、台灣豬肉，還多了金鉤蝦，肉餡甘爽，微肉汁感，金鉤蝦鮮韻，夠味，無需蘸醬，我覺得比南機場的都更好吃，非常推薦給第一次來一戶的朋友購買。 香菜水餃是一戶的人氣王，愛吃香菜的朋友不要錯過，不過我覺得香菜比例再高一點會更棒。 使用宜蘭青頭韭菜的韭菜水餃，韭菜味足，是最經典的口味，我媽只包韭菜水餃，所以從小到大我最常吃的就是這一味，一戶的韭菜水餃個頭足，一包20顆對我剛剛好。 蝦仁水餃的蝦仁吃得出新鮮，不是泡藥水詭異Q彈的口感；韭黃水餃中規中矩，沒有特別印象。一戶還有芹菜木耳水餃、鮑魚水餃、限定薺菜水餃、夏季限定葫瓜水餃、冬季限定茴香水餃等等，每種我都想吃。 鞭神老師曾多次推薦一戶，尤其是鮁魚水餃，這是山東水餃代表之一，鮁魚水餃是季節商品，每年約莫一至三月才有，一戶老闆娘選用南方澳新鮮野生現流的鮁魚，魚身去頭、拆骨、剝皮，用湯匙將魚肉刮下，再用刀背剁成魚茸，製程非常繁瑣，100%純魚肉餡，不含豬肉，魚餡加了韭菜，滑嫩鮮美，真的好吃，直接竄升我海鮮口味水餃第一，鮁魚水餃雖然不便宜，但食材講究加上費工製作，把握季節吃一下，還是很值得的。魚肉水餃會隨季節變更，還有肉魚、黃花魚、鬼頭刀等等魚種，我對鬼頭刀魚肉水餃也有興趣。 喜歡吃水餃的朋友，我推薦一戶水餃，而且水餃本身就夠味，我覺得白醋加蒜頭就是最好的蘸醬。 正評網友：- 老闆娘深耕民生社區，經營好吃健康的手作山東水餃店 – 包水餃的阿姨們都很衛生（皆會戴口罩、頭巾和圍裙）並且態度親和 – 最喜歡口味：香菜木耳、茴香（Dill）

四星

正評網友：主要以冷凍為主，買現做水餃（非冷凍水餃）要碰運氣才會有你想要的口味，今天只有新春禮盒中的的菠菜皮韭菜蝦仁水餃，160元10粒，回家煮還不錯，蝦仁很新鮮！吃到剩一粒才想到拍照 正評網友：菲菜蝦仁很不錯。 正評網友：玉米水餃蠻好吃的，香菜水餃第一次吃。整體感覺水餃內餡飽滿，但是內餡比較油膩，熱熱的吃還好，千萬不要放冷再吃，放冷吃會覺得蠻膩的。

一戶手作水餃 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：玉米水餃蝦仁水餃好吃 中立網友：水準以上的手工水餃。有特殊口味水餃，比如說：香菜水餃。 中立網友：雖然小孩喜歡，但是皮有點厚，肉餡尚可，但以這種價位稍貴。

一戶手作水餃 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：買了高麗菜和香菜口味，味道真的非常普通，香菜的香味也不夠。麵皮太厚，咬起來都是在吃皮的感覺。蠻失望的。除非住附近，不然不建議特別去買。 負評網友：近期宅配回購。已經開了第三包（泡菜、茴香、大白菜）吃起來內餡偏油又重鹹，麻煩店家做完自己先試吃看看，之前吃的時候不是這樣的。 還有整包茴香煮起來皮全破，看起來都爛爛的，感覺品管不是太好。 兩顆星給水餃外皮。應該不會再購買。 負評網友：包裝沒保存期限或製造日期，誰知道水餃在他們那放多久了？？根本不新鮮！
一星

一戶手作水餃 照片(菜單)

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