台北市松山區 自己做 烘焙聚樂部

自己做 烘焙聚樂部 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	8486 則評論
地址	105 台北市松山區 南京東路四段195號
電話	0965 833 928
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 09:30–21:00 星期日 09:30–21:00
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得獎紀錄

自己做 烘焙聚樂部 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：店內服務人員Andy非常棒！沒有他 可能要做到打烊😅 好開心的體驗，會再來訪😍 正評網友：第一次製作玫瑰荔枝生乳酪，成品非常漂亮，過程也很有趣，碰到問題時店員也會非常親切得提供協助，很棒的一次體驗！ 正評網友：第一次來這間分店 場地很寬敞 桌子擺放東西也不會跟其他人擠在一起 今天選了珍珠奶茶爆漿蛋糕 影片介紹都很清楚 店員也都超親切的 看到我們有需要幫忙的時候都會主動協助 去拿食材不在位子上的時候 也有發現苑子店員默默幫我們攪拌麵糊！琳琳店員也很貼心幫我們拍合照留念 整體感受很棒！很好玩！大推！！
四星	正評網友：今天跟家人一起到自己做生日蛋糕 空間很大不會有擁擠的問題 店員也都很親切 做出來也很成功 是個很棒的體驗 正評網友：裝食材的器皿不會濕濕黏黏的，物品拿起來都很順手👍🏼環境乾淨，讓人自然也會想維持整潔❤️ iPad食譜影片+文字，教學說明詳細，第一次體驗真的蠻有趣的，之後還會想再來！ 但有位短髮的店員，感覺得出來服務倦怠😕

自己做 烘焙聚樂部 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：才加公會活動的體驗感受： 之前也有去比較高單價的動手做，所以可以理解自己做收費便宜要自行情理器具的部分。 但自己做的部分，會給人好像就是「洗器具」是「自己做」。 檸檬塔部分的第一個動作，將檸檬汁跟糖還有一個忘記什麼粉加熱混合，店家已經做好了，店家只有在保鮮膜簡略寫，那完食材問服務人員才知道原來這個步驟不需要「自己做」。 順帶一提，拿到的雞蛋有破一個小洞，圖片應該看的出來，對食材的新鮮度比較沒有概念，不確定是否會影響。 做完檸檬塔的醬之後是清洗器具，洗水槽好像只有五個位子，如果同時超過五個人要使用就需要等待，洗完才是下一個步驟。 再來做塔皮的時候，或許做的人太多，店員忙不過來，於是找了一個在最前面櫃檯「正在蓋印章」的店員，請求幫助，但後來店員只說等一下，繼續蓋著似乎是優惠券的印章，後來是公會的活動人員發現我有尋找店員的需求，但幫我去比較遠的地方找店員過來（感謝公會的人）。 麵團弄好後，可能時間也比較晚了，其中一個店員直接來幫我們揉麵團跟切等分，我們那桌三個人做檸檬塔，各自拿三塊墊子，店員自行收走只留下一塊墊子，跟我們說他會幫我們用，雖然很感謝店員直接幫我們揉麵團跟切等分，但似乎就沒有「自己做」塔皮了。 做完塔皮拿去烤箱後，一樣是洗器械時間，一樣需要排隊等洗水槽，但因為這個時候塔皮也還沒好，所以時間安排上覺得合理。 體驗下來沒有很好，好玩有趣的部分是公會的會員們一起活動，但對於「自己做」的部分，更多記憶只有洗器械而已😅 檸檬塔的配方是好吃的，價錢上確實自己做有優勢在，體驗一次還可以，如果很介意要洗器械及期望完整的自己做整個甜品，那要斟酌一下。

自己做 烘焙聚樂部 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：假日去太多人了 品質很糟 一個人只有一個托盤大小的位子 樓上桌子比較小卻也要塞兩個人面對面 對面有不認識的人還這麼靠近尷尬斃了 不會再去了 負評網友：預約流程混亂，烘焙用具不潔，常暴露在易受污染處。SOP雖然有，但細節中還是有手部污染的問題（光是過程中一直要使用的平板Pad，不知道上面有多少看不見的細菌）。如果不是被女友找來，我絕對不會再踏進這裡一步。希望我的肚子夠健壯，回家吃完不烙賽，就謝天謝地了。 負評網友：東西還沒做完，也沒有超過定位時間，卻直接被店員拔掉電磁爐 導致東西根本沒有攪散 四點進場 5:40就開始瘋狂趕人 一直要移到另一個區域做 客人多 公司是否就該考慮增加人手 而不是客人還沒做完就開始驅趕 另外人多導致平板網路跑不動 工作人員盡然回：「這影片不用看，看了容易失敗」 那請問影片放上來的用意是什麼 第三次來 前兩次都很正常 這次幾乎客滿，員工一副不知所措 110/01/20

自己做 烘焙聚樂部 照片(菜單)

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