台北市松山區 柳家涼麵

柳家涼麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1132 則評論
地址	105 台北市松山區 光復南路21之1號
電話	02 2763 4573
營業時間	星期一 21:30–04:30 星期二 21:30–04:30 星期三 21:30–04:30 星期四 21:30–04:30 星期五 21:30–04:30 星期六 21:30–04:30 星期日 21:30–04:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	柳家涼麵的GoogleMap
官方網站	柳家涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年500碗

餐廳敘述

簡樸的小吃攤，供應手工麻醬麵及豐盛的湯品。

柳家涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：今天點了特大涼麵、燙豬肝、三合一味噌湯及兩顆荷包蛋 特大涼麵點林先生辣、此種辣不算十分辣、不過加了大量蒜末，別有一番風味 燙豬肝則是十分軟嫩，入口即化 三合一味噌湯則是相對清淡，搭配兩顆貢丸相當Q彈 荷包蛋則是半熟蛋、搭配涼麵則是相輔相成、讓其多一分風味 正評網友：很清爽的涼麵，切記如果覺得太輕淡，要記得旁邊有調料區加成自己要的口味，不然應該來吃都會被嚇到怎麼這麼淡，豬肝好吃好嫩，涼麵要在加一顆半熟蛋搓破就更完美了，味噌蛋花湯口味是偏甜的，我很喜歡。 正評網友：人多時需等待久一點。
四星	正評網友：老店 加上鹹蛋後風味獨特 鹹蛋香加上醬香 在其他地方沒吃過這種風味 正評網友：能在宵夜吃涼麵很好，如果有冷氣更好，我個人是偏愛濃一點的麻將，豬肝湯蠻新鮮的不錯 正評網友：@我不是台北人，但記得還是男朋友時期的老公時有去吃過一次，記得我們當天是清晨吃的跟印象中營業時間不一樣，一直覺得他又跑錯家了，經過一番討論後發現原來是改了營業時間啦！哈哈 @麵體不是軟爛型的喔！帶點硬度，醬料也不是既定中的稠狀而是水狀。 @味增湯好好喝，尤其在冬天的夜晚喝上一碗，整個身體都暖起來了。 @荷包蛋有家的味道，越簡單的東西更能知道店家的功力。如果要全熟蛋，需要提前告知喔。

柳家涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：晚上9：30營業到半夜4：30 涼麵的麵體較偏細及乾爽類型，酢醬口味的醬汁稍為過鹹，整體來說不是我喜歡的。 但生意很好，座無虛席，所以還是受到普偏大眾的喜愛。 中立網友：涼麵跟鄰近的劉媽媽相比，我偏好劉媽媽！ 麵條偏細，味道沒那麼重。三合一的份量比劉媽媽少！！ 所以口味較淡可考慮。但涼麵份量，柳家較多！！ 中立網友：劉家麵條醬料比較好，柳家就中規中矩，兩間都覺得不便宜，最爛是橋下劉媽媽，標準適合酒客，麵條這麼難吃也生意那麼好，我也是醉了

柳家涼麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：吃過數十家涼麵店，麻醬稀至沾不上面的涼麵是這家店的特色！ 負評網友：1、我不懂為什麼餐點可以等1個小時以上，就只是涼麵+味增湯而已。 2、吃下來也真的還好，還是南部的涼麵好吃。 3、在巷子
一星	負評網友：台北市人氣涼麵之一 但實際吃過後覺得普通較無特色 座位偏少 常有排隊問題 點餐單上無標示價格 涼麵本體也是以細麵為主 覺有嚼勁 但麻醬口味較淡 醬汁偏水 吃起來覺得不滿足少了味道 味增三合一的貢丸是香菇貢丸 對不起 我真的不愛 蛋花不是半熟蛋 味增湯味道也偏淡 能誇獎的東西剩下荷包蛋了吧！？ 整體來說不會再回訪 吃過一次就好了 負評網友：超難吃 涼麵醬超稀 完全沒芝麻香 紫菜蛋花湯 也是完全沒味道 好像捨不加鹽巴 負評網友：黑人問號的涼麵 湯麵？！真的沒什麼味道 不用特地來

柳家涼麵 照片(菜單)

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