台北市松山區 川串兒四川麻辣串串鍋

川串兒四川麻辣串串鍋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	573 則評論
地址	105 台北市松山區 延吉街30巷11號
電話	02 2577 7797
營業時間	星期一 17:30–05:00 星期二 17:30–05:00 星期三 17:30–05:00 星期四 17:30–05:00 星期五 17:30–05:00 星期六 17:30–05:00 星期日 17:30–23:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	川串兒四川麻辣串串鍋的GoogleMap
官方網站	川串兒四川麻辣串串鍋的官方網站
訂位連結	川串兒四川麻辣串串鍋的訂位連結
外送連結	川串兒四川麻辣串串鍋的外送連結
得獎紀錄

川串兒四川麻辣串串鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭一流、真材實料！滷味拼盤超正宗，麻到心坎裡 正評網友：麻辣鍋口味非常道地！串串也相當美味新鮮，麻辣牛肉串、香菜牛肉都推薦要吃！ 非常適合家庭朋友多人聚會一起來吃！ 尤其是特色菜，讓我印象深刻！ 正評網友：非常好吃 每個月都會來吃一到兩次 東西非常多 雞湯湯底非常好喝 沾上老闆的自製乾碟整個不得了

四星

正評網友：很想念的四川串串鍋。 在上海時，偶爾會去吃那種看起來很接地氣但人聲鼎沸熱氣蒸騰的串串鍋。看著客人在座位間往來拿取各式串串跟火鍋料，以及一支支竹籤在鍋裡露出半截，就有種熱鬧歡愉的感覺。 這幾年好像越來越多串串鍋在台北冒出頭，市民大道有間呱瓦子每次經過都超多人，招牌跟裝潢也都非常符合中國當地的 local 感，下次一定要去試試看。 這次來的是我家附近、開了一陣子的店，明顯感受的出來老闆娘應該是對岸嫁過來的，也展現出熱情的待客方式。我們選了鴛鴦鍋，除了麻辣還挑了開胃的酸菜白肉鍋；想不到上桌竟然是中辣等級，老闆娘看我們吃得滿頭大汗還很貼心地來幫我們撈辣油。 串串都還不錯，基本上沒有甚麼雷的但跟上海吃的相比還是沒有那麼多選擇或是特別的料；滷味非常好吃，是那種我會想要來單點滷味外帶回家吃的花椒麻口味。還有重慶小麵可以吃，實在是太開心了。 整體來說，稍微有一點貴；主要是因為鍋底一個人要收 200，加上單點肉品的 CP值比較低一點，建議是主攻串串即可。感覺這裡很適合多人、一起熱鬧地喝酒吃鍋。 正評網友：難得在台北體驗 四川道地特色的串串火鍋 湯底有3種選擇 麻辣鍋（含鴨血豆腐）/ 酸菜白肉鍋／小鯽魚雞湯 自選串串（22元）ㄧ串 也有單點菜色 （肉類、海鮮、重慶麵食） 提供的醬料區也很齊全 除ㄧ般常見配料外 還有香油、香菜、花生粉、芹菜、辣椒粉 想體驗地道串串火鍋 可以ㄧ嚐 正評網友：這家川味麻辣鍋老闆是親子到四川當地學回來的，是台北少數有”干碟”蘸料(四川當他特有的麻辣火鍋沾料)的麻辣火鍋店。 不止麻辣火鍋就連店內販售的酸菜白肉鍋，酸菜也是自己自製發酵的，如果喜歡吃酸的朋友，還可以要求店家再加酸😋。 另外雞湯鯽魚鍋簡單清甜，用來去辣解膩相當好，味道清爽的雞湯，搭配鯽魚(雖然於是冷凍的)味道還算不錯，用來熬製湯頭味道提鮮的不少。 另外必點的就是冷盤與滷味，麻香略帶辣，入味可口，好吃的讓人停不下來，是在等煮鍋前最棒的下酒菜，尤其推薦涼菜(玉米筍、藕片、菜心、土豆片)。 在這裡用餐即便是人少也能吃得很豐盛，因為想吃什麼自己拿什麼，一串也只要22元，很有CP值，當然人多吃起來會更加的豐盛過癮，麻辣多底的鴨血與嫩豆腐也很堆建，軟嫩入味，加點一份鍋底是50元。 這是一家當下吃的時候很辣，但一段時間不吃又會很懷念的餐廳~大推👍

川串兒四川麻辣串串鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：［未主動開立發票🧾］ 結帳後，正要走出店家的我，轉身向女店員索取發票⋯⋯ 店員「你要發票喔！？這樣我還要重key耶」 我心想「阿你收了錢不是要給我發票嗎？」 店員桌上東摸西摸後 「給你這張可以嗎？比你消費金額少了200塊」 由於朋友已走出店家等待，我接受了前面某位客人的發票，但感覺店家並不是忙中忘開發票，而是慣性如此。 ［麻辣串串🍢］ 麻辣鍋底和店家推薦的沾醬配方頗相得益彰，孜然羊肉串嫩而不騷，千層肚口感軟中帶脆，🐷腦花的口感如同豆腐一般，大致不差。 ［價位💰］ 鍋底一人200元，串串一串20元，價錢以地段來說尚可，但某些串串的分量令人有些吃驚😱 《鳥蛋》一串兩顆 《貢丸》一串一顆 《四季豆》一串四個半條=兩條 雖說口味對得起價位，但這些平常便宜的食材翻倍再翻倍的價格讓小資族有點望而卻步。 中立網友：串串有些貴。沒有香菜牛。 滷味好吃但有些太辣。 地板很滑。

川串兒四川麻辣串串鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：與朋友約會的聚餐餐廳，有戶外桌但不確定是否可以抽煙，入店後找朋友無服務人員招呼以為跑錯店，室內內用分一樓跟地下室，樓下稍嫌擁擠，只要隔壁桌客人起身都會撞到椅背不知道是不是動作太大，用餐當天樓下是客滿狀態但沒有服務人員固定在樓下服務，如果需要加湯得等服務人員下樓巡桌或自個上樓提醒，樓梯有些陡，可是所有醬料都上ㄧ樓的用餐空間，如果樓下也有的話會較方便，建議加裝服務鈴。 餐點特別可能是台北較少類似的餐廳，雞湯鍋很美味，但部分肉品有點難咀嚼。

一星

負評網友：兩人吃10串一盤松阪豬、兩杯飲料、3盤盤子 $1800 ，結帳時真的覺得自己是盤子，太貴了cp值不高，店員可能累了但態度有待加強，不會在二訪的店，吃過好幾家串串第一次吃到沒干碟的。湯頭也沒香味，最後整間店包含廚房沒半個人有帶口罩⋯⋯⋯ 負評網友：地板都是油 菜單也都黏黏的 我很愛吃串串這家真的讓我很失望 被安排到包廂很開心結果服務鈴按超級都沒人理 也沒有付水只能一直喝飲料 重點是吃完我們7個人都上吐下瀉真的太誇張 負評網友：一盤肉點了兩次都沒來 無言… 更新評論 我們一進去店家問幾位 我說三位 店家只說那你們坐外面可以嗎？我看體恤服務業辛苦說好 店家移桌子出來 我們還好心幫忙欸 講的我們硬要去你那消費一樣 你可以不接客啊 講的人家逼迫一樣 再來我們消費金額2100快2200說我們沒有消費到2000？請問剩的是你多算得嗎？那要退給我們嗎？ 再來店家自己說幾乎很多東西都沒有了 我們看人家桌子也搬了那就吃 現在被店家這樣回應真的是很傻眼 顛倒是非 難怪有人留言不開發票給客人 請大家要去消費之前看一下評論 會有負評真的不是沒原因 店家給負評得客人的回覆就是顛倒是非 真無言。

川串兒四川麻辣串串鍋 照片(菜單)

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