台北市松山區 藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店

藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	5338 則評論
地址	105 台北市松山區 敦化北路207號B1
電話	02 2719 1927
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費	$800-1400
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官方網站	藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店的官方網站
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得獎紀錄

藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：生魚片很新鮮 前菜與飯都在水準之上 主菜的肉雖然好吃，但同時用餐的人霜降牛石板下面沒有明火，不知道是拿來太久烤肉一半就沒有熱度，很久都沒有熟的跡象，服務員換了石板才熟，黑肉和牛下有明火就沒有這個問題。 正評網友：服務很好！餐點不錯～海鮮湯很好喝可以續！ 正評網友：敦北店氣氛不錯餐點也不賴

四星

正評網友：服務很好、親子友善，值得讚賞。釜飯很好吃，甜點、飲品也都不錯。但是主菜的份量真的偏少，薄薄幾片肉且沒什麼亮點，要吃飽只能靠釜飯。整體而言餐點60-70分，服務100分。同集團差不多的預算我會選擇去吃原燒。 正評網友：第一次來訪，場景是和許久不見的朋友聚餐。整體來說食物和性價比可以，但其他部份細節可以再調整。 環境來說座位算寬敞，可能受場地限制，會需要跨過一個台階才能從櫃台到座位。內部偏暗，可能想營造氣氛。洗手間在餐廳外面而不是裡面。冷氣偏冷，反應後服務人員調整有較舒適。 套餐部份有不同價位，主餐是主要的差別，其他大致差不多。前菜的話相較起來覺得魚皮不錯，第二道sashimi算新鮮，一夜干則是份量較多，主食部份骰子牛還不錯，一片一片的雪花牛或和牛需要自己烤，這就看個人的功力了～ 飯的部份出乎預期的不錯，有點鹹甜鹹甜，裡面還有菇菇。服務員告知可以食用的時候要拌勻，不然鍋底會太焦。 服務的部份整體來說態度可以。不確定是否人手不足，或因為座位區分散，有幾次找不到服務員，建議每桌可以增加叫找服務人員的按鈕。送餐時服務員單手拿燒烤所需的加熱石板，同時另一手整理桌面空間，一心二用讓客人有點捏把冷汗。 啤酒的部份只有玻璃裝金牌，沒有生啤，選擇有點少，來的時候用類似飲料杯裝，裡面滿滿的冰塊，覺得不太合適，建議可以直接杯子冷凍過，冰塊可以問客人需求，使用保冷箱之類的。 正評網友：整體餐點都不錯，就是日式組合套餐的感覺！ 最喜歡土瓶蒸～ 牛肉主餐的部分考驗個人烤力，不擅長烤肉的人可能要選擇其他的主餐

藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：來之前先認真的看過了大家的評論。 實際狀況確實不如評價刷出來的平均這麼高。不如預期也是預料之中。絕對沒有到5星那麼好，除非只吃連鎖系列的餐廳失去判斷力，不然真正一些評價超高超好吃優質服務的店也是5星，豈不是太不公平？ 但也絕對沒有那些一星評價的這麼糟糕。 不過確實吃過一次就可以了，有980的預算真心推薦，還有很多好吃的餐廳可以去。 招待前菜醃蘿蔔、海蜇皮、黃瓜等⋯沒有特別之處。 土瓶蒸🈶️熱，湯還行滿好喝，但就是個鰹魚粉湯，不會凸槌。 山藥細麵涓豆腐，豆腐偏硬，調味很一般。切工也沒到超級細。 生魚片一般般，芥末不是新鮮現磨的。紅蝦整隻爛爛的，腥味比較重，反正不然就是冷凍沒有處理好，不然就是反覆解凍總之🈚️新鮮感。有立刻反應但店長親自說明解釋說是軟嫩😅😅這真的是沒誰了。 和牛板燒，確實很不和牛，油脂分布很少。有越級標示之嫌。但還是好吃的。 蕈菇飯好吃，蔥花且很細。 芒果豆腐冰淇淋有算是好吃。 所以，差不多應該是個650的套餐，賣到980，c/p值當然不優。 服務人員雖然沒有凸什麼大槌，有點兩光兩光的，完全沒有傳說中的多好。 總的來說，服務一般，口味一般，食材一般，就應該全部都再升級才值得推薦。 中立網友：點了名物套餐想說吃個季節限定的螃蟹，結果點餐的時候根本沒問要名物還是石斑，直接上了石斑，雖然我眼瞎沒看到二擇一的那邊，但是點餐的時候沒有詢問主餐要選哪個感覺不太好，另外和牛的部份真的跟其他人說的一樣不嫩，以王品集團的店來說應該是不會回訪 中立網友：藝奇是王品集團第一代的老品牌，因為很久沒吃了，因為有提供岩板燒之後來吃吃看。 當天是平日中午來消費，可能是因為忙但是服務生不太夠，感覺上服務生都不太耐煩。 目前這邊還是提供單人套餐，點完餐之後會問說有沒有趕時間，有提醒這個用餐時間大概要兩小時。 一開始會上土瓶蒸，蓋子拿下來就是杯子；再來提供綜合開胃小菜，都是用清酒杯裝的，味道都超級普通，小黃瓜上的味噌很鹹。 再來是上先付，不管是深海魚皮沙拉、山藥細麵涓豆腐，或是蟹肉白蘆筍奶油吐司都很不好吃，擺盤跟菜色想法都很好，但是味道就是不搭。 另外刺身或烤物建議可以點烤物，烤物是一夜干，有保留魚的鮮味，味道還不錯，但生魚片跟爭鮮的品質沒有什麼兩樣。 再來提供強肴的肉品都很普通，雖然有和牛，但都是奇怪的部位，也吃不出哪裡好吃，相當可惜。嫩肩豚蒲肉燒的豬肉也很硬，海之幸裡的也都是一般海鮮，搭配的醬汁則是很淡。 蕈菇釜飯和和牛腐飯都很好吃，兩種拌在一起更好吃。 飲料跟甜點真的都只是擺盤好看，味道一點深度跟層次都沒有。 很久沒來吃了，這次平均1個人花約1000元，感覺又回到以前覺得王品集團很難吃的印象，雖然藝奇有在想法含擺盤上花很多功夫，但整頓吃下來就只有烤魚和釜飯好吃，其他食材都用得很粗，完全吃不出價值，但整體消費感受比以前更糟。

藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：本來不想評論的，但從昨天到現在一直在想我昨天到底吃了什麼⋯，因為朋友送的餐券才來用餐的，昨日晚上點了2客980的套餐，全部吃完我很飽，但完全是因為那鍋飯吃飽的，重點是從前菜到主菜我真的吃不懂，真的毫無價值，除了生魚片的部分還不錯，其他我覺得要我付300吃一客我都不願意，飲料也是無言，明明一客加服務費1000多，我怎麼感覺比夜市鐵板燒還不值，我跟另一半來吃都覺得我們到底吃了什麼==極黑和牛自己煎，吃下去的味道跟去全聯買牛肉片自己煎一樣，我平常真的不這樣評論一家店，但這頓2000多吃的跟300塊一樣 負評網友：生魚片普通，加價的牛排又老又不好吃，甜點加價也就是冰淇淋蛋糕上有一把火讓人覺得新奇，這顆星是送給服務人員的辛苦，但是消費者似乎不能反應食物不好吃，否則服務人員及廚師會在你用餐時，一直不停的關切。😓😓 負評網友：環境吵雜，吵到聽不見服務生的聲音 整間店都是烤魚味，非常腥 感覺很趕，最後一口還沒吃完就跑來收走 服務生的教育訓練與其他王品集團 相差一大截

藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店 照片(菜單)

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