台北市松山區 李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院）

李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院） 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	279 則評論
地址	105 台北市松山區 號 No, No. 11敦化北路199巷2弄
電話	02 2717 2113
營業時間	星期一 10:30–21:00 星期二 10:30–21:00 星期三 10:30–21:00 星期四 10:30–21:00 星期五 10:30–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
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官方網站	李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院）的官方網站
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李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：喜歡這家麵條，口感恰到好處。初訪不是此長庚分店，在民生店就被餐點味道吸引住，沒想到兩家店的口味一致美味，變成常客。最愛的是XO蝦醬乾拌麵，辣得很夠味，醬料如吃了喜歡也可向店家購買。除醬料，店內也有販售冷凍水餃等。此外店內沒有提供水，如果覺得只吃麵很單調或被辣醬辣到不能自己的話，建議點湯品或參考店內所販售的自製冬瓜露等。 正評網友：大推麻醬亁拌麵及排骨飯 小菜也都蠻有水準 正評網友：👍🏼椒麻牛肉乾拌麵 辣(120元)，麵很Q😍，椒麻醬汁的辣度是一般小辣的辣度，酸麻酸麻的非常好吃，超開胃，三兩下就吃完了！牛肉是牛腱，一共給了4塊，味道適宜，搭配椒麻醬很剛好。 魯排(70元)，排骨本身不錯，都是肉，完全沒有骨頭！！！很讚！調味中規中矩，上方有鋪酸菜，但排骨粉粉的外皮有點搶戲，這間的排骨是有麵粉裹外皮的那種。 店內座位多，環境乾淨，座位有用隔板！
四星	正評網友：餛飩湯好喝， 麪條也很有咬勁， 但唯一缺點是， 剛進店內時， 可能過了忙碌時段， 發現好幾桌碗筷都沒人來整理。 *附近停車方便 正評網友：初訪，外送 今日點餐 原汁牛肉乾拌麵～麵口感很Q，搭配原味醬汁，加上4塊牛肉，牛肉肉質很嫩，和小黃瓜，還不錯吃。 總結～送餐速度快，包裝用心，拌醬跟麵分開放，醬汁不多和麵拌一起還算可以，一碗150加外送但沒有吃飽，價錢…有點偏高。 正評網友：口味不難吃，店內環境也衛生清潔。 但是價位真的偏高。 今天點了榨菜肉絲湯麵大碗，蠻好吃但要價120元有點貴，湯頭好喝也偏鹹。 小菜點了黑豆干花生一小碟35元，口味佳，但跟份量相比顯得價位有點偏高。

李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：第一顆星給店內裝潢，第二顆星給開放廚房，第三顆星給還算乾淨。點了大碗，除了碗的開口，看不出來哪裡大。湯頭不知道該說是清爽還是清淡，貢丸不知道該說是堅韌還是有咬勁。麵條本質還不錯，可惜煮的有點過久。麵上桌時照理說應該是要很熱的，但連我這個貓舌頭都可以在花了十秒拍照後，直接大口嗦進嘴，然後價格實在不是很親民。 中立網友：餐點就一般，沒有驚艷但還可，吃飽還行單價較高，麵算Q但其他真的還好 中立網友：椒麻乾拌麵蠻好吃的，麵體Q彈有嚼勁，價格偏高，有點不值這個價。 青菜湯的青菜也蠻多的，只是喝起來有點味精的味道，這道湯價位適中 整體來說還不錯！

李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：位於長庚醫院後方巷內，點了燻雞麻醬乾拌麵、酸菜肉絲湯麵、燙青菜跟小菜等。 燻雞麻醬乾麵：容我直言、麵部份已有軟爛的情況，絲毫無Q彈嚼勁可言！麻醬類似涼麵的口味調製，還放上小黃瓜絲跟蛋皮絲，整體看起來就像是「涼麵放下去「煮」過的口感」、不優 。燻雞肉也不多且略帶微酸味，這碗卻要價120元？個人認為C/P非常低，不建議點用。 酸菜肉絲湯麵的「湯」也略鹹，小菜海帶則尚可，燙青菜淋上肉燥口感也僅一般；總而言之、整體味道並不如預期，菜單列的「人氣王」別太認真(55)。 負評網友：肉還不錯，但麵跟醬不太懂在吃啥，餛飩也還好，好貴喔！
一星	負評網友：一個理平頭的店員態度超差，我只是乖乖的排隊等位置，對我和其他排隊的吼叫兩次，不知道在兇什麼，對年輕女子就和顏悅色，還插隊讓她先入座。上菜也是用丟的。 負評網友：爛店，快吃完的時候我低頭在吃燙青菜，店員來說要先收空盤，抬頭的時候才發現桌上被清空了把我小菜盤裡還沒吃到的1/4滷蛋收走，也都沒問還要不要吃，吃完心情不爽 負評網友：Uber eat備註都沒在看？ 不想做沒人逼你們做，要求加點辣點了好幾次電話溝通了幾次都沒再看？昨天來講 要求餐具和請拜託加辣，我搬家結果只來了一碗麵還有一包醬，對，就這樣。 小氣不另外放辣就算了，餐具呢？餐具呢？餐具呢？拿吸管吃麵感覺會很有趣？

李掌櫃乾拌麵館長庚店（靠近台北長庚醫院） 照片(菜單)

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