台北市松山區 初魚鐵板燒-敦北

初魚鐵板燒-敦北 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	405 則評論
地址	105 台北市松山區 敦化北路4巷16號1樓
電話	02 2366 0792
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–21:30 星期二 12:00–14:00 17:30–21:30 星期三 12:00–14:00 17:30–21:30 星期四 12:00–14:00 17:30–21:30 星期五 12:00–14:00 17:30–21:30 星期六 12:00–14:00 17:30–21:30 星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
人均消費
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官方網站	初魚鐵板燒-敦北的官方網站
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得獎紀錄

初魚鐵板燒-敦北 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：無菜單鐵板燒料理，店內裝潢和氣氛都讓人很舒適，唯一美中不足的是狹小的空間裡面同時招待10位客人，與隔壁客人距離過近，缺乏了一些空間和隱私。 不過好在主廚的廚藝及新鮮的食材補償了空間不足的不適，主廚會詳細介紹每一道料理的食材及出處，部分食材甚至都是從海外空運來台。服務人員也很貼心，總會在適當的時候，及時滿足了你的需求。料理的部分因近乎完美，照片比文字更能讓人體會，就不一一贅述了，用餐至一半時間時，主廚會推薦額外加點的菜單，這次有干貝、海膽及北海道螃蟹。 由於現場用餐的氛圍以及新鮮食材的誘惑，幾乎每位饕客都紛紛慷慨解囊，不過老實說吃到後面真的感覺份量有點過多，有點恨自己的胃太小… 正評網友：持續近2小時的午餐盛宴真是令人愉快。對廚師在所有菜餚上如此熟練的執行表示讚揚。快結束時，炒飯要死了，最後是一塊栗子奶油拿破崙。極好的。 正評網友：😋但我最愛是小漢堡🍔

四星

正評網友：食材、氣氛、師傅技術完全沒話說💯 有一個問題是 帝王蟹腳是稱重的，依你選的蟹腳來計價 但當天有三組客人點蟹腳後，師傅卻是全部混在一起處理，再端上桌，雖然蟹腳重量差不多，但既然不是同一價格，師傅就該分開處理才對，否則總有人會吃虧，有失公平 以上建議供參考 正評網友：前陣子中午用餐 很不幸的跟一群像屁孩坐隔壁 滿掃興的 希望可以在訂位時主動告知客人需一同維護其他客人用餐品質 正評網友：整體氛圍很不錯，有獨立的空間，十個人一桌，不會很嘈雜，也有獨立的洗手間。 師傅很用心，在料理時專注的眼神，感覺讓料理更好吃了。 食材新鮮，料理精緻好吃。 少了一顆星是覺得以這個價位，服務應該更到位，比如說一開始抵達餐廳時，沒有任何人招呼，到了表定用餐時間，才有服務生出來帶位，但是我們被更晚來的客人插隊，感受實在是不太好，後來進去時也被安排在旁邊的位置。 服務值得肯定的地方在於用餐時，加茶的速度很快，收餐盤的速度也恰到好處，不會趕也不會慢。 服務生很熱心，想和我們聊聊天，但是有點太多了，讓我覺得用餐的節奏有點被打亂。

初魚鐵板燒-敦北 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：整體蠻精緻的 如果可以詢問一下有沒有吃飽會更好~ 而不是告知我們今天的餐點就到這裡了 多補個成本較低的蛋炒飯 可以避免 兩千還吃不飽的遺憾 中立網友：來過..

初魚鐵板燒-敦北 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：海鮮新鮮美味，料理得宜 餐廳已回應，希望能看到進步 負評網友：很難訂的初魚鐵板燒 個人認為差強人意 創意大過於好吃程度 感覺主廚有想走份子料理的路線但食材搭配出來並不和諧 例如前菜是松葉蟹蒸蛋是一道冷食 上面有很多凍狀物吃起來沒啥味道 煎干貝裹烏魚子粉也沒有為彼此加分到 甜點楊枝甘露蛋糕配抹茶吃起來跟爭鮮品質一樣 還有魟魚臉頰肉感覺沒有處理好 吃起來有股濃濃尿騷味 還有份量並不多 我一個普通女生吃完只覺得不會餓 龍蝦 主菜份量都很少 相比起來潼鐵板燒份量很多 料理手法簡單粗暴 走的是追求食物本身美味的路線 每份套餐都有一整隻龍蝦 每道餐美味程度和份量都很足夠 甜點也美味 個人認為與其訂初魚不如吃潼點板燒… 負評網友：一進門就被一個莫名奇妙的台階絆倒（怎麼有這種恐怖的裝潢設計？），說是無菜單結果是一成不變的菜單，同行友人上次去跟這次吃的一模一樣！我認為是取巧式的經營，平價大埔鐵板燒的變化還比較多！然後就是吃完了很渴，同行友人也有同樣感覺，是味精放太多了嗎？

一星

負評網友：疫情關係無法到店裡用餐取消了訂位，卻遲遲無法立即退款給我們，當初訂位的時候要求三天內要匯完餐費給他們餐廳，也照著時間去匯款，但配合政府的防疫最後還是得取消訂位，打電話去確認各種繁瑣複雜的退款方式，打電話跟人員確認也說得不清不楚，真的很糟糕！跟客服人員說希望可以由主管來解決這件事情，態度很差勁只回覆我現在可以跟店家聯絡的唯一窗口只有他？？ 什麼處理方式 負評網友：水準低落，使用許多國家都禁止的魚翅入菜就算了，反應之後還粗暴回應顧客沒有別的選擇！ 店家會顧慮到有人因為宗教習俗不食用牛肉，怎麼不會顧慮到有人因為魚翅的來源有嚴重爭議而不願意食用？ 負評網友：推薦應該詢問主人意見，不是詢問客人，讓主人騎虎難下，左右為難，惡質推銷，請改善

初魚鐵板燒-敦北 照片(菜單)

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