台北市松山區 鮨 增田 Sushi Masuda

鮨 增田 Sushi Masuda 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	53 則評論
地址	105 台北市松山區 敦化北路166號5樓
電話	02 2712 6828
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:30–21:00 星期三 12:00–14:00 18:30–21:00 星期四 12:00–14:00 18:30–21:00 星期五 12:00–14:00 18:30–21:00 星期六 12:00–14:00 18:30–21:00 星期日 12:00–14:00 18:30–21:00
人均消費
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得獎紀錄

鮨 增田 Sushi Masuda Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：只有五顆星根本不夠表達有多好吃 正評網友：醋飯偏酸 精緻日料 沒有廢棒 照片看來平凡但味道不平凡 想體驗職人握壽司的話可以參考 正評網友：完美的一個
四星	正評網友：好 正評網友：【個人紀錄】 日本師傅是次郎的大弟子的大弟子 醋飯是我愛的酸 會讓口水一直分泌 裡面有幾道是我很愛的 已註記 但我沒飽 正評網友：這麼寬闊奢侈的空間感，幾乎以為是在什麼西餐，不像是吃壽司 XD 台灣人就是浮誇(還是香港人？畢竟在東方文華)，壽司裡出現(沒有香氣的)松露、魚子醬、魚翅(儘管茶碗蒸蛋做得很好)~~令我很出戲！ 一出場就是捲物、炸鮑魚(why用炸的?)、烤白子~~~也是顛覆我的認知(我老派 XD) 醋飯的酸度，確實有祖師爺次郎的影子；但非常軟的口感，應該是因應台灣人調整的吧？溫度很高！ 玉子燒做得不差，中間有出現rare層！味噌湯和甜點又是意外之舉！ 是說，才剛見識到台灣人無論哪個月份去吃天婦羅都要吃到炸香魚了~~~花個上萬塊，沒看到鮑魚、松露、魚翅、白子…，飯後沒上熱湯和甜點，店家會被翻桌吧！

鮨 增田 Sushi Masuda Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

鮨 增田 Sushi Masuda Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：1.板前的木頭裡頭一直有蟲竄出並且以蠕動方式逛大街，很倒胃口。 2.用餐當下有家庭用餐，不但邊吃飯邊大聲嬉笑吵鬧，還邊吃邊用手機看影片音量很大聲，影響到他人用餐，店內相關服務人員也未出面制止。 前往用餐請三思。 回覆：好好笑喔，你在恐嚇我喔！我講的每一句話都是事實喔，第一次看到這種不願意接受公評店家，不願意改進！講這種五四三的笑死人。 回覆：好有事的一家店，前一秒在那邊恐嚇毀謗，嗆聲你付得起餐費來我們店裡嗎？等著你們報警吧，後一秒在那邊對不起，拿文華東方招牌出來背書，我吃飽太閒誣賴你很好玩？文華東方但馬涮涮鍋跟鐵板燒還有義大利麵，泰式料理我都去消費或外帶不只一次啦，就你們這間店最有事。真的不懂ㄝ，在東京是名店怎麼了嗎？這裡是台灣，全台灣有很多名店，看不起台灣庶民小吃嗎？請不要自以為是，謝謝。對了，我看你第一次回覆就知道是用翻譯貼上來的，回覆訊息的這個人真驕傲啊，好一個台日友好。補充一下：如果你有需要，我可以去日本的2ch發文，問問大家的意見。 負評網友：不值得9800+10%，不懂如何拿2星，不夠用心準備sushi(醋飯太酸、飯按得太鬆散），不夠精緻（傻眼竟沒有甜點，只有鳳梨水果，miso 湯過於平凡） 負評網友：如果主廚沒心工作，真的不用那麼勉強，讓顧客看盡他的臭臉跟抱怨…然後做出這麼沒誠意的壽司，非常令人失望；餐廳如果有相關的禮儀規矩，不同於台灣的市場環境，麻煩訂位或顧客抵達前先行溝通，而不應用一種輕蔑現地顧客的態度對應。 在號稱高級的餐廳內，獲得這樣外觀的壽司真的令顧客開心不起來…

鮨 增田 Sushi Masuda 照片(菜單)

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