大黑料理亭 (深夜板前-鮨) 餐廳介紹
基本資訊
大黑料理亭 (深夜板前-鮨) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：一樓是單點燒烤，二樓是鐵板燒，食材都非常新鮮而已調味處理帶出食材不一樣的鮮美味道！
每一道菜師傅都會非常細心解說，所以在吃之前就可以想像食物的味道，可說是食色味俱全。
正評網友：好吃，很新鮮，師傅態度很好，不過份量其實吃不飽（不排除自身屬於胃口稍微大一點）
大多為壽司 生魚片，沒有煮物 炊物 炸物。
這次點了1300的套餐。下次會想吃990的，1300多了黑鮪魚中腹和紫海膽。
正評網友：開心的一餐，服務好，干貝跟龍蝦都好吃。如果沒有沒有飽還有和牛丼飯。
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| 四星 |
正評網友：第一次從網路上看到評論後決定疫情緩解後的大餐就是大黑了～這次的用餐經驗說坦白的食材非常好
餐前4道小品＞松露蒸蛋佐魚子醬＞乾煎干貝＞鮑魚＞明蝦＞午仔魚＞牡蠣＞蛤蜊湯＞和牛＞烤布蕾
認真說，在和牛前都非常好，但總覺得有點直線墜落的感覺，非常建議在和牛及甜點中間是否能移一道菜讓這個餐程有緩降的感覺，不然有種到達高峰後就。。。。這樣結束的錯愕感
另外，很日式的臨場感接著一道烤布蕾，突然風味全轉變，也許換個抹茶系列或豆粉黑糖系列的甜點也許更好
還是很推薦大黑，只是自己對餐程上給點建議喔！
正評網友：隱藏在居酒屋二樓的無菜單日式鐵板燒，食材很新鮮，龍蝦還是活的，師傅會先介紹今日食材和套餐，日本A5和牛超大塊，但後來每人是吃到四小片，雖然不多但真的很好吃，整體來說能夠在2000元一人內吃到龍蝦的無菜單料理還算不錯，只可惜裝潢不講究，整體很有鐵皮屋感覺😂
正評網友：日式無菜單料理，$1,680 /人，加價$300大蝦換龍蝦，每道都不錯，但沒有驚艷。
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網友正面評論
大黑料理亭 (深夜板前-鮨) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：東西不錯, 但以這個價位來說總少了點令人驚豔的調理手法. 看來拚的是食材的新鮮, 但也沒有真的新鮮至極, 吃完還得看腸胃科.
中立網友：同時想吃到鐵板燒和壽司可以來，不過魚煎得太油，其它還可以
中立網友：@1680+10%換龍蝦再加300元
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網友中立評論
大黑料理亭 (深夜板前-鮨) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：很普通，對我來說是一次性的店
很好奇大家是怎麼吃很飽還給5顆星評價
負評網友：一個人2500食物也吃不飽，鮑魚龍蝦都加了，吃完還是好空虛，另外點了2瓶酒，800+900，兩人大概6800，酒好喝，但真的好少，沒拍到生魚片
負評網友：食材中上還算新鮮
環境品質也普通
但收銀台女服務生態度很差
希望可以加強員工訓練^_^
甜點的麻糬還烤焦
反映過後也沒有任何處理方式
結論不必花1380去吃～
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| 一星
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負評網友：一個月前就電話預訂，當天到現場店員查不到訂位資訊，態度一副”我們這裡沒有你的訂位，沒辦法喔，不是我們的問題”，店員漏掉訂位紀錄也沒有絲毫不好意思，這樣的服務態度令人不敢恭維
負評網友：寫開到1點
10：18來沒開
覺得客人都很閒？
負評網友：點了1380的無菜單料理，說實話有點失望。
座位很擠，都要縮緊手臂才不會碰到隔壁。
壽司師傅在介紹壽司時感覺有點不耐煩，一副你怎不知道這個魚的感覺。要嗎親切點，不然還不如不要講
有位工作人員還在壽司吧台里滑手機，看他們都徒手做菜跟補蘿蔔 、薑之類的配菜。 不知道滑完手機有沒有消毒乾淨，感覺不衛生！！
壽司品質來說中上， 但在吃他們鮪魚肚時感覺有點腥，而且每分份量很少。茶水都不會幫忙補上，喝完的茶都沒服務生幫忙補充，還是壽司師傅忙碌間幫忙補。客人一多根本毫無服務可言。擦手濕巾用完也沒人收，加上位子又擠，觀感很差。
唯一看到服務生來幫忙的時候就是隔壁客人走後來收拾碗盤。但很雷的是居然問我們還沒碰過的紅豆麻糬湯是否要收走….請看清楚再問好嗎。
花了1380 最後還沒吃飽，服務還差，不推薦來吃！
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網友負面評論
大黑料理亭 (深夜板前-鮨) 照片(菜單)
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