台北市文山區 爐子煮賣所 Forno & Stufa

爐子煮賣所 Forno & Stufa 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	327 則評論
地址	116 台北市文山區 汀州路四段132號
電話	02 8931 9822
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–14:30 17:30–20:30 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:30 17:30–20:30 星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	爐子煮賣所 Forno & Stufa的GoogleMap
官方網站	爐子煮賣所 Forno & Stufa的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

爐子煮賣所 Forno & Stufa Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：夫妻團隊。菜單隨著季節每隔幾個月更換一次。食物營養均衡，擺盤精美，始終如一的美味。每天晚上的名額有限，因此建議您提前預訂。還有很棒的啤酒可供選擇，特別是如果您是酸啤酒迷。當地人的最愛，不要錯過 正評網友：聞起來天堂般的。吃麵食的好地方，很舒適。 正評網友：來之前可以先透過 FB 和店家詢問當時的菜單。 今天點的是西西里風茄汁鮪魚義大利麵，主菜一上來從溫熱的盤子感受到店家的用心，麵體是 al dente，橄欖油的包覆滑順而不膩，急凍鮪魚沒有額外多餘的醃漬味，蕃茄櫻桃和葡萄乾的搭配很協調，吃到乾辣椒的微辛和薄荷葉的清爽，營造出了層次。 提拉米蘇相當優秀，手指餅乾濕潤且有飽滿的杏仁酒，咖啡味與可可粉的搭配也很協調，主餐後來上一塊相當滿足。 店面不算大，但木質調的裝潢搭配不鏽鋼廚具廚房，音樂也是舒適不無聊的背景音樂，簡約溫馨不拘束。 來之前先訂位，用餐期間仍有些人直接前來因為沒現場位子而向隅

四星

正評網友：東西不錯吃。個人比較有記憶點是煙花女義大利麵的麵體控制得很好，雖不是中芯不熟的傳統spaghetti ，但是麵體的Q度很好而且也沒煮到變糊。蝦仁吃起來也很新鮮。 正評網友：當天三個餐點，義大利麵、咖哩飯跟豬肉湯都有吃到 義大利麵太鹹，所有海鮮的味道都不見了，只剩下類似辣豆瓣醬的死鹹跟辣味，而且兩盤都是…甚至有一位朋友只吃了幾口就不用了 但其他的豬肉湯、咖哩飯、甜點跟前菜麵包好吃，甚至可以說非常好吃 店員的服務很客氣，這間店整體上算是十分推薦跟朋友來聚餐聊聊天。 正評網友：點了一份果亞酸辣豬肉咖哩飯+套餐（麵包、紅茶）。 咖哩飯本身有附小菜，小菜真的…很酸😂咖哩醬是微酸並帶有一點辣（小辣），有點像在吃酸辣湯版的咖哩飯，因為酸味跟辣味都能刺激食慾，所以讓人吃到欲罷不能，而且咖哩的豬肉已經被燉到入口即化，非常具有異國風味也非常好吃；方型麵包很酥脆，起司味也很夠，而抹醬的我吃不出來是什麼，而且味道比較特殊我實在無法評論好壞。 價錢部分就套餐來看偏高，份量部分吃完能有6~7分飽。 店家整體乾淨整潔明亮，餐廳桌數不多，但座位間寬敞舒適，店家裝潢佈置雖簡約但不失溫度，店內不少人跟朋友吃飯聊天，另外店家出餐需要時間，建議準備好時間帶著放鬆、慵懶的心情來用餐。 該店位在師大附近的路邊，周遭都是紅線、人行道，對面有汽機車停車格可供停放，但數量有限，另外店家生意不錯常常客滿，建議提早來找車位或電話訂位比較實在。 （價錢3星、份量3星、特色4.5星、服務3.5星、環境4.5星）

爐子煮賣所 Forno & Stufa Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：麵體普通 煙花女沒有鯷魚味 普普通通 沒有什麼記憶點 不過提拉米蘇不錯

爐子煮賣所 Forno & Stufa Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：義大利麵很酸, 很重的番茄罐頭味 負評網友：餐點太單調了，麵心不熟；價位過高。~~可能，不太適合我 負評網友：餐點不ok，而且沒有開空調，有一股發霉的味道，豬肉太鹹，飯太乾太硬，不推薦

一星

負評網友：餐點吃起來普通，但超級鹹，鹹到吃完灌一杯水，舌頭感覺在發麻！ 負評網友：餐點本身還好 但就價格有點高 單點加50有套餐 會多兩片麵包 一個佛卡夏也不熱不脆 一個切片麵包有抹醬還可以但是有點小 番茄義大利麵口味還可以 不過上面寫炸茄子但是沒有裹粉有點意外只是把茄子丟到油裡面去炸 麵本身沒有什麼彈牙 調味還可以加減有三百的價值 泰式五香豬肉飯 附一個好像是泰國的醬汁就說泰式 豬肉用五香跟酸菜煮油豆腐不知道泰國在哪裡 豬肉本身煮的還可以 飯吃起來很像冰過了但是沒有熱透的感覺 可以稱讚的大概就是花生烘的很香 整體而言不知道三百多的價值在哪裡可能在裝潢 並且兩道菜上菜時間間隔長到一個人都吃完了另一個人的餐還沒來 並且上菜的時候也沒說不好意思看來是常態了 咖啡喝起來一般般沒什麼特別 整體而言完全不知道這麼高分哪裡來的 負評網友：當天晚上六點到，點完餐快七點半才拿到餐。雖然餐點好吃，但實在等太久，不知道這是否是常態?

爐子煮賣所 Forno & Stufa 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載