台北市文山區 ConfitRémi 黑米

ConfitRémi 黑米 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1934 則評論
地址	116 台北市文山區 羅斯福路五段269巷16號
電話	02 8663 8008
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–22:00 星期二 12:00–14:00 17:30–22:00 星期三 12:00–14:00 17:30–22:00 星期四 12:00–14:00 17:30–22:00 星期五 12:00–14:00 17:30–22:00 星期六 12:00–14:00 17:30–22:00 星期日 12:00–14:00 17:30–22:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	ConfitRémi 黑米的GoogleMap
官方網站	ConfitRémi 黑米的官方網站
訂位連結
外送連結	ConfitRémi 黑米的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

裝飾溫馨的愜意餐廳，供應現代義大利料理和披薩。

ConfitRémi 黑米 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：從信義區搬來文山區後第一次用餐 味道還是一樣美味😍😍 用餐環境舒適～ 用餐時間限制90分鐘～ 正評網友：今日和朋友聚餐，點了一份黑米墨魚燉飯、一份田園蔬食麵、一杯美式咖啡、一杯拿鐵！燉飯是依台灣口味，所以不會像國外米心不透，整體是偏鹹，口味因人而異！田園蔬食麵剛端上來，就覺得很香，因用九層塔增加香氣，整體是好吃的！咖啡也很順口，只要杯中的開水有喝，店員會馬上補水！店員服務不錯👍！ 正評網友：建議提前訂位！ 每一道餐點，從湯品、麵包、飲料、主餐都能感受到滿滿用心！ 湯品是南瓜濃湯，像是在喝南瓜泥一樣的濃郁。 主餐點了義大利麵和披薩。 飯麵類的招牌是墨魚燉飯，有挖了朋友的來吃，香氣十足。蔬食的菌菇種類很多，搭上許多蔬菜，麵體醬汁的調味也搭配得很好。 披薩點的是隱藏版，每天應該都有不同的隱藏版，可以去挖寶！ 披薩上的起司切開抹上後可選擇直接享用，起司的溫度是偏冰的，也可以炙燒，品嚐更多的起司的香氣。 十分推薦的一間餐廳，適合約會，也有戶外空間，當天也有蠻多家長帶小朋友一起！

四星

正評網友：IG：foodieparker Rating：7.6/10 人均：$400 “還不錯” 🔸培根蛋黃麵： 蛋黃醬濃郁不錯吃 可惜捨棄經典酥脆的豬頰肉，改用培根，滿足度降低不少 🔸瑪格麗特披薩： 邊緣輕脆，餅皮較厚，有點偏向台式風格 放的料味道稍輕淡，再重一些會更好 “正常好吃” 🔸酒香巴斯克乳酪蛋糕： 無明顯酒香 巴斯克本身中規中矩、正常好吃 正評網友：每道菜都好吃，但是沒有令人驚艷，價位正常！ 正評網友：冒著變歐嚕嚕的風險也要點的黑米招牌墨魚飯果然沒有讓我失望，是我喜歡的那種每一粒米飯都被濃郁醬汁包裹著的，米飯洗滿了海鮮的鮮甜，黑嘛嘛的其實看不出來裡面有什麼，直到放進嘴巴咀嚼才會發現驚喜。 披薩也讓人非常驚艷，熱愛薄皮窯烤以及濃厚起司的拜託要點。這次我點了海鮮的，放了帶皮魚肉我有的驚到，帶點魚腥味但不影響美味。 帶骨豬排煎的恰到好處，軟嫩鹹香。沒幾秒直接光盤。 當天香煎節瓜的油有很濃的魚腥味，有點不舒服。 現場因為是開放式廚房，所以油煙味稍重。有點家庭式的溫馨感。空調不冷，邊吃邊流汗😅食物好吃彌補了一切。 會有當天隱藏菜單寫在小黑板上可以詢問服務人員。 店貓很跩，但我喜歡🤣

ConfitRémi 黑米 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：一群朋友分食了 瑪格麗特披薩 綜合海鮮披薩 墨魚燉飯 蒜香脆薯 香煎櫛瓜 辣烤雞翅 碳烤透抽，其中 綜合海鮮披薩 跟 碳烤透抽 特別覺得好吃。 中立網友：來過幾次，這次忍不住想寫些東西抒發一下感想。 以前來這裡必點的黑米墨魚燉飯，米心沒透，吃起來還有點黏牙，以前那種粒粒分明還帶點嚼勁的口感只能在記憶裡回味。 幾個人來這裡都會點個披薩分享，這次感覺有點太焦，用料、起司也更節省了？只能說是一般。 培根蛋黃麵的麵體確實是水準以上，可惜層次有點太短，吃了幾口之後會覺得有點膩。 懷著期待的心情點了「不一定會有的焗烤肉醬千層麵」，份量很夠，牛肉味也很濃，只是麵粉味太重，一個人要吃完會有點勉強。 以前來吃是喜歡他們的環境、口味、服務。現在就是家網紅店了。 btw⋯預定了晚上五點半，提早幾分鐘到，雖然下大雨可是只能在店外喂蚊子看店員聊天，因為裡面還沒準備好？！ 中立網友：整體吃下來3.5顆🌟 1. 【前菜_蒜味薯條】：推薦值得一試。薯條炸的酥脆又沒有臭油味。搭配的蒜頭上桌已經是爆漿的狀態直接沾著薯條吃很好吃！ 2.【主餐_墨魚燉飯】：看評論都是好評點的，不合胃口。整體調味太鹹，鹹到邊吃飯邊配水還是覺得好鹹，搭配的墨魚很軟嫩，但因為調味真的太鹹，無法吃完。 3.【主餐_瑪格麗特pizza】pizza比燉飯好吃很多，餅皮酥脆，調味適中，蕃茄味濃郁，是我喜歡的口感。 4.【副餐_麵包】有評論說麵包很好吃，吃下去有疑惑？這麵包就是非常非常普通的麵包，因為我很愛吃麵包，所以對麵包要求很高，喜歡軟嫩Q彈的麵包。這裡麵包剛好相反，是偏硬不軟嫩，牙口需要很好的人才適合吃。 兩個人吃完1千出頭，只有兩個主餐+一個前菜和副餐麵包。 總結：cp值不高，偏中間價位，應該不會回訪，回訪也會捨棄墨魚燉飯😆。

ConfitRémi 黑米 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：上菜速度非常慢，吃起來卻不如超商微波食品 真的是非常不推薦 負評網友：慕名來吃黑米墨魚燉飯 結果吃了三分之一 吃到一根又黑又粗的頭髮！ 服務員小姐幫忙拿去廚房確認後來問我要怎麼處理 問我是不是換一盤新的 我想想還是換一道好了 燉飯這麼黑等下又吃到一根也是頭痛…. 而且廚房料理的人都沒戴帽子 頭髮自然奔放～ 吃完之後結帳離開店面大約十分鐘 要去加油打開錢包才發現剛剛沒發票欸～ 打電話確認是否有開發票 ？ 店員說有～只是剛剛在算錢忘了拿給妳 我回去拿才發現喔～發票時間是在我打電話之後！ 問店員是不是不說就不開發票 店員說剛剛在結帳所以忘了開？？？ 所以就是沒開 我打電話去才記得開 結論就是衛生堪慮 不知道是不是還想逃發票 整個用餐經驗 感覺很差啊。 負評網友：週日中午前來，等了一小時多受不了，終於在第二次反應後上菜，總計耗時一小時又十五分鐘。順說這是在我們進入餐廳坐在位子，點完餐的情況下喔。 像主管的女性努力的跟我們打哈哈（這個時候應該給個道歉吧？），服務態度還不如一旁的打工小姊姊，雖然後者收盤時直接把我一只40塊的蝦給收了。好吧，fine 🙂 這家店我唯一有好感的是做蛋糕的人了。因為這個的不用再催了，在我用15分鐘吃完花了75分鐘的餐後很快就來了，雖然另外一個原因是要打祥了。 歡迎大家假日前來體驗消磨時間的感受，反正這家在我這裡已經打入黑名單啦～順便給個五星分期，不謝

ConfitRémi 黑米 照片(菜單)

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