台北市文山區 葛胖手作麵包坊

葛胖手作麵包坊 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	469 則評論
地址	116 台北市文山區 木柵路一段147號
電話	02 2236 8980
營業時間	星期一 休息 星期二 08:00–17:30 星期三 08:00–17:30 星期四 08:00–17:30 星期五 08:00–17:30 星期六 08:00–17:30 星期日 08:00–17:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	葛胖手作麵包坊的GoogleMap
官方網站	葛胖手作麵包坊的官方網站
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得獎紀錄

葛胖手作麵包坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：原味肉桂捲很好吃 怕肉桂味太嗆的人也可以試看看 但檸檬肉桂卷就還好 建議從原味吃起 正評網友：1101017今日再點了雞腿套餐，皮酥脆肉多汁，真的是非常美味高CP值，但今日發現叉子上沾了很多食物的殘渣沒有洗乾淨，跟店員反應，態度很好，馬上整籃叉子收回清洗，但洗好放回之後再去拿取，就這麼幸運拿到的叉子一樣還是有食物殘渣……然後外帶兩個可麗露，其中一個外層顏色很黑，超愛葛胖可麗露的我，拿到這樣黑的可麗露有點傷心啊… 1101016可麗露外脆內柔軟，超級好吃，每一口都好幸福，吃完一個馬上又續了兩個。剛出爐的肉桂捲表層酥脆，夾層有核桃，香味適中，也是超美味。餐點部分，鴨胸越嚼越香，肋排非常軟嫩入味。蜂蜜豆漿很香濃不過甜，忍不住一下就喝光光。每一個品項都感覺得到用心，服務態度也很好，店狗好乖巧，順著頭摸到腰內肉部位時會抖一下，是個怕癢的可愛孩子。 正評網友：一個不經意，走進了這家有點暗暗的小店，才發現居然販售許多種口味的肉桂卷，而當時飢腸麓麓的我，決定吃個主餐，在松阪豬、豬肋排和雞腿之間猶疑不決之後，選了雞腿排。 後來才知道人家原來是網路上頗負盛名的肉桂卷名店呢！是說肉桂卷正夯的時候，原本愛吃肉桂卷的我卻有點失去追逐的欲望，所以很多家後起之秀我反而陌生了。 葛胖手作麵包坊一樓是外賣區，除了許多種口味的肉桂卷，還有吐司、麵包及甜點。用餐區在二樓，有舒服的沙發區，但我還是喜歡臨窗的大餐桌，這天下午我一個人包場，感覺挺不賴的。 以咖啡簡餐來說，葛胖的整個選材屬於相當用心的，一大盤裡除了雞腿主菜之外，沙拉是我愛的貝比生菜，不是用美生菜切一切潦勝於無那種，雞蛋選用的是餵了金盞花的雞生的蛋，可惜煎破了蛋黃，沒能好好感受雞蛋本人的美味。 附的主食是老闆自製麵包，很邪惡地在切面抹了奶油去烤，所以灰常對我的胃，好好吃！煞時間我完全忘了自己還在控制體重，吃得不亦樂乎。 後來買了焦糖和檸檬兩種口味的肉桂卷回家，烤過後屬於鬆軟型的，口感還不錯，焦糖口味的裡頭還有整顆胡桃。 可惜咖啡弱了一點。 後來老闆招待了巴斯克乳酪蛋糕，屬於不甜而扎實的類型，謝謝熱情的老闆，我還會再度光臨的。

四星

正評網友：低消 100元，限時90分鐘，但中午用餐時刻需點一份餐（飲料不行）。沒客滿的情況，一樣會趕人。我個人覺得合理，只是想反映有些評論說不限時、不趕人。老闆看起來心情很差，跟多數評論寫的不一樣 😆 正評網友：最喜歡香草乳酪 招牌有點小 一下子就騎過頭了 下次不會特別來買 但有路過 順路 可能就帶個乳酪肉桂捲會去吃 一進門就說開放式做肉桂的地方 看著客人在跟老闆聊天 客人沒戴口罩，口沫橫飛，聊很開 不知多少飛沫，飛上肉桂捲🥲 如果可以用一個透明壓克力 隔著肉桂捲施工處 會顯得衛生些 期待老闆改善 正評網友：肉桂捲麵包體很軟、非常好吃👍最喜歡蘋果口味的肉桂捲，非常搭！ 綜合口味4個才200元，好超值啊！

葛胖手作麵包坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：初次購買原味肉桂捲，吃之前噴些水然後放進烤箱內加熱，充滿期待地吃了第一口了，老實說有點失望，完全沒有肉桂味，實在太淡了，簡直就是在吃一般的小餐包一樣，所以只好自己淋上蜂蜜再撒上一些肉桂粉，才終於有像是在吃肉桂捲。

葛胖手作麵包坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：餐點：1. 手沖咖啡高水準。2. 班尼克蛋普通，跟我自己做的差不多。3. 價位稍高。 環境：1. 人少的時候舒服，人稍多就雜亂。2. 客人要走過烤箱和肉桂捲旁邊才能到用餐區，這可能有礙衛生，畢竟路過時會掉下、飄落什麼東西，或甚至打噴嚏（不是說已經發生，而是說有這可能性），很難預料。建議加強遮蔽。 服務：1. 出餐有點慢。2. 關於送錯餐，可以考慮在客人一來時帶位，並說明不可換位，那麼就可以按桌號送餐。3. 中年男店員解說消費規則時的語氣有待加強，讓人有被羞辱感，這點足以抵銷對餐點的任何好評。建議和氣生財才是。 負評網友：可麗露底部整個燒焦，味道很苦…
一星	負評網友：老實說挺失望的 最失望的是廁所 很多小小隻的小蟑螂 好⋯可⋯怕⋯ 西西里咖啡沒有咖啡的香氣 檸檬的味道也不是我認知的（感覺像粉泡？濃縮？沒有特別詢問，但味道我確實不喜歡） 也許沒有點到該店的招牌飲品吧～ 希望以後有機會吃到肉桂捲扳回一些分數💪 負評網友：年輕的小姐就親自帶位，年長的”阿姨”就自己上樓隨便湊合找位置嗎，感受極差，再好的咖啡也令人聞不到香味～ 負評網友：看評論還不錯來的 沒有想像中的好吃 就只是吃裝潢而已 價位偏高 尤其是那個肉桂捲 真的讓我很失望 感覺就像是做了廣告結果寫的太美好

葛胖手作麵包坊 照片(菜單)

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