台北市大安區 Orchid Restaurant 蘭

Orchid Restaurant 蘭 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1251 則評論
地址	106 台北市大安區 安和路二段83號
電話	02 2378 3333
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 18:00–22:00 星期四 11:30–14:30 18:00–22:00 星期五 11:30–14:30 18:00–22:00 星期六 11:30–14:30 18:00–22:00 星期日 11:30–14:30 18:00–22:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

寬敞時尚的現代餐廳，供應創新料理。

Orchid Restaurant 蘭 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次吃了4個小時的飯 服務上真的好的沒話說 每一道都很精緻且下功夫 ▪️海鮮吃起來都好彈牙 ▫️也久違的吃到鹿肉，調味後真的好喜歡，但也因為是完全生食的方式呈現，友人一度吃到反胃（哈哈），被眼尖的服務生看到，立刻詢問是否更換，還是由chef親自送餐（當下的我們超級不好意思）換上的燉飯，各、位！超級好吃！！！ ▪️下一道乳鴿外皮脆肉質嫩，一度捨不得吃掉最後一口捏 ▫️就連超害怕的三色豆也搖身一變，騙過味覺通通吃下肚 ▪️不過主角還是威靈頓本人囉 光看那個鵝肝的厚度，完全值回票價 威靈頓難就是難在刀子切下去後才知道牛排呈現的顏色，但我真的覺得可以完美的把這麼多層吃進嘴裡超難！ ▫️對了，我第一次遇到三道甜點 ▪️在即將用完餐時，會推出茶車，當下沖泡一壺茶，但這我就真的不行，太大自然了（？） ▫️差點忘了！第一道白巧克力煙燻鮭魚，真的是華麗的掀起整篇樂章啊～～外層像是裹上焦糖，炙燒後包覆整顆鮭魚與鮭魚卵，一口咬下～層次感十足，很、好、吃！ 本想著，吃完肯定還餓 （畢竟份量走一個輕巧路線） 要去隔壁的紅花大買一波 結果居然飽一個不行(๑´ㅂ`๑) 雖然這季價格調漲覺得荷包痛 但是整體而言是值得的 不管吃氣氛還是餐點 都很值這個錢✔️ 正評網友：雖然說是因為參加餐酒會才會到此用餐，但其實另一方面也是因為在蘭，才會選擇參加這場餐酒會的，這是一家最近很紅的店，雖然地點離捷運站有一點小小的距離，從第一道前菜（有鮭魚，鮭魚卵搭配著特殊的醬汁）就可以感受到餐廳主廚對於餐點搭酒的用心，說真的，我不愛鮭魚，但是蘭的鮭魚我卻覺得吃不夠啊～湯品是很濃郁的鴨肝配上鮑魚與菌菇，好喝，也是一滴都不剩，接下來是胭脂鴨，連不吃皮的我，一連吃了四塊，不膩口，胡椒味讓味蕾達到一個清新的境界，接下來威靈頓牛肉派，說是和牛，肉嫩卻不膩，雖然第二道就已經飽了的我，還希望餐點可以繼續下去，太精彩了，服務也是沒話說，大推～ 正評網友：雖然氣氛超假掰，但服務非常好，食物也都很on point，鹿肉出乎意料的美味，肉感很棒！ 威靈頓和牛派反而沒有那麼驚艷，吃起來有種雍容華貴、沒有朝氣的感覺，三島由紀夫應該就是不想成為那樣口感的人（誤） 不過畢竟叫做威靈頓和牛派不是三島和牛派，本來的訴求可能就是那樣的口感，確實吃起來很奢華美味，棒棒 綜合其他，是很愉快的一餐～

四星

正評網友：好好看看自己有沒有額額好 正評網友：氣氛服務整體餐點是不錯，但部分料理可能要看個人口味，不一定會喜歡 正評網友：今天選擇的主菜是威靈頓牛排。搭配的醬汁與牛排上的松露調味，用力有些過猛，搶了牛肉的風采。覺得有點可惜，所以扣了一顆星，四星。 朋友的主菜伊比利豬，調味適中，帶出伊比利豬的好口感。連不愛吃豬肉的我，都覺得好吃。這道給五星。 其餘的前菜（胭脂蝦海藻/鮪魚綠竹筍/章魚毛豆）另一道主菜，馬頭魚。表現可圈可點。醬汁搭配的剛剛好，不搶主角的風采。 甜點配上優雅香氣的萬壽菊茶，畫上完美的句點。 今天餐廳配的白酒非常好👍花香香氣足，帶有水蜜桃果香尾韻。紅酒偏濃，搭配威靈頓牛排重口味非常適合。 願意再訪，本次綜合評價應該是4.5顆星。

Orchid Restaurant 蘭 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

Orchid Restaurant 蘭 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：因為朋友不吃生食的干貝，說會換餐點，結果只有把生干貝拿掉，要求了之後才換餐點。午餐完全吃不飽，平均3200-3800/person。 東西真的不好吃又貴，不推～ 負評網友：兩顆星是給服務的，可能我跟主廚的味覺沒有共識，前面幾道有的有趣，有的盤子裡的東西從外觀到味道，不管分開吃還是合在一起吃我都吃不明白，主餐也普通不驚艷，整體調味用很重，吃到主餐結束嘴巴已經負擔很大，一直在喝水，甜點真的太香精

一星

負評網友：很失望。可能是期待太大了。 每一道擺盤都很弱，menu從紙質到排版，設計差強人意，餐桌上也沒有任何巧思設計，整體美感有待加強。 唉……可以參考態芮嗎？ 招牌威靈頓牛排吃起來太腥太油。 當被服務生聽到我說油膩時，他一個箭步過來說：「要幫你打包嗎？」我思考了一下，但下一句竟冒出：「還是就直接幫你收掉？」 ……很唐突的問句，這樣的應對，我眼球都快掉出來。 甜點飲品部分居然沒有第二選擇，一律使用香草茶（薄荷、萬壽菊），實在……太普通了，且萬壽菊適合單方沖泡，不適合複方，說實話這道飲品非常沒創意也沒美感。 我好想哭🥲我對你們期待太大了，吃到連拍照的動力都沒有。 服務生真的就像前面評論說的像大學生剛畢業的感覺，因為完全沒辦法處理問題，應對方式也沒有專業感，並不能實質的解決問題。 這樣的價位，能給顧客的細緻感與驚喜感皆不足，有其他更好的選擇。 負評網友：帶著滿滿期待卻令人失望的店。很少評到一顆星，論CP值是貴又不好吃，不止出的菜無創意也沒有驚艷，服務生似乎也訓練欠佳，侍酒師的部分也很不優，例如上酒時並非在客人面前斟酒，反而是倒好以後把酒瓶另外拿給客人看，而且酒杯上面還有很多水滴沒擦乾，連續兩次這樣導致用餐經驗不佳，總的來說是名大於實，相信台北餐廳林立，若無改善客人會有更好的選擇。 負評網友：有史以來第一次留評論 因為真的非常不值得價錢 不好吃 從簡單的麵包 都做得不好吃 很硬 其他菜也不好吃 連最期待的威靈頓都很油膩很失望 希望能改進

Orchid Restaurant 蘭 照片(菜單)

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