凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 餐廳介紹
基本資訊
凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：環境好服務佳，雙人多主餐2個人吃可以吃很飽，人均1260元。有很多種牛肉跟干貝、蝦子🦐，吃的超級滿足，飲料甜點待加強，除此之外是個完美的一餐。
正評網友：餐點服務都很讚👍🏼適合聚餐的好餐廳😇
當月壽星四人同行一人免費
不到四人也有招待小蛋糕呦
正評網友：來店前看網路評價遇到的狀況 都沒有發生
服務非常好👍🏻
果醋補充的很頻繁 用餐示範很仔細
會紀錄每個位子點的餐點進行送餐
玉米雞 松阪豬 味道都不錯 (沒吃牛)
濃湯 麵包 甜點 可以吃到主廚的用心
是個好吃好玩好飽的用餐體驗
石板岩燒一定會有煙
就像你去吃燒烤不會預期沒有油煙吧
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| 四星 |
正評網友：我們點的是雙人多主餐的夠滿足海陸雙人套餐 Mega Combo Set Meal for 2 / $2290
主餐價格包含了一下附餐：開胃醋、沙拉、主餐、配菜、麵包、湯品、飲料、甜點。
肉品有六樣（四🐮一🐷一🐔），海鮮🦐有兩樣：
1. 紐西蘭PS頂級招牌牛菲力(100g) NZ. PS Eye Fillet
2. 美國PR頂級安格斯牛丹佛(100g) US Prime Angus Denver Steak
3. 美國頂級安格斯牛肩胛小菲力(1009) US Angus Chuck Fillet
4. 美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉(100g) US Prime Ribeye Blade
5. 台灣究好豬小里肌(100g) TW Pork Tenderloin
6. 美國玉米雞(100g) US Chicken Thigh
7. 阿根廷海紅蝦（2尾) AR Red Prawn 2pes
8. 北洋大千貝（2顆）North Pacific Scallop 2pcs
可以什麼肉都來一點完美解決了有選擇障礙的人的困擾，他肉品的排序是有講究的，繞一圈分別是從油花最多的到最少的部位，這也是店員建議的烤肉的順序。肉的份量很充足，如果是兩個女生可能吃不完這個套餐的量，我個人是吃到第六種肉就飽了。
會扣一顆星是因為肉要自己烤而且店家給的石板很容易就冷掉，雖然可以更換，但我覺得要烤好真的需要蠻多技巧的，自己來很容易把好品質的肉搞砸。
p.s. 我朋友點的是松阪豬套餐，這家店的松阪豬超好吃的，而且因為肉有切片很薄很好烤，強推！
正評網友：多麼美妙的經歷啊！這是一家牛排館，提供多種肉類選擇以及許多其他菜餚。我在短暫訪問台北的第一個晚上來到這裡——這是我四年來的第一次——儘管沒有預訂，他們還是給我安排了房間。要理解菜單的運作方式有點困難（也許只是我的時差反應） ）但是工作人員對這位不會說中文的人很友善並且樂於助人。
我選了最小的約。 200克牛排作為我的主菜，份量足夠大。如果實在餓了，可以選擇300公克的切塊。但它們很大！除了牛排之外，菜單上還為您提供了之前和之後的其他菜餚的選擇，這些菜餚都非常美味，而且擺盤也非常精美。
加上一杯招牌紅酒和無限量供應的蜂蜜飲料，我滿臉笑容地離開了。
我建議您提前預訂，因為我懷疑凱恩餐廳會非常繁忙，尤其是接近週末時。
對於來自英國的人來說這是一個絕佳的地方，價格合理。
正評網友：同學推薦的牛排館，一進店內就聞到烤牛肉香，不禁飢腸轆轆。
CP值最高的就是午間輕食套餐(份量比一般套餐少），有開胃醋、沙拉、主餐、配菜、麵包、湯品及飲料，雖然沒有驚艷，但每樣都好吃，物超所值。
店內環境舒適，服務人員態度良好。推薦來此嚐鮮，一定會想再來。
* 石板不需抹油，所以肉放上去會有些沾黏，肉的熟度由自己決定，需注意石板溫度高，肉類很容易過熟。也可以撒玫瑰鹽在肉上烤，有不同的風味。
蔬菜也可以放在石板上烤很好吃。
* 套餐本身就有附好吃的麵包配奶油或青醬，無限供應，所以不建議再加價點螺旋脆皮湯。
* 有招待菜單上沒有的薯片配松露醬，薯片好吃可續。
* 不要依照Google Maps的建議路線，會繞遠路，建議坐到忠孝復興捷運站，3號出口直走忠孝東路，碰到大安路右轉，過仁愛路第二條巷子左轉直走約100公尺，凱恩斯在右側。
20230515
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網友正面評論
凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
網友中立評論
凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：時隔17年在吃凱恩斯，價格微增加變化，食材跟服務差好多 🥲🥲🥲
前菜印度球
認真說，完全不對的口感，搭配的醬料也做的不好吃呀 😰
蟹肉沙拉…
裡面的蔬菜是怎麼回事…蘋果也是…食材的保鮮、甜蜜期完全過期，食之無味只能棄之
裝盛的黑色盤子居然破裂，每一個點這道沙拉的朋友都破了，甚至有兩三個缺角都有
誇張至極 …
這是什麼代客之道，非常危險請您們立即更換吧！
主菜羊肩排，大概是最沒有被挑剔的
沒有羊騷味，對於不愛騷味的我很OK，但喜愛騷味的人大概就覺的不及格
加上一定的厚度很考驗煎烤的功夫了
岩盤很容易就降溫，因此也要自己注意溫度，搭配蔬菜、蒜頭，鹽巴味道算是不錯
蔬菜盤可以無限續點，只是會讓你懷疑菜是不是還在種 😑
吃完後還有期待的海鮮濃湯
先送上來的是麵包，一樣可以無限續點
只是續點的速度可能讓你懷疑麵粉還沒拌好
湯已經涼了麵包才來 😅
湯裡的海鮮不少，可惜不新鮮還有濃濃的土味，食不下嚥 🥴
最後甜點來了，很棒的味道，只是不需要不新鮮又過大的薄荷葉來湊熱鬧呀！
餐間的醋飲與飲料可以無限續
只是店員會加了水就忘記加醋飲
換飲料口味要等至少20分鐘
如果不趕時間可以慢慢吃兩小時的話這家店可以去試試看
如果想要有好的品質跟服務就不要花時間囉！
其實店家的服務生數量不算少，感覺是訓練與SOP需要再加強
要了B、C，原本手上的動作A就停止了，也不會再來把A完成，B、C只會出現一樣，或許也是人力吃緊，累了多天沒休息
辛苦店員了，謝謝店家
本紀錄非評論，僅說出當次蒞臨的經驗感受，僅供參考，星級來自於食物味道、新鮮、售價與衛生等綜合心得，不代表評論意義，謝謝🙏❤️
負評網友：被朋友大力推薦來結果蠻失望的
我們點雙人海陸套餐，結果牛肉每一塊都有腥味⋯雞肉跟豬肉也很普通，海鮮還行
主打石板岩燒，但正是因為石板岩燒破壞而食材的適口性
所有肉都在石頭上乾燒，所以烤出來沒有梅納反應，而是表面都乾乾巴巴的，肉也會黏在石頭上，肉本身的油脂也不夠
服務生推薦從最上面那塊肉往下吃，結果越吃越母湯，腥味只有越來越重，勉強能入口的只有第一款牛肉
這種吃法真的很考驗肉本身的品質😖
還有服務員說有蘑菇醬跟胡椒醬可以選擇，我們都選了蘑菇醬，結果到牛肉快吃完都還沒送上來，當下也沒有客滿人蠻少的（我們吃下午三、四點的場次）
但因為牛肉太腥所以主動去討了蘑菇醬來搭配，不然服務生應該是完全忘記了
再來豬肉跟雞肉就不說了，這種肉都要吃全熟，又是乾煎的方式，肯定不會好吃到哪裡去
只能說吃法很有趣、創意，其他優點我說不出來
甜點的部分也不好吃，我點泡芙跟塔，但不是太甜就是太酸，味道也不融洽～
全部最好吃的是附餐的飲料，好像是黑糖奶茶，但是真的太小杯了還沒喝幾口就沒了
值得推薦的是前面贈送的餅乾跟前菜沙拉都蠻好吃的。
嚐鮮可以，但個人不會回訪～
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| 一星
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負評網友：我們訂7點半 準時抵達
吃完時間大約在10點20
將近3小時的時間
不是因為東西多
也不是因為氣氛愉悅想待這麼久
是因為一個餐點到下個餐點平均時間大約20分鐘-30分鐘
然後開胃菜 前菜全部都是冷的
另一部分 我們總共大約10人 服務生竟然那著餐點問我們我們點甚麼上菜
這樣感受他們沒有制度是在管理這塊地
價格一人大約1400加上服務費就1500上下
超級不推 絕對部會再去吃
最好看到甜點部分 巧克力 死甜到不行 整把糖灑下去 吃不下去…..還等了20分鐘
照片好看而已…
負評網友：完全不能明白4點多顆🌟的評價是哪來的
大家都沒在外面吃過飯嗎？這家真的普到偏雷
尤其是提供給豬雞海鮮的醬汁 完全跟食物分開
從頭到尾只有覺得酥皮好吃
然後一直一直有客人提到油煙味的問題 桌距的問題
價格與食材及用餐環境不符的問題
絲毫沒有要改善的意思 只能說時間久了自然會淘汰的
負評網友：座位旁邊有兩隻死掉的蟑螂🪳
感覺蠻差的🤮
等餐的過程中，也很久才來
餐點是還行～
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網友負面評論
凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 照片(菜單)
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