上海醉月樓 – 台北遠東香格里拉 餐廳介紹
基本資訊
上海醉月樓 – 台北遠東香格里拉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星
正評網友:上星期五10/6的晚宴
場地氣氛好 菜色好吃
Irene跟jack yang服務非常好
請公司給予鼓勵!
正評網友:環境清潔良好,當班Peggie及Jacky的服務態度優良貼心,餐點口味維持高檔水準,口味不會過重,比三越信義新天地的夜上海口味略清淡,對身體負擔比較小。
正評網友:Candy Sunny——非常好
四星
正評網友:台北有名的上海菜,夜景很美,適合宴客的地方
正評網友:整體餐點品質應該可以再改進…
正評網友:燈光美氣氛佳,大片落地窗俯瞰台北市夜景,愉快的用餐環境!可惜餐點有些不如預期,就連招牌菜酸菜海班魚片都和照片有落差,花雕蝦汁蒸蟹膏的螃蟹很小隻,整餐吃下來覺得好吃的是現場手沖的豆花
網友正面評論
上海醉月樓 – 台北遠東香格里拉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星
中立網友:這裡主要是環境風景取勝,菜色略微普通,蝦仁炒飯清淡,但沒有很均勻的炒開,其中有飯團的出現;據領班說是缺蛋,因此原先絲瓜老燒蛋變成清炒,不過其他蛋料理還是有的。
服務普遍是好的,但當日的領班讓人尷尬
如:無法做的菜色,可稍微改善回覆用句
(「沒了」「就缺蛋啊」,但我們怎麼知道貴飯店能做蛋炒飯,但獨無法做另外一道)
又如:大聲呢喃他忘記了本桌有點過的兩道菜
(其實可以不用告訴周邊客人你忘記了)
中立網友:氛圍和景色都很好,但是菜餚只能接受。
中立網友:這次是使用線上旅展購買的餐卷,所以是以合餐的方式用餐,餐點主要分為前菜及主菜。
前菜以翡翠羽衣的味道最優,但說白了就是醃小黃瓜,送上餐點時還有點疑惑🤣🤣
熏魚就⋯普通,沒什麼記憶點,雖然沒嚐過道地的風味,但跟夜上海比起來,味道上還是略輸。
花雕醉香雞味道普通,雞肉有些乾柴且有一點腥味,但份量比想像中多~
主菜整體表現較前菜優秀👍👍
尤其是筍尖燉雞湯榮登冠軍寶座,湯底有點類似剝皮辣椒雞湯,雞肉鮮嫩,最令我意外的是,它是去骨的,這道是全場的亮點!
鮑魚紅燒肉醬汁偏甜,肉質偏乾柴,鮑魚無腥味並且還是完整的!大加分!
整體來說環境氣氛滿分,夜景也漂亮,餐點雖然沒有特別驚艷,但也不覺得踩雷~服務差強人意,清潔桌面時都未先提醒or示意客人,時常打斷客人聊天,感覺不是很舒服,這點可以多加改進。
網友中立評論
上海醉月樓 – 台北遠東香格里拉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星
負評網友:身為一個從小吃遍台北上海菜館,又在上海僑居過幾年,甚至會燒一些本幫家常菜的人,只能說真心不推!寧願去香宮給唧唧歪歪的阿姨唸,也不想來這裡吃不怎麼樣的餐點。
招牌的八寶鴨太柴、生煎包不酥,醃篤鮮寡淡(時間不夠吊出濃郁口感,而裡面的火腿還是很鹹)
整體來說,真的是普通到不行。就算打五折賣,都還是不值得。
另外,不解的是上海菜餐廳賣一堆川菜???
難為了服務員辛苦奔波,巧婦難為無米之炊,服務再好,裝潢再佳,吃這頓飯的重點還是在菜色才是。
說到菜色,最好吃的菜色居然是豆花?
實在好吃沒話說,建議可以改開豆花店。
一星
負評網友:線上旅展買的兩人龍蝦套餐,號稱價值6000元,對折後
2980,父母吃的極度忿怒和失望,龍蝦不新鮮,小籠包皮厚像蒸了N次,份量又少又難吃,服務員還回應網路買的就是這種菜色。爸媽吃的不愉快就直接下樓回房了(我們連住兩晚,試了日本料理和香宮都還不錯)。現在我還有幾份餐卷,絕對要退掉,免得吃的生氣。
To management team, I saw a lot of negative reviews under my.comments with very limited start numbers but u still use the auto reply mainly says thanks for the enjoy your restaurant and the dish. You guys are fooled by employees translation or you did not really pay attention to real customer experience !
負評網友:菜色普通,屬於不難吃的程度
服務很差,當天只有1個服務生跟店長
服務生說話很小聲還不認真聽別人回應
「請問要幫你們整理一下桌面嗎~」
問了三次,回應了三次才聽到…
負評網友:11/2(二)疫情趨緩後再訪上海醉月樓,卻是一場惡夢,pm1830帶位入座,1850點單後狀況不斷不停歇,一位穿著白色襯衫服務生上菜後詢問該道菜名為何?只說兩個字(松露)!!!該菜為”松露芙蓉嫩雞片,隨後東坡肉雙拼菜飯因為是長方型盤,當下用餐中直接硬插我的盤子,當下我立即詢問該服務生為實習生還是PT,很自信回答我是”正職人員”,我當下回覆”如果你是正職,服務非常得爛,會被我罵~~
隨後一位穿著正式服裝(西裝)女經理吧~來了解狀況,我如實陳述一遍,發現女經理無法了解我的狀況,簡單說:他還在狀況外,!!!!!
1850點完單陸續上菜,我不知道貴廳倒底再趕什麼?1930我的9道菜全數上完,很趕著送客?
同桌朋友詢問貴餐廳為何如此趕上菜,沒有人回覆!!!!
上完菜點了名,少一道杭州醬鴨,詢問西裝女經理回覆再確認一下菜單,隨即回覆該醬鴨已沒有…..
對~~~生意很好,東西沒有不用知會客人??直接銷單???
1950上飯後甜點-木桶豆花
依序表演了沖豆花,要等13分左右讓豆花凝結.
是
我等到2030才上豆花給我~~
我必須說
醉月樓名氣大,服務卻很掉漆,比一般餐廳還差
不
是非常差,10%服務費的不值得~~~
西裝女經理完全無法掌握現場服務品質及客人用餐速度
漏單處理流程非常差勁
雖然會繼續支持醉月樓,但10%服務費我需要斟酌
網友負面評論
上海醉月樓 – 台北遠東香格里拉 照片(菜單)