台北市大安區 老鄧Lao Deng1949

老鄧Lao Deng1949 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1285 則評論
地址	106 台北市大安區 信義路二段198巷4號
電話	02 2343 5808
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$1-600
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官方網站	老鄧Lao Deng1949的官方網站
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得獎紀錄

老鄧Lao Deng1949 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：初次光顧,小店一家；燈光充足,招呼明快。 單點套餐俱食味出色,收費不高。貼心提供衣物籃額外加分。 正評網友：第一次來訪饗用了三款麵食： 半筋半肉牛肉麵 （麻辣 紅燒 酸辣）（寬麵 細麵）（辣度） 擔擔麵（辣度） 炸擔麵（辣度） 有些麵食可以搭配套餐 麵食 + 紫菜蛋花湯 + 小菜一份 + 紅油抄手 都很好食，味道適中，不過鹹，不油膩。 * 辣很夠味，請酌量添加。 * 小菜參觀選擇再由店家拿取。 * 大碗麵加$60元 正評網友：之前來偶然發現的店，覺得超級好吃來回訪，當時的服務人員好像是工讀生吧，反正當下覺得態度沒有到很好。今天是一位女服務生～非常親切，更喜歡這家店ㄌ！

四星

正評網友：#台北美食 #台北大安 ➤台北｜老鄧Lao Deng1949 🔹本次餐點： 1）担担麵套餐B-2/$208 2）炸担麵/$90 3）炸排骨/$90 🥢B-2套餐升級：紫菜蛋花湯、40元小菜 及紅油抄手 每當一陣子吃膩餐廳的時候， 都會想找些小吃來試試， 剛好這陣子一直好想吃麻醬麵， 就開始了我的麻醬麵之旅， 如果有好吃的麻醬麵歡迎推薦給我。😆 🔹套餐-担担麵、單點-炸担麵 兩担麵的差別在於炸醬、麻醬及花生粉， 担担麵多了花生粉及麻醬，花生香氣十足， 麵條吃起來滑順不會太乾， 醬汁中帶點醋味，是合我胃口的好麵。 炸担麵吃起來比較清爽些，微辣口感很涮嘴， 但論香氣、口感等等，個人偏愛担担麵。 🔹套餐-紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯很大碗，兩人分食一碗已足夠， 紫菜蛋花湯喝起來清爽，沒過多亂七八糟的調味。 🔹套餐-小菜茄子、紅油抄手 涼拌茄子非常好吃，有在水準之上。 紅油抄手個頭不大，調味微辣帶點微酸， 撒上花生粉更添加風味，好吃。 🔹炸排骨 古早味炸排骨真的深得我心， 整體炸得很好，麵衣不會過厚， 酥酥脆脆不會油膩，肉厚不會過薄， 值得一點，非常推薦！ – 老鄧的價錢有點略高，但在台北尚能接受， 且份量來說也還算吃得飽，食物都在水準之上， 唯一小缺點就是座位間隔略擠， 但翻桌率快速倒也無差。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹老鄧Lao Deng1949 ≡台北市大安區信義路二段198巷4號 ≡（02）2343-5808 ≡營業日：週一、週三至週日 ≡營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00 ≡低消：無 ≡用餐時間：不限 ✅現金✅信用卡✅街口支付 #台北美食 #台北市大安區 #老鄧担担麵 #老鄧擔擔麵 #老鄧 #永康商圈美食 #台北麻醬麵 #永康街美食 #台北大安美食 #荷瑞娜台北吃什麼 正評網友：老鄧擔擔麵，永康街的老店，正體品牌質感視覺不錯！這家擔擔麵傳承5代，是這裡的道地排隊老店《老鄧 lao deng 1949》，份量不多，但是吃起來蠻精緻的！最著名的川味担担麵和麻辣蹄花麵，也是店裡的招牌！！我是覺得紅油抄手還不錯！價位稍微高一些，一分錢一分貨！ 看著老鄧 lao deng 1949菜單，菜單設計的也頗具水準，圖片都有進攝影棚拍過，菜單裡面也仔細介紹口味、每種品項都佐圖加以說明，因為這裡是外國觀光客聚集地所有菜單更標註中、英、日三種語言方便外國人點餐，很有國際化，來永康街值得吃的一家店！ 正評網友：・環境 店面略小不適合多人聚餐，明亮乾淨，約10席，尖峰用餐時段容易客滿。 ・餐點 ＃担担麵：建議加點辣，否則味道太平淡！ ＃炸担麵：麻醬和肉醬的組合，不油膩，麵條Q彈 ＃粉蒸排骨：些許地瓜增加份量，排骨約2～3塊，筷子一夾馬上骨肉分離的嫩，很迷你，塞牙縫的份量。 ＃餛飩蔬菜湯：約2人份，很大碗！ ・$$$ 有載具，店員用pad桌邊點餐後馬上付款

老鄧Lao Deng1949 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：從小吃第一代的老鄧吃到現在聽說是第三代，味道完全變了，牛肉麵沒有第一代的香，味道偏淡，擔擔麵連芝麻醬都沒什麼味道，炸排骨太油，四川泡菜死鹹，雖然沒有到吃不下去的地步，但我是拿第一代讓他成名的口味來比較，真的已經失去原味。唯一比第一代好的是乾淨。 中立網友：酸辣炸醬麵中肉末細緻但酸辣不顯、餛飩湯裡餛飩型正但湯頭寡淡，粉蒸排骨真骨肉分離可惜份量太少。 中立網友：永康商圈知名老店，從原先在連雲街附近的店面搬到對面的永康街這邊，但店面幅寬也有隨之縮減，變成永康街這邊標準狹窄的用餐環境，是美中不足之處。 推粉蒸排骨，晚到就不見得有。

老鄧Lao Deng1949 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點了雪菜麵，感覺雪菜、湯和麵條滋味沒有融合，但問題是單吃也不算好吃…而且份量不多，吃完很快就餓了…可能要點其他牛肉麵系列品項才是招牌吧。 負評網友：牛肉麵很一般 板娘用自以為的幽默跟客人談話 叫客人直接 你站著 紅油抄手很小顆 不值得 泡菜最可怕 就是高麗菜直接泡醋 完全沒入味 沒甜沒鹹 歡迎嘗試看看
一星	負評網友：永康街盤子店，一碗肉燥麵要90元 也沒青菜跟瘦肉片 ，奉勸不想踩雷的朋友可以繞過 味道尚可 負評網友：絕對不會再來一次，頂著台北35度高溫店內竟然連冷氣都沒有，吃的滿身大汗，又不是特別好吃 負評網友：走味了！真是可惜了。 從二十多年前起，這家店不管怎麼搬來搬去，總是有一定的好味道。 這回吃了個炸醬担担麵，完全不同了，居然踩雷了，還得去吃個蔥抓餅彌補一下。

老鄧Lao Deng1949 照片(菜單)

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