台北市大安區 雞二拉麵

雞二拉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	3983 則評論
地址	106 台北市大安區 文昌街30號
電話	02 2709 9672
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–21:00 星期二 11:30–15:00 17:00–21:00 星期三 11:30–15:00 17:00–21:00 星期四 11:30–15:00 17:00–21:00 星期五 11:30–15:00 17:00–21:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	雞二拉麵的GoogleMap
官方網站	雞二拉麵的官方網站
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得獎紀錄

雞二拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：週一下午4:40抵達前面有2人在排隊。5點開門至5:30用完餐離開雖沒有大排長龍，但也算絡繹不絕。店內空間很小，店員會一位位請入店內點餐，介紹服務細心。 點了小雞醬油麵硬湯淡，湯濃郁不死鹹，偶爾吃到豬背脂也不會膩到噁心。叉燒又厚又香，完全沒有豬腥味，吃起來很爽快！豆芽菜高麗菜口感清脆，和富含油脂的二郎系拉麵湯汁完美搭配。 小雞份量十足，一般男生或胃口大一點的女生應該剛好。 肉應該有三份，菜可能1.5份，澱粉超過200 g，油脂不敢估計。不過吃二郎系拉麵就不要管飲食控制(了吧)？唯一可惜是不能選擇少麵，下次可能會點小小雞加肉加菜。 正評網友：湯頭濃郁香氣十足，份量很夠，男生可以吃得很飽，女生通常都吃不完，很實在的店家！ 正評網友：一次剋兩碗麵，可惜沒嘗到魚湯頭拉麵 下次回訪時試試～ 點第二碗時忘記點粗麵條，失敗🥲
四星	正評網友：叉燒屬於有筋的肉，比較不好咬，叉燒給的非常厚 醬油湯頭蒜頭非常多，湯頭比較像蒜頭口味 正評網友：一般女生點 小小雞 食量略大正常點 小雞 食量非常大的點 大雞 濃厚的雞高湯 紹興酒半熟蛋 份量超多的豆芽菜 口味都非常的濃厚算是好吃拉麵 唯獨裡面的叉燒 肉切太厚難咬 有豬味 正評網友：上次吃雞二已經三四年了，也可能更久，那時候唸大學，很常去師大店報到，文昌店今天是第一次，點餐不是機器，而是直接跟店員點，讓我稍微愣一下。 點了一直以來常吃的小雞二鹽味，味道跟記憶裡的差不多，略帶麵粉感的細麵，酒香味的溏心蛋，滿山滿谷的豆芽和高麗菜，帶有濃縮鹽味的碎肉或是脂肪點綴其上，最後是稍稍驚艷到我的叉燒，以往的印象裡，雞二的叉燒是舒肥而來，較有韌性，但今天的叉燒卻吃的出軟嫩易咀嚼，整體來說中規中矩，可能是我年紀大了，覺得湯頭略鹹一些，搭配開水比較好吃。

雞二拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：給3.5顆星 這次吃麻辣口味的拉麵 份量真的很多 但是那個辣覺得就是單純的辣 沒什麼層次 叉燒倒是挺好吃的 不喜歡豆芽菜的人可以跳過 中立網友：禮拜五五點時排了十多人，很有人氣。小小雞就是一般大小的份量，我點醬油口味，搭配粗麵。 麵條跟烏龍麵差不多寬，形狀是扁平矩形。Q勁十足，但這麼粗的麵條攜帶湯汁的能力較差。湯頭跟台灣常見的香醇奶味雞白湯相差很多，口味比較直白粗野，還以蒜泥加強效果。缺點就是少了一些層次，稍微單調。 最出色的部分是配料。豆芽菜份量豪邁，幾乎與麵量相同，口感清新。糖心蛋甜味十足，豬叉燒嫩且調味好。整體而言不差，只是湯頭和麵條的部分不特別突出。 中立網友：本次點了小小醬油拉麵 湯頭很濃郁！ 蒜味很夠，但略蓋過雞湯香味！ 麵可選軟硬度 溏心蛋有濃郁酒香 女生可選小小雞即可，份量很足夠 店內座位偏狹小

雞二拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：價錢跟店員的服務態度大概是唯二的優點 叉燒雖然很厚 但很難咬 湯頭選最濃的，結果喝起來感覺只是原本的湯再多灑一大把鹽，和其他拉麵店的濃厚湯頭的濃郁真的完全不是同一個等級。 認真要吃拉麵的話有其他很多更好的選擇

一星

負評網友：午餐時段排了很久輪到我點餐才說沒大碗的了 就不能出來看一下隊伍說一下還剩幾份大碗的嗎？開這麼久賺了很多也不擴建就算了 享受人潮卻也沒在關心隊伍 只在乎自己收錢不在乎客人 那我何必在乎這店呢 以前是真的cp值很不錯 現在一直漲價 除了碗裡面的湯頭是真材實料跟份量不算少之外 其他各方面都挺不怎麼樣的 真的是每一方面都很有改善空間 一碗小雞二還要250元 整體看下來以前的cp值被丟掉了 也沒有令人滿意的用餐體驗 只能給一顆星了 負評網友：【在地老饕說真相】 點了招牌，覺得太死鹹也太油，剛開始覺得很有味道，但吃了幾口後開始覺得膩口，麵條點了細麵店家預設的硬度，但也太硬了，硬到吃的很辛苦，吃不到一半就只好默默離開了。網友們說的沒錯，便宜大份是唯一賣點，因為麵上的肉其實也很難吃。 負評網友：說實在的，慕名前來但卻真的非常失望。口味非常普通。不知道是為了展現肉的嫩度還是怎樣，竟然是不熟的肉。🥲 真心希望店家可以改進才不枉如此眾多的排隊人潮。

雞二拉麵 照片(菜單)

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