台北市大安區 開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	223 則評論
地址	10653 台北市大安區 忠孝東路三段217巷3弄2號
電話	02 2775 5020
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

設有吧台座位的現代風日式餐廳，供應烤牛肉和配菜。

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：有專人桌邊服務，從點餐開始，都會詳細的介紹，烤好每一道菜也會親切說明適合哪個沾醬、或是直接吃即可，還會親切的與客人互動，專業又親切！ 日式豪華海鮮生牛肉壽司杯，海苔稍微烤過，把整個海膽、生牛肉、生干貝⋯等海鮮包裹著，一口咬下去，滿口的鮮甜，真是美味與幸福！ 澳洲牛肉，各個部位都烤得恰當好處，每口都吃得到鮮甜與多汁，大腸本就油脂較多，帶點微辣，好入口，如果怕油脂的人，就需慎選這道菜！ 有吧台與包廂，家庭或部門聚餐，隱秘性夠，也適合三兩好友，吧台小酌小聚！ 服務與食材都很棒的一家店👍 正評網友：一個難忘的生日就在這裡完成了🤣 店員都會進到包廂裡面做桌服 是一個很棒的體驗 慶生還有酒可以招待 謝謝你們😘 正評網友：食材都很好，隨便點無雷 服務人員烤功、服務都很棒 疫情下能有個包廂好好享用美食真的很棒 重點還不限時超佛，可以和朋友們慢慢吃慢慢聊

四星

正評網友：包廂式燒肉。服務人員很熱情桌邊服務，肉的品質口感都很不錯。 正評網友：有服務員幫忙烤真的很不錯 服務員服務的很不錯 肉也都不錯 牛舌加昆布鹽很好吃 價格偏高 有很多包廂，適合私人聚會 正評網友：Instagram 🔍 debbyloveats ☞ 可以選擇隱密性極高的包廂座位，或是可以跟店員聊天的吧台 ☞ 牛肉可以指定片數，適合每個部位都想吃到的人 ☞ 全程由店員代烤，不用動手只需動口。會根據吃的速度上菜及安排順序， 每個部位都有不同的料理方式，會告訴我們沾什麼醬怎麼吃最好吃 人均 𝙽𝚃$ 𝟸𝟶𝟶𝟶 左右（大概𝟿分飽） ┈┈┈┈ ◌ 小菜 忘記是什麼了，很精緻，配上四季豆很清爽 ◌ 開胃菜：溏心蛋松露馬鈴薯泥（推） 在搗碎前先送來給我們拍照，長得很美、又很好吃！！！ 真的受不了松露耶，配馬鈴薯泥很搭，整體很清爽，當開胃菜超適合。 ◌ 厚切牛舌（推） 以往都吃薄切牛舌而且覺得不怎麼樣的我，吃過一次厚切回不去了！ 厚度比想像中厚實，烤的恰當好處，很喜歡這種Q脆的口感，吃完會想再加點。 ◌ 特選腿三角（推） 上網查發現是牛肉稀有部位之一耶（這次剛好羽下肉沒了，不然也很想點） 牛肉片包裹著蔥鹽，油脂比例均衡，這樣吃真的好讚！ ◌ 上等貝身肉（推） 也是沒聽過的肉，聽著店員解釋什麼是貝身肉的同時想著，不如直接上了我用吃來感覺比較快 🙂 這次吃法是上面配著一小塊芥末，也是好吃！我覺得不加芥末應該也很好吃內 ◌ 松露和牛鑄鐵鍋炊飯 可能看評價很好評有點期望太高，沒有想像中的驚豔 米飯粒粒分明，和牛肉塊也不少，松露香氣可能差了一點。 後來想想，因為飯應該是烤肉的配角，或許點充滿米飯香的白飯或更好 ◌ 伊比利豬（推） 豬肉只能點一整份不能選擇片數，但可能點一份也不夠，因為好好吃！ 記得有四種選擇忘記是哪種了，記得是選比較Q彈有嚼勁的，很喜歡 ◌ 櫛瓜（推） 蔬菜必點，非常鮮嫩多汁！ 其他個人覺得比較還好的就不一一列出

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：首先 肉質就是一般單點精緻燒肉的程度 不會讓人驚豔 但價位又偏高 再來是服務 一開始服務烤的短髮女孩(被店長戲稱河馬😭)很棒 會詢問烤的速度是否ok 更換餐盤也會放到客人前面 更貼心的是 還會幫忙拿起餐點讓人拍照 但之後換了一位長捲髮辣妹 烤完之後的餐點就放在一旁 最後烤雞腿肉跟雞頸肉都燒焦了 還給客人 我們一看那滲出來的油水都是黑色的 完全沒食慾 還有一道用兩片昆布夾著魚的餐點 我覺得那魚的味道有點臭無法接受 看得出來店長很用心經營 希望以上的小小建議不會被當作奧客 純粹是個人用餐的心得 中立網友：環境舒服很有設計，有摩登感 分包廂跟吧檯座位，有一些生肉料理 整體代烤服務跟說明都很清楚， 服務很周道，也會幫忙倒酒，冰酒 調整上菜順序，蠻細心的 炊飯料理吃起來蠻舒服的 中立網友：已多次前來用餐，餐點品質ok，每次桌邊都有店員協助服務，但本次用餐體驗感覺真的略失望，用餐入坐後就馬上點餐，約30分鐘才開始烤，連最應該先送來的飲品，也是用餐到一半提醒才送來的…（店內表示5分鐘後招待？）另外鑄鐵鍋飯（小），店員協助添完飯後，大概只是一般用餐中小碗一半的份量，但還可以目測到鍋內有未添裝完的就被收走了？希望主打桌邊服務的用餐，整體流程上可以好好溝通討論…..

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：普通，環境還好，氣氛還好，光線太暗 負評網友：肉價格高但肉質普通，雖然是專人烤卻吃不出這個價值。店員素質需加強，若是要抱怨工作的相關事情建議不要在吧台，整餐都在聽抱怨，且吧台風較強，吧檯內的員工若要與客人聊天建議戴口罩。居酒屋性質的店。
一星

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店 照片(菜單)

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