台北市大安區 林家米粉湯

林家米粉湯 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	461 則評論
地址	106 台北市大安區 建國南路二段7號
電話	02 2706 1001
營業時間	星期一 07:00–20:00 星期二 07:00–20:00 星期三 07:00–20:00 星期四 07:00–20:00 星期五 07:00–20:00 星期六 07:00–20:00 星期日 07:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

林家米粉湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：雖然叫做林家米粉湯但其實我不推薦他的米粉湯，湯裡面混太多豬器官的味道。豬血大腸不錯吃，燙青菜也還可以。 正評網友：米粉湯頭非常濃郁，雪菜麵調味適中，今天黑白切油豆腐、蘿蔔、豬舌、粉腸都非常優異！ 正評網友：建國花市旁的平價小吃攤，來花市逛逛時有時候會來吃一下，東西很新鮮也算美味，路邊小店環境就沒那麼乾淨跟舒適，這次的粉腸偏軟較沒嚼勁有點可惜，但其它小菜跟口味還是保持一定水準。2023.4回訪 很喜歡這間的雪菜麵跟小菜，每次經過都要點好幾盤來吃一下，品嚐道地台灣的黑白切，真是一大享受跟滿足。建議不要快關店時前來，很多小菜會賣完外，大腸類的小菜口感會偏軟爛喔！
四星	正評網友：撇開他的環境衛生 那些外在附屬的條件…… 就只單評論他的食材跟味道 在台北真的沒有幾間可以超越它的🤔 在台北 我也幾乎只吃他家的米粉湯 跟小菜那些…… 米粉湯要好吃 真的是要靠 在湯裡熬煮 那些大量的骨肉小菜 天然的鮮味 生意越好 熬煮的量 越大 就越香 越好吃 是一種良性循環🙂 反之那些開了一堆分店 分散客源 每天只是適量熬煮 當天量的那些知名店 那湯鮮味 清澈如水…… 都快要清湯了…… 話說這間老店 沒事趕快多吃幾次…… 老闆年紀大了…… 脾氣又差(對員工) 看他不是請不到人 就是沒人 或是一直換人 反正 他這年紀 也不知道還能撐多久 以後換他妻女來做 也不知道味道還能不能繼續維持 針對真的是未知性… 所以沒事想吃就會來吃 怕以後吃不到了🤣🤣 正評網友：沒有辣油真的很可惜。 正評網友：味道完全沒有問題。

林家米粉湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味我覺得是很不錯，小菜跟米粉湯都很好吃，但是環境實在太髒亂了，還有小強在跑，坐室內有一點熱 隔天發現保溫瓶放店裏了，但是店家都不接電話，星期一特別跑一趟去找也是找不到，店員說一定要問老闆娘，留下電話，但是從此就沒消息😭 中立網友：小菜意外的很好吃，米粉湯還好 喜歡小菜的可以去試試 中立網友：中午到建國花市，來到上次吃過的這家米粉湯，叫了二碗米粉湯、油豆腐、豬心和燙青菜。 燙青菜先來了，米粉湯後上，開始吃起來，但發現油豆腐和豬心還沒來，講了一下才送來。其實它的米粉湯和小菜都不錯吃，只是老闆年紀大了，上菜會比較慢，有點耐心！

林家米粉湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：吃了20年，現在真的越來越難吃，雪菜肉絲麵沒味道，豬血湯豬血也不好吃，環境也很髒，不會再去了 負評網友：過去20年一直是我愛店，但這次驚覺壞掉了，且八成無法回到過去水準。 接班的老闆滿滿厭世感，胡椒粉連拿三罐都空了，環境衛生不佳。 最重要的味道也走鐘了，不知道倒了多少味精，吃完半小時就心悸。 我想勸老闆一句，不想用心做，乾脆收一收，起碼讓美味留在老客戶心裡懷念，好好的店做到今天這樣，徒增感傷。
一星	負評網友：豬血大腸湯的豬血不新鮮裡面孔洞很大 咬下去裡面的熱湯濺出燙了舌頭好大一片 乾麵很好吃 小菜豬心中上 湯不香不鹹又很油 大腸有的很硬有的剛要軟而已 感覺不到店家的用心 只是在做生意而已 負評網友：我吃了4個月了，沒想到今天湯頭怪怪的，裡面有一個動物的爪子，我都已經吃一半了..現在想吐都吐不出來.. 負評網友：味道很普，用餐環境髒亂，吃完後肚子很痛

林家米粉湯 照片(菜單)

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