台北市大安區 魚韻日式料理 – 台北大安

魚韻日式料理 – 台北大安 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1011 則評論
地址	106 台北市大安區 瑞安街208巷24弄14號
電話	02 2706 9629
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–21:00 星期二 11:30–14:30 17:00–21:00 星期三 11:30–14:30 17:00–21:00 星期四 11:30–14:30 17:00–21:00 星期五 11:30–14:30 17:00–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:00 星期日 11:30–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	魚韻日式料理 – 台北大安的GoogleMap
官方網站	魚韻日式料理 – 台北大安的官方網站
訂位連結	魚韻日式料理 – 台北大安的訂位連結
外送連結	魚韻日式料理 – 台北大安的Uber Eats
得獎紀錄

魚韻日式料理 – 台北大安 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次來，點了兩份魚韻套餐 座位舒適，裝盤很有巧思，種類豐富，份量十足，品質也優！ 醃漬蘿蔔，綜合沙拉，生魚片，牛肉丼飯，星鰻握壽司，烤紅魽下巴，厥餅都很合胃口值得推薦！ 隔壁桌少年郎興奮過頭了，很熱鬧！？可能很幸運吧！相逢就是有緣？吃日式料理聽台式粗俚語也是種體驗吧！呵呵呵呵呵… 正評網友：母親節聚餐來這邊吃，蠻不錯的。份量很夠，有機會會再來光顧。 正評網友：主廚套餐680元 ～ cp值高 另外炙燒星鰻丼飯 ～食材新鮮 是會讓我再度光臨的店👍

四星

正評網友：☆4.0 ▪︎木村白桃汽水，如其名，沒毛病。 ▪︎炙燒鰭邊星鰻丼，鰭邊肉油亮油亮入口即化，星鰻肉細嫩，夏天吃這搭配很可以。 ▪︎鮭魚生魚片(肚)，肚肉雖比背肉貴，但好吃最重要，魚肉很新鮮很肥美。 ▪︎手卷(蝦卵＆龍蝦沙拉)，表現一般，不差。 ▪︎玉子燒，蛋卷上有放蝦卵、魚子醬點綴，風味還不錯，但這裡的玉子燒應該是先做起來放冷組合的，個人比較愛現作熱哄哄的蛋卷。 ▪︎鹽烤秋刀魚，原本要點午仔魚or鯖魚，店家推秋刀魚，這選擇完全正確，外皮烤的微焦香，魚肉絕對新鮮，相當鮮甜，有秋刀魚獨特的香味卻沒獨特的腥味。👍 ▪︎特選握壽司組，7貫各自發揮，食材確實新鮮，炙燒干貝與鮭魚卵最優，生蝦海膽那貫的蝦頭店家會烤香後送上，不錯。 ▪︎炸肉餅，這外帶回家後，冷冷的也好吃，加熱後吃有在日本街邊小店，選好炸物，站著現吃的燙口炸肉餅香氣的回憶。 ▪︎照燒雞腿丼，雖不錯吃，但沒驚豔。 正評網友：最喜歡烤魚，烤的香香的，魚骨都可以直接啃著吃，上菜速度快，流程都蠻高效率的，用餐空間舒適，可惜，豪華海鮮丼似乎有油魚（個人不太愛），做個紀錄提醒自己下次點要請師傅換別種魚類。提醒：刷卡會多3%，推薦現金結帳 正評網友：鮭魚親子丼，整體吃起來很普通的，飯是偏硬的飯，鮭魚偏薄，如果想咬下去很厚很爽的可能不符合期待，玉子燒不會很甜，中規中矩。 單點丼飯會送一碗味噌湯，湯有豆腐還有魚肉，不一定每碗都有，四碗湯只有一碗有魚肉，但是送的湯已經很不錯了。 桌上會有一壺熱茶可以喝。 環境乾淨整潔，服務周到，會馬上問有什麼問題。

魚韻日式料理 – 台北大安 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：平價的日本料理，c/p值不錯

魚韻日式料理 – 台北大安 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我本來要給四星評價的 想說瑞安街老鄰居跟我老媽常來外帶 算平價中很紮實的日料 但 前幾天久違的內用 卻讓我們受夠了 女服務員從頭到尾態度不佳 本來我們一直想說人家忙不過來 結帳時男店員結錯了 多算380左右 我們也是快走到家想想又回頭請教櫃台 女服務員退錢時把錢丟給我們 一句道歉都沒有 我們像去討債的 怎麼會這樣呢？ 負評網友：生意不錯，餐點好吃(生魚片、明太子山藥…)，會忘記開發票，記得跟老闆提醒要發票 負評網友：吃過數一數二詭異的日料 1.上一小碟「薑片」說是「招待」，這感覺就像是吃牛肉麵特別上一小碟酸菜說是招待一樣⋯ 2.看菜單，生魚片丼飯似乎是本店招牌⋯，但丼飯的醋飯沒有醋香氣，飯黏在一起，像悶久的便當飯；生魚片口感偏軟爛像冰箱溫度不夠低；配菜是花椰菜？？ 3.茶碗蒸是冷（常溫）的，一個食之無味棄之可惜的普通，可能爭鮮的還比較好吃 4.附上的麥茶，無味到接近白開水的程度，雖然是免費的，但一切都讓人感覺很沒有誠意 唯一優點是沒有收服務費（但漏開發票），若還收服務費真的會生氣！說便宜也不算便宜，一人五百吃了個空虛，不如花兩百吃旁邊的牛肉麵加小菜來得有滿足感。

一星

負評網友：食物好吃，但等太久了。先打電話問晚餐要多久，告知1910-1930之間會好，1910再打電話去問，告知1930可以直接去，不用再打電話確認。1930到店，卻又再等了二十分鐘1950才入座。建議若電話預約被告知要等待，宜再次確認預約時間是否能入座，才不會等過久。 負評網友：Cp值和口感不是很好，醋飯整個不及格… 負評網友：吃完飯時發現雨傘被偷，有注意到店外與店內都有監視器，想說這一定跑不掉的，就請店家調閱監視器，準備要去提告，當下店家說要等關店後、或是明天。結果隔天餐廳通知我監視器沒有錄影功能！我直接傻眼！ 一頓飯我直接損失一千多塊！來這消費要小心自身安全，因為沒有監視器可以幫你舉證。我覺得監視器是很基本的，我的傘在貴店被偷，無非就是貴店的顧客離開時順手牽羊，我是不知道監視器是否真的沒有錄影功能，我持懷疑態度，畢竟當下沒調給我看，請他們提供那兩小時的畫面也只說沒有錄影功能，照不到的回應。 雖然店家說要請我吃一份套餐，以作為歉意，但我拒絕了，因為我只想如實評論這間店，給我的感受，畢竟以後不會再來了。

魚韻日式料理 – 台北大安 照片(菜單)

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