台北市大安區 大聲公 台大牛肉麵店

大聲公 台大牛肉麵店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	691 則評論
地址	106 台北市大安區 新生南路三段54之6號
電話	02 2363 9800
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:30 星期三 11:30–14:00 17:00–20:30 星期四 11:30–14:00 17:00–20:30 星期五 11:30–14:00 17:00–20:30 星期六 11:30–14:00 17:00–20:30 星期日 11:30–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
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官方網站	大聲公 台大牛肉麵店的官方網站
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得獎紀錄

大聲公 台大牛肉麵店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉麵湯甜而不膩麵量充足，肉塊軟嫩不柴份量充足，用餐環境明亮，服務態度優良，很值得推薦的店面。 正評網友：牛肉麵實在太好吃，每到台大附近必吃大聲公，店家服務好，環境整潔又乾淨，非常推薦各位客官吃大聲公。 正評網友：牛筋入口即化。牛肉湯頭鮮甜。鹵味非常入味。
四星	正評網友：和朋友一起去吃。炸醬麵朋友給四顆星 ，湯餃三顆星，牛肉麵我給四顆星，所以綜合來說是四顆星。牛肉湯湯頭真的不錯，價格來說就是中偏上吧！如果在新體運動完然後又不想吃鳳城的可以考慮看看！ 正評網友：味道偏清淡的麵店，牛肉乾拌麵吃起來像醬油味沒啥牛肉味，比較推薦給胃口不好想吃清淡口味的人。 正評網友：半筋半肉肉質很頂又實在，但湯頭過於油膩，這部分也可能是來吃的時候抱持期待太高才會有些失望。

大聲公 台大牛肉麵店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：清燉湯頭、麵條、炸醬、花干味道都不錯。店內客人八分滿的狀況下，候餐時間偏久，大約15分鐘。冷氣頗冷。 老闆的溝通方式很直接，「坐」、「借我過」等命令句根本是霸氣總裁來著。吃完身上都是牛油味，可見真材實料（？） 中立網友：2020.08.02 = ★★★☆☆ ◉推薦：牛油沙茶辣椒。 ◉清燉湯頭，口味薄了點；加入牛油沙茶辣椒豐富度上升很多。 ◉牛肉有點乾柴，不能續湯。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇ (加牛油沙茶辣椒) 牛肉 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇ 麵條 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【大聲公】在公館商圈，在2005年獲的台北牛肉麵節五星級優勝獎。前次造訪，營業時間居然沒有開，嘖嘖。今日再度造訪一次，紅色招牌相當顯眼，店面不大，用餐時間生意真的不錯。老闆真的有大聲公的特質…. ☑半筋半肉麵(190元) = 碗很大，塑膠碗挺沒質感。湯頭是清燉口味，看起來濁濁，嚐一口，確實有點牛肉的甘甜味，但口感薄了些；看了看佐料區，有辣牛油，加了一點點進湯頭裡面，有比較豐富了點。牛肉部分，咬起來偏硬，肉絲很容易卡牙縫，鮮味也普普；牛筋，口感上倒還不差，入口即化，有鮮度；但不黏稠，有點類似果凍感覺，比較沒滿足感。麵條，有口感Q，跟湯頭搭配起來還挺甜的，整體，5.5分。然後，不能加湯。 ☑小菜(30元) = 挑了豬耳朵， 入口清甜~脆~爽口，比昨天【金牛牛肉麵】那油膩膩的好，5分。 中立網友：不推薦水餃

大聲公 台大牛肉麵店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：媽的有夠爛等超久（而且講話超大聲 老闆不知道在跩什麼🙄🙄🙄🙄 負評網友：老闆的語調和放東西總是很大聲，縱使背景輕音樂，還是讓人一碗麵吃的情緒緊繃，胃都痛了 負評網友：超級親子不友善 第一次推嬰兒車被趕出來，這種店真的可以關ㄧ關了 整間店只有四桌客人，完全沒有打擾到誰，我都打算把車子收起來了，竟然老闆出來說沒有辦法招待嬰兒車？？？ 真的滿頭問號❓ 店家最好是有說明！不要只會靠網軍耶！要刷評價大家都有辦法喔 1.現場根本就沒有任何說明，直接說沒辦法接收嬰兒車 2. 問店員怎麼了嗎？店員只一臉茫然跟老闆說有人推嬰兒車，有限制要配合不會講？ 3. 現場不知道在大聲什麼就要我們出去等？等什麼？沒講！等你臨幸嗎？ 然後現在再來評價裝委屈？ 你要真的現場好好講清楚餐廳限制，我相信大部分的人都願意體諒，請店主自己看多少相關差評，根本不思改進，店開成這樣傲，只能祝你生意興隆啦，反正不會去也不會再去，沒有人想去當次等公民，希望店主永遠不要遇到這種因爲帶著自己小孩吃飯被趕出去的待遇

大聲公 台大牛肉麵店 照片(菜單)

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