台北市大安區 衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店

衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	668 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段91巷12號
電話	02 2777 2549
營業時間	星期一 18:00–23:30 星期二 18:00–23:30 星期三 18:00–23:30 星期四 18:00–23:30 星期五 18:00–23:30 星期六 12:00–14:30 17:30–00:30 星期日 12:00–14:30 17:30–00:30
人均消費	$800-1600
Google Map連結	衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店的GoogleMap
官方網站	衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店的官方網站
訂位連結	衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店的訂位連結
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得獎紀錄

衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：Good 👍🏻 牛舌 台灣店家少數好吃的😋 達拉斯🥩 每次必點～～～還會再來吃👍🏻 正評網友：胡同系列品質一直都非常穩定，翼板牛橫膈膜表現沒問題。蔬菜類也不會有過多調味吃得到食材本身的鮮。招牌甜點起司地瓜燒口感鹹甜參半，胃還有空間的話不妨試試 正評網友：胡同燒肉真的是我心目中的第一名 這的肉不沾醬就很好吃了 尤其簡單的牛五花就超好吃！！！ 蟹膏生干貝超鮮甜美味😍 翼版和牛有嚼勁 和牛橫膈膜嫩到不行再嫩！有夠好吃我的天啊😭 尤其這邊太威了每烤完一種口味就換一次烤網 真的令人非常欽佩的服務精神😱 烤櫛瓜鮮脆可口 超適合搭配肉類一起吃 蝦子好新鮮超新鮮 我本身喜歡吃很生的牛肉或海鮮 服務人員看到我蝦子還很生就拿起來還替我擔心的問我要不要再烤一下 我想說請放一百萬個心，因為你們家的蝦子新鮮到生吃都完全沒有腥味，超優秀的而且還自帶甜味😻 牛肉海膽魚子醬壽司可以嚐到炭火香 海膽的甜味直接在口中蔓延開來 沒想到第一次吃到沒腥味的海膽竟然是在燒肉店 完全對海膽大改觀！太厲害了 上面的魚子醬勾勒出整個壽司的完美滋味 真的是太令人回味了 另外蘋果西打加入剛開始附的檸檬汁下去會更好喝哦❤ 廁所非常乾淨，也很貼心的附上衣物芳香，牙線，漱口水，衛生棉護墊，棉花棒等等小物 還有連身鏡 只可惜廁所裡的酒精除菌機壞掉了🥲 服務人員都非常專業又有親和力 阿華田棉花糖不會太甜，軟綿甜蜜的口感好幸福💖 胡同布丁紮實綿密，上面還有一顆新鮮藍莓 最後吃到一個段落 服務人員還會特地詢問想不想喝水 然後我本身是只喝冰水 我要求冰塊可不可以滿杯 結果送來的冰水太完美了 就是我要的冰塊加到爆❤💙❤💙❤ 財富自由的話會想天天來吃呢🥺

四星

正評網友：東西好吃，服務到位 正評網友：肉吃起來沒有很特別，價位偏高。 正評網友：牛五花 干貝 達拉斯 鮭魚好吃 牛肋條 薄切牛小排 不行

衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：服務生服務態度待加強，但店長很用心，食材好吃。

衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：6/10消費，已提前預約晚上七點半五位，並於7點25分進入報到，被告知還需要再等一下有在清潔座位了，請我們先在外面等候，最後進場的時間是8點05分左右，可以理解店家有舉辦活動消費者都會比較捧場的關係也就沒有這麼計較準時抵達卻被延遲半小時多才入場的不耐煩，甚至是因為主糾的關係還要安撫其他準時抵達的友人的不開心。 我們也知道用餐時間是兩小時，誠如我前面所說，進場時間約為8點05分，但到了二樓就座後約等了10多分鐘才有服務員協助點餐。等真的吃到餐點也接近八點半了，餐點是好吃的這不用多說，畢竟人餓的時候吃進去都是好吃的。 最後進行結帳確認時，我有提出有一個達拉斯好像沒上，服務員有說要確認但後來可能是因為要進行66折活動的確認，加上我們人數有點多，每個人都要確認三個會員都要進行加入，這個真的很造成服務生的困擾跟痛苦，希望店家設計活動時可以不要整自己的員工，拜託拜託。 一連串的會員確認後，服務生就有點兇的跟我們說後面還有客人已經在等了，請我們快一點，就這樣子大家都在一陣手忙腳亂下結束用餐。然後我在打這個評論時才想到 我的達拉斯呢? 附上本日消費明細 負評網友：吃篇了台中、桃園、板橋、台北3家分店的胡同。這家是裡面上菜速度最慢，以及上菜後烤的最倉促的胡同。似乎是人手不足。菜上的時候飲料冰塊已經全融了，然後一次上四盤直接連環烤。 食材熟度也沒有掌握的很好，人員樓上樓下跑（邊烤）。達拉斯已經烤到7分熟才詢問7分熟OK嗎。山藥說烤脆的，還全白的時候就說要起鍋了。 有點失望沒有保持其他胡同一般的水準。希望能夠改善。

一星

負評網友：今日與友人在胡同燒肉4號店用餐，遭遇非常不友善的服務體驗，期望此家胡同燒肉在未來能注意服務員的接待狀況。 以下分享今日的服務體驗僅供店家與其他顧客作為參考： 1.餐點介紹： 入座後負責本桌的服務員不斷以強勢態度「建議」客人「應該點的品項」。 並在客人表明需要考慮一下後，諷刺客人預算不足（本次用餐本桌每人均消1100元以上） 2.點單時擅自更改客人品項： 椒鹽去骨雞腿被替換成奶油去骨雞腿。 酸白菜石斑魚被替換成厚切鮭魚，在客人發現後強烈要求下才更改回石斑魚。 3.代烤服務： 本桌近10人入座卻僅提供一組烤爐。 因為是中秋期間知道客人眾多，本桌也樂於同坐一桌並不介意爐數和烤肉速度，也表示烤完的食材不用細分，我們可以自行處理。 但服務員似乎比客人還著急，代烤期間不斷抱怨烤完的食材很難平均分配。 您急我們也坐立難安很著急，原來您比我們還更維護我們的公平利益。我們實在不敢再多點任何東西，好怕又讓您操心我們分配不均。 再次重申以上僅為本桌今日用餐之個別服務體驗，在這家沒有低消、沒有用餐時限的餐廳，本桌並無分開結帳、霸佔座位不點餐不離席等干擾店家營業之行為。 此服務員個人行徑僅供店家和顧客作為參考，並非每位胡同燒肉店員都是如此。 負評網友：服務態度還可以 但店員只有兩個吧：） 上菜速度真的太慢了！超不推欸欸欸 而且隔壁桌比我們晚點完餐 上菜速度比我們快很多喔！ 湯等半天不來 隔壁ㄉ早就喝完了吧^_^ 超不推！相信大家有更好的選擇 不要來浪費錢喔💰！ （烤網收過去換很久都不拿來喔 好幾次ㄌ🙃） 負評網友：從訂位姓氏出錯 當晚消費訂位時間完全搞錯 至過程兩度要求我們一小時內完成用餐 甚至結帳時連帳單都可以給成別桌的單據⋯ 沒事吧！？這間店真的有人在管理嗎？ 覺得服務訓練真的很需要重新檢視了

衚同燒肉夜食-胡同燒肉4號店 照片(菜單)

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