台北市大安區 潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社

潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	283 則評論
地址	106 台北市大安區 瑞安街282號
電話	02 2706 6906
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$1-200
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官方網站	潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社的官方網站
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得獎紀錄

潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：潮味決湯滷合作社的裝潢是不是有點可愛呀，日系清新的風格打造出明亮的用餐環境，讓人很想進去用餐! 有別於傳統冰冷冰櫃拿取的點餐方式，將每個商品以”卡片”的方式拿取，環境乾淨整潔，食材也不會因此忽冷忽熱，所以特別新鮮。 如圖所示，它們有”四湯二乾”的多款獨道湯頭，乾湯兩吃不是問題，有麻辣、豚骨、藥膳、麻油、蒜香等，是一間打破你想像的超質感滷味店唷~像我一不小心就點了八樣哈哈哈(我的餐點名細往後滑) 因為我喜歡乾的，所以我點了”麻辣小心乾”，辣度我選30%，是我可以接受的辣度，滷汁也很入味，配上新鮮的食材，口感上很不錯! 正評網友：小孩很喜歡！ 我一直都不喜歡外面的滷味，總覺得太鹹，這裡可選湯頭醬料，讓我願意來嘗試。 正評網友：好香喔，被吸引來買，湯頭喝完也不會口渴，推一個!👍
四星	正評網友：2023/08/14 已多訪此店 正評網友：隔了段時間再來吃，內用從紙碗變成湯碗，多了更多湯可喝，麻辣依然好吃！ 算是小文青路線的滷味店嗎？但肯定比夜市或樓下滷味攤好的多！這次點麻辣5分湯滷，整體來說不油、會辣麻、帶點香。菜色選擇很多，每份10-50元，採菜牌式點餐，比較不會有一般生食外露妥善的問題；內用區座位不少有冷氣；多種口味有乾有湯，同時也提供套餐式點餐，價格落在150左右。這次點了滷牛肚50、滷米腸30、水蓮30、海帶10、菜頭10。湯頭很不錯，但牛肚跟海帶沒預滷過的樣子，味道不太夠；米腸30是讓我有點錯愕，單價高了點。水蓮頗出色，份量很剛好，煮的也脆。嫌不夠辣的人，旁邊可自己再添，甚至有藥膳酒！ 正評網友：大概是瑞安街等待時間最久的一家店🤣 每次不同的同事去買都等超久 健人最愛多纖高蛋白 $155 份量滿迷你的 就是大安區會出現的東西吧…

潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：不同魯味搭配不同湯頭，有套餐，也可自行挑選配料，套餐單一價140，但附加不同飲料，原飲料價格為45及35，挑選45者，套餐需加10。魯料、湯頭還不錯，鴨血好吃，選麻辣中等，起先感覺頗辣，越到後頭就不辣，但直冒汗。飲料冬瓜檸檬與陳皮烏梅好喝。 中立網友：湯頭是有麻辣鍋味道，不過火鍋配料品質soso, 並且不入味至食材，薯粉是最吸的，其他點的基本上都不入味，湯與食材是分開的….不融合 中立網友：年糕和照片上不一樣 ，但服務很輕切

潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：用線上點餐 到了要取餐時才告知低消80 所以根本沒幫忙做，也沒有打電話提前告知，感覺很差 負評網友：好吃。只是套餐的量有點少。買一碗外帶，湯加料只給半碗。唉唉唉～ 負評網友：口味還可以，但是價格份量上都不多⋯⋯環境有點裝潢但是收盤區有點髒亂，員工沒有快速把髒盤清理 另外就是有店面卻大量使用免洗餐具不是很好
一星	負評網友：環境普通 態度尚可 餐點美味 超不環保 負評網友：做外送員取餐時態度讓人難以接受！ 進店內取餐兩位看到我走進去完全不理會。 1.當我以為他們是在忙碌時，正走到桌上確認單號及餐點，男生竟然斜眼看我說：你要幹嘛？取餐不會說喔？然後就走掉也沒有要拿餐點給我！ 2.女生在看到男的講完話走進去後有過來看了我一下，但當我再跟他確認餐點單號跟內容時，她突然瞪大眼睛超大聲吼我：確定啦！ 當時取餐時間下午四時左右非尖峰用餐時，店裡完全沒有客人！我平時沒有送外送也有好幾次來這用餐，雖然態度也沒有很好！ 外送員也是互相幫助，我幫你安全的把餐點送到客人那，畢盡都同為服務業的狀態下，感覺有種瞧不起人，情緒態度也都極差。 負評網友：直接點餐沒自選，出餐還會少食材，直接肉沒給，吃了160元的青菜油豆腐，有夠坑

潮味決‧湯滷專門店 台北瑞安分社 照片(菜單)

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