台北市大安區 水粵香

水粵香 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	339 則評論
地址	106 台北市大安區 和平東路一段129-1號B1師大綜合大樓號B1
電話	02 2321 1117
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$800-1200
Google Map連結	水粵香的GoogleMap
官方網站	水粵香的官方網站
訂位連結
外送連結	水粵香的外送連結
得獎紀錄

水粵香 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：隱藏在校園地下室，卻有美味的烤鴨和廣東菜，港式點心不可錯過，五星飯店手藝，價錢經濟實惠 正評網友：每道菜看起來都很好吃，讓人選擇性障礙發作，最後點了沙律鮮蝦球（480元）、極汁羊小排（360元）、生炒牛肉飯（300元）、韭黃皇鮮蝦腸粉（150元）及酪梨鹹水餃（120元），擺盤精緻，餐點可口，個人特別喜歡酪梨鹹水餃，外皮酥，內餡甜中帶鹹、軟糯口感，造型十分討喜。服務態度一般，收一成服務費，地下室網路收訊極差，但店家附Wi-Fi，生意非常好，建議提早預約。 正評網友：每道菜都好吃！美味但不會鹹膩。非常適合家庭還是同事聚餐👍🏻

四星

正評網友：服務態度缺少溫度，點餐時詢問菜色差異和細節，無法讓人感受應有的熱忱，這是令人遺憾的。 蝦餃、廣式蘿蔔糕幾樣點心沒拍到，但多數菜色是有水準的。蟹黃豆腐雖說隨處都有，但能如此真材實料調味佳的餐廳不多。牛腩燉的火喉剛好，不過菜頭的處理卻顯得弱了些，稍嫌軟爛過頭⋯竹炭奶黃包（名字自己亂取的）爆漿及美味程度，和以前在香港吃的相比毫不遜色。 招牌功夫菜，蜂巢芋泥鴨肉（名字也是我亂叫的，菜單上的太難記了）⋯作法和其它店家不同，他們不是鴨肉夾芋泥，而是用芋泥包住鴨肉。這道料理本身熱量就高，很遺憾這樣的作法並未加分，吃一塊就膩了！建議醬汁可以重新設計，跳脫現有思維，改用清爽一點的調味。 4個人吃不到2400，價格合理！ 正評網友：2023/7/6 周四晚上前來。點了烤鴨二吃，烤鴨沒什麼腥味這點很好，不過配餅皮用的蔥份量不太夠，烤鴨湯很好喝，酸菜的味道剛好，不會太酸死鹹，整體而言烤鴨的部分滿意。港式點心的部分，蘿蔔糕，鳳爪燒賣等，吃起來就普通，比較不推薦。其他的炒菜如蝦鬆，炒青菜等，水準與價格還算符合。壽星有送壽桃，暑假期間臉書打卡按讚會送炒蝦，很大一份，整體價格還是稍貴。 正評網友：食物好吃價格實惠，地下室場地稍微可惜，服務有到位，推薦！ 餐廳位置在師大的餐廳地下室，附近有停車場但是價格不低，可以的話可以搭乘大眾運輸工具或是機車可能會方便一點。 餐廳有小包廂，不過是以掛布分割，所以隔音效果並不好，但是可以分開單獨的空間還是挺不錯的。 菜色真的蠻好吃的，當天有點烤鴨，皮真的很脆很爽口，片皮出來又美觀又好吃，搭配鴨餅大人小孩都喜歡😘另外搭配活動有送一份脆皮雞，也是出乎意料的好吃，一樣皮脆肉實在，雖然口感有點重複但是兩樣都是值得嘗試的菜色。其他的有點芥蘭牛肉，乾扁四季豆，絲瓜，虎咬豬，絲瓜意外的很爽口好吃，搭配上面的蒜碎味道調配的很剛好。是會在回訪的好店家！

水粵香 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：很潮溼的地下室 吃飯的時候會一直有廁所味道飄來 不舒服 慶生的感覺都不怎麼開心了 中立網友：餐點可以，但位於地下室空氣不流通，且室內吵雜。

水粵香 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：可能是期望較高，我並沒有吃到應該有的口味與料理，口感欠缺火候，總覺得缺了點什麼，吃後還滿空虛 6/12(日) 中午12點內用，餐廳在師大圖書館校區B1，有地下停車場，滿貴的1小時60元。餐廳空間佈置比較簡單，很像學生餐廳，桌距算大，桌子不多，生意不錯，靠牆面有隔出很多包廂。 來之前先參考了一下評價，4.5分滿高的，也記了一下人家說不錯的菜，今天點了照燒牛仔骨$480，海鮮乾燒意麵$340，明爐燒鴨$420，蟹黃海味豆腐堡$380，一壺茶($0?)，餐後再加點甜點，流沙球$110、杏仁豆腐$80、西米露$60，+10%，結帳$2000多。 常吃港式餐廳，每次ㄧ定點明爐燒鴨，吃吃師傅手藝，皮的油香與肉的軟嫩要在口中炸開，可是這次沒有，很沒有口感的燒鴨，口味也不夠，感覺怪怪的。 再來是照燒牛仔骨，看得出來是牛小排，五小塊，說實在真的是小小的，肉質算韌，另一位說咬不太動，所以我吃了4塊，外面ㄧ層糖衣，口味沒什麼層次，就是肉，可能是被口感影響了，吃完沒什麼滿足感。這道菜$480+10%，感覺很不值得 干燒意麵是港式餐廳一定要好吃的主食，可是這次吃到的就一味的偏醬油味，沒什麼油香，配菜也很單調，吃起來又很失望了。 會叫蟹黃豆腐是因為這是粵菜、川菜餐廳都會有的一道菜，做得好的話，蟹黃的味道很足，豆腐軟嫩，配上飯會有滿滿的幸福感。可是這次點的蟹黃豆腐完全沒有蟹黃的味道與口感，雖然裡面很多海鮮，魷魚、花枝、蝦仁、魚片，但還是要有蟹黃豆腐的滋味啊，不能因此跑掉，這也不便宜呢，$380+10% 吃完後覺得空虛，加點幾樣甜品倒是令人喜歡，流沙球裡面熱呼呼的流沙，得小心的一口一口的咬著，而杏仁豆腐真的很夠味，好吃。而西米露就打包車上吃。 餐廳的服務算是非常好，令人感到滿意。有點想不通，Google4.5的高分，號稱有米其林一星的主廚，菜品怎會這麼沒有火候和質感，味道也不行，價格倒是不便宜。看廚房內的廚師倒是年紀尚輕，會不會主廚休假了，小廚師當班。 2000元一餐不應該吃起來讓人這麼糾結，所以我給兩顆星，一顆星給菜品，而甜點和服務加一顆星 這裡的停車費真的貴，兩小時$120，救人啊 負評網友：訂一隻烤鴨一隻烤鴨3吃，鴨腿2隻腿一份 鴨粥一鍋，片鴨一盤，買過烤鴨都可以了解份量、這桌鴨的份量有點少。 烤鴨要預定，訂一隻鴨只有照片上的份量，鴨粥是去骨⋯份量⋯⋯給大家參考。 負評網友：買了牛肉河粉（$100）便當，最主要扣分的原因是第一口就吃到鐵絲….除此之外，味道普通，因為是放在外面的便當，所以河粉大多黏在一起，牛肉三塊偏硬。

一星

負評網友：極惡質的餐廳，在GOMAJI銷售電子優惠票券，於兑換說明中，⑴提及”務必提前電話预约，不接受未提前预约者使用票券，⑵提醒於结帳前事先購買好券，以便結帳流程顺暢。以上两项規則皆遵照辦理，到櫃台報到時帶位者 居然提問何序號，真令人傻眼，櫃台服務員卻說‘’電話訂位若告知使用優惠票券時，會告訴客人XX序號‘’，若無序號此次用餐就無法使用票券，這種官僚行為真令人費解，但事實上電話中服務員確實未提及序號，經過據理力爭才擺平此烏龍事件，之前在其他餐廳一樣使用票券用餐，完全沒有如此荒唐舉動，想要搞手段多赚一些，就乾脆不要賣優惠票券，何苦讓人不痛快吃飯，真無言!廚師的衛生很有問題，所有廚師都不戴好口罩（全部都放在下巴），這樣即使餐點再好吃也讓人不敢恭維 負評網友：廚師的衛生很有問題，所有廚師都不戴好口罩（全部都放在下巴），這樣即使餐點再好吃也讓人不敢恭維。 負評網友：6/2/2023, 晚餐 1.上第一道菜後，後續上菜很慢，大概30-40分鐘後才陸續上菜 2.向服務員反應，竟回覆他法處理(至少可以說我再去看看催一下吧！)結果女領班本來處理結果更差，跟我說，先生！服務員真的無法處理，出菜慢是因為他們只有兩位師傅，她的口氣態度讓我女兒也覺得很差. 3.我贊成客戶不一定對，但點完餐，要求再催一下就給臉色態度又不好，只能說水粵香你的菜再好吃，你的態度真讓我無福消受！

水粵香 照片(菜單)

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