廚藏室Storeroom Buger Daan 餐廳介紹
基本資訊
廚藏室Storeroom Buger Daan Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：兩位廚師一位服務員的餐廳，照顧10人的客戶綽綽有餘，上菜還蠻快的。大部分味道都很驚豔，我跟老婆兩人點了不少。廚師的功力很不錯，值得再來!
正評網友：直接選了雙人套餐🍴
🥯餐前麵包開始就很好吃，原本很擔心栗子味道會很重，但整體來說栗子乳酪很協調，不過如果是很期待栗子味很濃郁的人可能會有點小失望(但莫名好像有點像香蕉味哈哈哈)
🥣剝皮辣椒牛筋湯 超好喝!!!平常其實偶爾會遇到沒處理好或比較普通不好咬的牛筋，但這碗湯超香的！牛筋也燉得很透，剝皮辣椒的味道就中等～湯不會特別辣
🥗小農沙拉菜很多哈哈哈，菜也都新鮮到不行，小卷煙燻味很濃厚，而且小卷很彈牙(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)就這樣
🥚蘇格蘭溏心蛋！榮登我本次的第一名ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )有耳聞評價很好，但原本想說不就溏心蛋，但一吃真的驚為天人，好好吃喔我的媽😃
蛋的外層應該是豬肉，那層真的特別好吃，從來沒有吃過的風味，再配上醬跟蛋，很有層次！荷蘭醬就是班尼迪克蛋上面那個醬的樣子～有切達起司感覺味道更香濃，然後凱莉茴香很苦，不要吃^_^
🍝北海道干貝海膽醬義大利麵也很不錯～(需要加價$100ㄛ)
應該可以榮登我本次的第二名🥈干貝就是中規中矩的水準，但海膽醬我覺得很可以！現在很多義大利麵餐廳、咖啡廳都有海膽醬相關口味的義大利麵，但有的做出來就真的很難吃、吃不懂，這家的調味夠濃郁也可以吃懂
(PS.朋友覺得海膽醬跟前一道的荷蘭醬味道有點類似🤣🤣)
🥩威靈頓牛排！本次的主角而且也是我的威靈頓牛排初體驗，上桌就香噴噴，沒有錄到切開的那瞬間好可惜🥹牛排搭酥皮是好不一樣的感受，味道有升等～ 然後牛排吃起來口感滿扎實的，感覺好像可以再嫩一點點(忘記是不是可以選幾分熟了)旁邊的應該是芥蘭菜，吃起來像氣炸或烤過的那種，菜葉部分偏酥脆，有點像海苔的薄脆感哈哈哈
(威靈頓牛排雖然厲害但我只能給他季軍)
餐廳氛圍不會太吵雜喧嘩，下午5點出頭到店就有兩三桌了，到晚餐時段大概40-65%的入席率，生意感覺還不錯～～
餐廳沒有到很大，裝潢比較偏向簡單的工業風，光線暗暗的好像還蠻有氣氛
(有看到一桌桌椅比較矮的，感覺比較適合再晚一點來喝酒，是沙發感覺很舒適)
店員們的服務都很專業，講話親切溫柔，補水補很勤快哈哈哈
為了溏心蛋一定會回訪耶😍很適合節日或特別慶祝來吃，對其他餐點也很好奇(龍蝦燉飯、松露奶油燉飯!!!）
正評網友：享用3-4人套餐，每道菜色都很好吃，原本以為只是靠裝潢的餐廳，沒想到都沒有踩雷，尤其滷味那盤真的很好吃，魚的料理（忘記菜名）也處理的非常好，很有特色，牛排更是好評，每道料理都可圈可點，很不容易。
|
| 四星 |
正評網友：去了兩次每次點的餐點都蠻好吃搭
個人特別喜歡🤎剝皮辣椒牛筋湯👍🏾第一次喝完還外帶一份隔天喝🤤真心大推
主餐惠靈頓牛排酥皮超脆整個深得我心
魚🐟肉也是超級嫩沒魚刺那種
甜點🍮黑糖肉桂可麗露
冰冰的好好吃也不會太甜
起司🧀️蛋糕也好喜翻
下次繼續去把沒吃過的都點一輪😊
正評網友：光是有『威靈頓牛排』就吸引很多人前往拜訪用餐，尤其以創意料理來說，是相對平價的餐酒館～很推薦大家來試試！
–
熱前菜♡糖葫蘆雞翅・花生檸檬葉・金桔♡
外觀有如期的美味，剛起鍋的炸雞翅，甜味以外淋上花生檸檬去平衡，整體甜酸味適中，雞翅鮮嫩多吃汁，是吮指的美味～～～
–
主食♡松本耳・松露醬・奶油燉飯♡
保有米心的燉飯，每一口都有淡淡的松露香氣，煮到恰到好處！
主餐♡威靈頓牛排・蘑菇泥・紅酒肉汁・螺旋酥皮♡
最外層的螺旋酥皮，裡面有一層菠菜、帕瑪森火腿、蘑菇泥、中間才是菲力牛排。切開來看到大約5~7分的熟度，還有粉嫩的顏色。不油膩的酥皮有蘑菇做配搭、軟嫩的牛肉，所有融合在一起放入嘴裡真的是很華麗的協奏曲！
(細節請看部落格)
值得一提的是，廚藏室STOREROOM 的線上訂位系統是我遇過最方便的，當天服務人員整理餐盤跟到水服務也是很積極！ 很享受的一頓晚餐！
正評網友：服務好，威靈頓牛排和甜點好吃
|
網友正面評論
廚藏室Storeroom Buger Daan Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：前幾天去吃聖誕套餐🎄
滿懷期待來過節～
但覺得整體吃下來沒有非常滿意
菜單設計感覺很超值（很用心），但吃起來真的很heavy。
從濃稠的濃湯、一整個龍蝦堡前菜、義大利麵燉飯主餐都是非常飽的東西，吃到主菜真的已經超級飽不想再吃（很想喝點醋或吃清爽的東西）威靈頓送來時已經沒胃口因而也不覺得很好吃。也覺得一小片威靈頓擺盤有點不好看～
結論就是吃到超爆撐但沒有一道菜很驚艷><
點一份套餐再單點可能會好一點（但聖誕節不能這樣點～）
一顆星給加點的可麗露，是全部最好吃的😢
一顆星給服務，服務人員非常好很用心。
一顆星給裝潢、氣氛及廁所很乾淨～
兩人總消費4500左右
中立網友：電話都打不通，是沒有在營業了嗎？
中立網友：電話打不通，一直說通話中..😅想用fb訂位，fb自動回訊息說2月整修中。但今天3月28號了，請問還在整修嗎..那可以改一下訊息嗎😅
|
網友中立評論
廚藏室Storeroom Buger Daan Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：12/25 用餐體驗☆☆
環境:☆☆☆ 比想像安靜 有開暖燈但還是很冷
服務:☆ 這1分完全是給女服務員的，男服務員只是上菜，就只是上菜…連料理跟吃法都沒介紹，擺的也很不專業…以這樣的價格用餐體驗卻像在吃熱炒= =唉 超可悲…女服務員至少會介紹。
價格:☆ 聖誕set的價格落在2080起不含服務費已經算有點小貴了…重點是以這樣的價格在很多中高檔餐廳至少還會附飲料或甜點…只能說以這樣的價格有更多更好的選擇，絕對不推這間。
料理:☆☆☆ 中規中矩 沒特別難吃也不會特別驚豔。
總結:本來是衝著威靈頓牛排來的，但吃下來其實也還好，只能說這價位絕對有更好的選擇 我是絕對不會再光顧了…
負評網友：2022/4月
超讚的威靈頓牛排，可惜是單人份量而非之前網路上看到的一整大塊那種。套餐的飽足感能讓你下午吃了可以飽到晚上不用吃晚飯。
2023/8月
網路上的菜單沒有即時更新，到現場才知道菜單整個都變了，變得比較偏美式漢堡的風格。出餐速度整個變慢許多，點的炸物許久沒來，問了外場服務生確認，才知道她整個忘記沒跟後廚講(當時看到她在收拾東西，可能是工讀生急著下班吧)。
這樣的情人節套餐不值這個價錢
沒想到才一年的時間就退步成這樣，可惜啊。口袋名單又少了一間
負評網友：兩人用餐吃了4000出頭
點了雙人套餐
沙拉醬好像放太多了有點鹹
前菜選了花生醬雞翅，很特別但說不上搭
選擇龍蝦燉飯和威靈頓牛排
整體調味都偏重
龍蝦燉飯偏鹹，蝦頭內的肉有一種海味
(不是不好吃但也稱不上好吃)
威靈頓牛排旁邊的菜是烤焦的….?
肉質的話吃起來感覺算好的
(雖然很紅但沒有難咬)
但皮和肉沒有融為一體
各自為政的感覺
應該是料理手法導致牛肉沒有發揮出他該有的美味
實屬可惜
Sean’s可麗露應該算是今日MVP
口感味道都不差
但是是冰的不是現烤的
布丁 還OK
整體而言
餐點味道與CP值都沒有達到期待
服務生小姐有細心提醒不要赤手直接抓蝦頭
這點推
可刷卡/apple pay
收一成服務費
不能夠平分結帳小扣分
|
| 一星
|
負評網友：［這間店變成漢堡店了］
點了招牌漢堡但味道有點奇怪，跟美式漢堡比起來比較像創意料理（雙層起司漢堡居然有全熟的荷包蛋）重點是店員竟然自己在烤肉，整間餐廳都是煙味、回到家全身也都是煙味，是非常不好的用餐體驗。
負評網友：每道料理都超級超級鹹
跟在吃鹽巴一樣
威靈頓牛排肉質不好
烤的不是很均勻
有的地方過熟
負評網友：等很久，態度須加強
|
網友負面評論
廚藏室Storeroom Buger Daan 照片(菜單)
評論數
地址
電話
營業時間
人均消費
Google Map連結
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄
