台北市大安區 Intention

Intention 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	12342 則評論
地址	106 台北市大安區 敦化南路1段219號2樓
電話	02 8772 7265
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–02:00 星期六 17:00–02:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$400-2000
Google Map連結	Intention的GoogleMap
官方網站	Intention的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

裝潢時尚的熱鬧酒吧，專門供應客製化調酒與輕食。

Intention Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：調酒為客製化，可以符合個人喜好，這點就加分了 餐點也好吃，台式漢堡很特別，份量也很足夠 Bartender 幽默風趣，裝潢氛圍很棒，整體感受很棒 正評網友：服務生很帥 氣氛很好 正評網友：調酒是客製化的！ 很好喝 週末小酌可以來這裡

四星

正評網友：調酒一杯350 推薦奶酒及威士忌茶酒 其他花香果香的調味香精感頗重 個人實在無法接受🥲 食物的部分推薦炸物拼盤、松露奶油雞肉義大利麵跟南瓜湯，不推干貝明太子燉飯跟紅酒牛肉燉飯，調味過於濃烈且不太和諧 整體感受還是有點過譽，酒的特色不是很鮮明 正評網友：Intention 是隱身在台北東區的客製化調酒的餐酒館，已經第二次來光顧，這一次點了酸苦，上一次是酸甜，酸的基底好像都用檸檬汁，朋友的點的是whiskey + coke，不知道怎麼了還是加了點檸檬汁⋯⋯，滷味拼盤非常美味，上一次點了漢堡跟干貝燉飯，餐點都很到位，下一次應該會挑星期天有live表演再來。 正評網友：當初是看到這間店高得誇張的評價數而來一探究竟，但大概是那天運氣不好，一下覺得酒的酸甜感過重（偏妹子酒感）、要不就是上菜速度久得我都懷疑我被忘單，不過活動挺有趣，也就覺得還OK啦。 ———- 【香煎熟成鴨胸】5分熟 等‧非‧常‧久，久到以為被忘單，不過還不錯吃，外皮酥脆、肉質鮮嫩；搭配的蔬菜有大塊的筊白筍和茄子，再加一點萬能的巴薩米克醋，我挺喜歡的。 【乾煎奶油干貝】 除了干貝小顆到我有點傻眼以外都不錯，我自己在一般超市買的干貝還比較大顆…… 【炒泡麵初衷】牛五花 泡麵頂端那顆搖搖欲墜的半熟蛋看得半熟蛋派的我想尖叫，調味濃郁，牛肉不少，挺不錯吃。 【鐵觀音茶酒】 茶感挺重，但偏酸，怕酸的我於是請Bartender幫我多加甜味，酒感中等偏輕。 【伯爵茶酒】 我都說要甜的了卻還是覺得很酸……因為酸甜滋味太重，雖然這杯我有要求加重酒感，卻還是喝得很無感…… 【Gin Fizz】 雖然我點的是Gin Fizz，但我覺得這杯比較像Gin Tonic，有個通寧水的甜味。

Intention Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：熟食還算ok, 蛤粒絲瓜義大利不多夠新鮮🤪 滷味拼盤完全不行❌沒退冰完 主要會帶氣氛又有請shot,有加一點分

Intention Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：我其實想給三顆但朋朋們都覺得不到，提拉米蘇說有酒吃起來沒有，點酸甜調酒得到一杯超甜果汁，點酸甜茶酒變成冰鎮檸檬紅茶，點酸茶酒就是冬瓜檸檬，反正所有調酒感覺都超級甜，點第一杯想說應該是點錯不小心講的太妹了，點第二杯還特別強調要酒感重一點，服務生告知要加30元我們也沒問題，結果來還是一樣超甜調酒到底想怎樣 負評網友：tldr不知為何google評價很高 明明有訂位 位置還是超擠超小 廁所只有2間要等很久 服務生很難找到 主打客製化酒 沒有酒單 會問你要酸還甜 茶或水果 送上來的時候每一杯都大同小異很失望 完全感受不到客製化 喝起來就是廉價劣質酒精+化工水果調味 完全沒有層次 喝完頭會很痛 只適合大學生的一間店 負評網友：結論：茶酒推爆好喝死、食物不好吃(超級)、男性服務人員普遍態度冷漠(但我覺得調酒師很讚) 看到破萬的評價，難免會有期待過高的情況 我很喜歡調酒師熱情的招待 但是對於部分冷漠的服務人員，與餐點的水準，我沒辦法給五顆星評價 我期望他是間*餐*酒館，而不是只是酒好喝的地方

Intention 照片(菜單)

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