台北市大安區 竣師父牛肉麵

竣師父牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	591 則評論
地址	106 台北市大安區 大安路一段52巷24號
電話	0905 888 123
營業時間	星期一 12:00–14:30 17:30–22:30 星期二 12:00–14:30 17:30–22:30 星期三 12:00–14:30 17:30–22:30 星期四 12:00–14:30 17:30–22:30 星期五 12:00–14:30 17:30–22:30 星期六 12:00–14:30 17:30–22:30 星期日 12:00–14:30 17:30–22:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	竣師父牛肉麵的GoogleMap
官方網站	竣師父牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	竣師父牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄	2022年台北牛肉麵節 2023年台北牛肉麵節

竣師父牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：位置台北市東區，忠孝SOGO後面的巷子，社區停車場內的店，牛肉麵有得過獎，蛤蜊雞腿麵的雞腿很大一隻很讚，乾麵也好吃，、涼拌小菜柚香蘿蔔，還有許多好吃的餐點。 正評網友：目前吃過最好吃的牛肉麵，麵有吸到湯汁的味道又有點彈性，混沌小菜都不錯，雞腿麵也超好吃必點 正評網友：這家非常好吃!!!!!!!湯頭 麵條 小菜都沒得挑剔會想一吃再吃的店 持續吃中 還想吃2.3款 目前吃的雞腿蛤蜊麵跟番茄牛肉麵都很讚
四星	正評網友：紅燒湯頭很清甜不過鹹不油膩，若加了松露有點搶戲，寬麵選適中有點軟應該選硬麵，紅油抄手也好吃。

竣師父牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：東區巷弄, 有著多種異國料理, 但偶爾就是想要吃台灣菜, 上網爬到這家得過獎的牛肉麵, 想著來試試 兩人用餐/無訂位/當天下雨大概等候10幾分鐘 店內有吧檯位, 然後幾張2人桌, 偏擁擠 有各種乾麵/雞湯麵/牛肉麵/湯品/飯/小菜供選擇, 種類算滿多, 先說說川味乾拌麵, 上層撒了很多花生碎, 配著一顆溫泉蛋, 可能因為花生碎的關係, 本來期待的川味少了那股辣味, 溫泉蛋拌下去, 就更不辣了, 麵體偏乾, 越吃越乾…… 接著是半筋半肉牛肉麵, 筋的部分真的驚艷我, 入口即化完全可以形容, 牙口不好的這個筋也可以吃吧, 湯頭不油, 味道正好, 麵也ok, 好啦果然是得過獎的味道 小菜跟紅油炒手都表現普普沒有過講之處 推薦必點牛肉麵!!! 中立網友：常常會外帶蛤蠣「雞腿」麵，前幾天也才買過而已，確確實實有雞腿的存在，今天一打開只有幾塊單薄的雞肉！！！打電話去詢問，說是改成無骨雞腿肉！那是不是要先告知客人，現在是蛤蜊「雞肉」麵， 建議也要改菜單名字比較好🤔️ 中立網友：環境看起來蠻乾淨，服務人員服務不錯，牛肉麵還可以，麻辣鴨血豆腐就普通，蠻多香港人來吃，不知道是不是有旅遊書廣告？

竣師父牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：名過於實 負評網友：非個人口味 湯頭溫和但沒有期待中的川式香氣感 添加了桌上的牛油和辣油風味會稍微凸顯些 總之湯頭是每個店家的呈現，這無可詬病 最不喜愛的是麵體，點了寬麵硬度適中仍偏軟，乾拌麵的麵體已經略為糊掉，過軟的口感在口腔撐不起風味 花干算入味吧，湯汁有吸附到，但湯汁蠻水的 麻辣豆腐則蠻鹹的 以此紀錄 負評網友：好像是新開幕沒多久，所以才嚐鮮看看，在一個社區停車場裡面，位置蠻獨特的，無法停車要走進來，店面座位狹小，蠻多人來外帶，川味湯頭實在不是我的菜，湯有點水水稀稀的，裡面有放油條倒是挺特別的，肉蠻厚但有兩種顏色，應該是沒入味，細麵不太搭，可能下次點寬麵試試看，至於小菜則是隨意點了個麻辣豆腐，既不麻也不辣，算是小失望，低於我的期待，個人還是比較偏愛傳統的紅燒或是清燉，然後價格偏貴就是東區價，兩百或三百有更好的牛肉麵可以做選擇，只是不在東區罷了QQ
一星	負評網友：笑死 網路評論買的吧 快300的牛肉麵 沒味道 牛肉兩顆 川味乾拌麵 糊的跟石頭一樣 給辣油還是不願意分開 份量極小 味道普通 這樣有4.8? 不是買評論的的就是台北賤民不懂食物ㄅ 負評網友：很油，喝不下去，而且偏甜。 負評網友：用二手袋子裝食物超級噁心，完全沒食慾，不會再去第二次

竣師父牛肉麵 照片(菜單)

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