台北市大安區 欣匠 割烹料理

欣匠 割烹料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	200 則評論
地址	10648 台北市大安區 泰順街六號一樓
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–21:30 星期三 12:00–14:00 18:00–21:30 星期四 12:00–14:00 18:00–21:30 星期五 12:00–14:00 18:00–21:30 星期六 12:00–14:00 18:00–21:30 星期日 12:00–14:00 18:00–21:30
人均消費
Google Map連結	欣匠 割烹料理的GoogleMap
官方網站	欣匠 割烹料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

欣匠 割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：老闆可愛又客氣，休息時間很愛追劇，哈哈 正評網友：十年來看著阿欣師傅不斷精進，不但不會有失敗作品來呈現給客人更可以發現他的用心，整個大安區要比他厲害的也沒一兩家 泰順街更是日料第一的欣匠 不要用魚目混珠的假照片手法來攻擊只重視自己廚藝的好店家 正評網友：CP值非常高的無菜單料理，採預約制，價格約 1200 – 1600，店內只有老闆一人，老闆很親切健談。每一道品質都相當高，非常推薦。
四星	正評網友：認真的阿欣師傅，料理實在美味👍 正評網友：整體吃下來的感受是真實溫暖的， 能吃到食材最單純的樣貌， 不是那種驚艷或很精緻的呈現， 但師傅是很用心的（連回覆訊息都有夠快） 整餐吃下來很飽 唯一可能沒那麼喜歡的一道應該是炸春捲 米飯或碳水類其實蠻多的，所以炸物的呈現方式對我來說就比較沒那麼加分（裡面的食材風味感覺被蓋掉一點） 正評網友：超有水準的鰻魚飯，全部都是現點現做，而且做工反覆，鰻魚要先白烤，之後在蒸至熟透，最後在上日式特調醬汁，大火烤到外焦香內軟嫩，而且鰻魚飯定食僅供週三、四、五中午，因此想吃還得要事先預約才吃的到。 價位不貴，物有所值! 晚上的無菜單料理也是很值得推薦喔!1600多就有龍蝦可以吃!!

欣匠 割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點中規中矩沒有太多驚豔之處，可能因為前人優良的評價導致期望過高 以下兩項建議 1.可以提供每組客人一壺茶，畢竟師傅只有一人作業實在很不好意思一直跟師傅說想要添茶。 2.可以提供無酒精的飲料，不然對於生理期或是駕駛前往的人不太友善。 中立網友：值得再吃。但只有一位師傅，有點慢，且跟客人互動不多 中立網友：有道地的日式料理，價格也很日式

欣匠 割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：看到很多好評前來 點了1600套餐 內容物沒什麼驚艷 也沒有割烹料理的鮮甜 一餐也要一千多元的日本料理 看到店內廁所是蹲式有一點點傻眼 負評網友：唉～不合我口味……
一星	負評網友：難吃⋯⋯ 回覆店主 就是之前評論無緣無故被消失，再來補拍照的🙂 您若介意我就再補個照片🙂 評論只是各人口味不同，不用太在意🙂 負評網友：因為看了好評價而進來，卻是很失望。只有我們一桌客人，點的餐缺了牛蒡而完全不說明，問了師傅居然只給了一聲”嗯”，這是什麼態度?!不推薦。 負評網友：電話訂位態度非常不好⋯ 感受很差⋯

欣匠 割烹料理 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載