台北市大安區 志明紅麵線

志明紅麵線 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	109 則評論
地址	106 台北市大安區 永康街28號之二
電話	0933 224 747
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–21:30 星期三 12:00–21:30 星期四 12:00–21:30 星期五 12:00–21:30 星期六 12:00–21:30 星期日 12:00–21:30
人均消費
Google Map連結	志明紅麵線的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	志明紅麵線FoodPanda
得獎紀錄

志明紅麵線 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：除了麵線陳，傳奇，這家算蠻優秀的，忍不住吃了大碗後再打包兩碗大的回去慢慢吃～～ 正評網友：我吃過最好吃的大腸麵線 正評網友：非常特別又好吃的紅麵線，麵線口感跟外面一般的不一樣。大腸頭也好吃，處理的很乾淨，沒有怪味！推推！
四星	正評網友：每次經過都被香到終於來吃，甜不辣好吃，上來的時候沒有加湯但可以跟老闆說要加湯喔，唯一美中不足是米血糕沒有很熱 麵線就是中規中舉，大腸有入味但比較軟爛一點。 在地人跟鄰居經過都會來買一下XD 內用低消一人40元（真的會被提醒喔） 正評網友：麵線本身蠻好吃 細而不爛 湯頭尚可 大腸頭乾淨 另有甜不辣 小55 大75 請先付款 正評網友：香菜給的很多，麵線口感是偏細的很喜歡，大腸很新鮮不會咬不爛，加一點醋跟辣椒更好吃！

志明紅麵線 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：甜不辣有點可惜，沒煮透丶沒入味，中間冷冷的，食材是新鮮好吃的，湯頭好喝 麵線的大腸有軟Q，麵線很細，麵線湯也不會都是澱粉糊或太稠，很好吃！湯頭是會有大腸味的，就看個人覺得喜不喜歡～ 老闆丶老闆娘很親切！ 排隊也蠻快的，可以吃吃看～ 中立網友：因為非常喜歡吃麵線，朋友推薦，口味是真的清淡、大腸軟好咀嚼，要公公婆婆來吃也沒問題，甜不辣基本上都有煮透，但就是沒什麼入味，麵線一定要加一點醋才會好吃，至於辣醬要稍微斟酌，那種辣不是只會辣回腔的辣，是會直接辣喉嚨，不小心就會嗆到的。甜不辣吃完可以去加湯喝，甜不辣和大腸麵線吃起來真的是沒有加味素的，這點就有加分，各位可以親自去試試，甜不辣、大腸麵線售價大約60~90元，喜歡吃大腸的也可以另外單點大約150元。 中立網友：麵線不錯，口感適中可蒜多噴點烏醋美味，甜不辣的話就尚可。

志明紅麵線 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：拜絕佳的地理位置所賜，可能生意不差。但店家服務態度有點令人失望。愛理不理之外，店內張貼的規矩雖然同意，但建議修改一些文字使用方式。會讓其他外國觀光客對台灣人民的印象更好。 負評網友：麵線是屬於比較糊稠的，味道不錯。 甜不辣不好吃，不值得吃 負評網友：老闆客氣 店內位子不多 有點擠 麵線50元 很小一碗 桌上調味料沒有蒜泥 大腸頭一份是120元 口感很軟 以麵線50來說 永吉路的阿婆麵線 是完勝這家的
一星	負評網友：上麵線時老闆手指直接插在麵線裡 觀察了一下 收完錢錢也沒有做手部清潔 就這樣吧 衛生還是最重要的喔 負評網友：環境衛生很噁，胖胖的老闆竟然直接在鍋子前打噴嚏，還裝沒事，太噁了 負評網友：我們一家四口點2個小麵線，二個小甜不辣，共230元，由於有一個小朋友5歲，請老版提供個小碗，讓孩子可以使用，老闆說要再加40元，以每人低消40元為由不提供，還連說了2次，後來也沒有給我們。傻眼的小吃店😭😭😭😭

志明紅麵線 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載