台北市大安區 赤綠 taiwanippon

赤綠 taiwanippon 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	385 則評論
地址	106 台北市大安區 復興南路一段107巷5弄15號
電話	02 8773 7609
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–23:00 星期三 18:00–23:00 星期四 18:00–23:00 星期五 18:00–23:00 星期六 18:00–23:00 星期日 18:00–23:00
人均消費
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得獎紀錄

赤綠 taiwanippon Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：推薦一間我最喜歡的日本料理餐廳 這次是二訪～二訪反而讓我更驚豔！因為菜單每天都不一樣 老闆是日本人，每一道料理都很講究細心，甚至大閘蟹都是幫你完全剝好的，讓我們連螃蟹都可以吃的很優雅！🦀❤️ 想吃烤秋刀魚不用怕魚刺，因為老闆也早就幫我們挑好啦😋放心的大口吃魚吧～ 所有的食材都非常新鮮好吃 我本身是完全不吃生魚片的，但是這家的我可以🥰🥰🤤沒有奇怪的魚腥味只有鮮甜口感～ 炸蝦春捲裡面包覆著莫札拉瑞起司也意外的搭配！因為起司本身帶有鹹度，所以直接吃味道就很剛好了～ 我最愛的是他們的海膽還有爐烤牛肉，海膽就不用多說了超鮮甜🤤💕 而爐烤牛肉真的是厲害，肉質鮮嫩尤其是它的油花超美！搭配油醋還有哇沙米剛好可以解膩～旁邊還附上芝麻葉💕在台灣能吃到芝麻葉的餐廳真的不多，所以每次來絕對必點這道！ BY the way 他們的酒超多種類～想喝什麼都有！ 所有餐點都是老闆一個人親手現點現做的～餐廳不大～建議可以先訂位，非常適合聊天聚會的好地方👄🤩 很少會這麼認真推薦一間餐廳，由此可知⋯它真的很好吃啦～～～推推推👍🏻 正評網友：這家很強，每一道都很特別，相當用心創作 正評網友：👍🏻

四星

正評網友：隱身東區巷弄的日式料理，位於地下一樓、入口稍微隱密，菜色內容豐富多樣化，提供青菜、海鮮小點、鮮魚料理、炸物和烤物，還有主要朝聖的宜蘭櫻桃鴨火鍋，鴨肉肉質鮮甜軟嫩，搭配三星蔥、水菜、山茼蒿很清爽，鍋底可以加價煮成粥，但稍嫌普通，大家都覺得嚐起來很像加了高湯的親子丼而已⋯⋯ 當天也點了非常多酒，酒類品項不少。 美中不足的是店家不斷提醒要安靜點，似乎不是很明白餐廳的定位，因為其他客人更吵，就為了兩個角落兩個單人用餐的，影響人數多客人，用餐體驗大大扣分，單就食材還是有四顆星。 正評網友：生魚片令人驚豔的好吃，其他食物就是普通的好吃。 但對比份量都偏少，價格真的很驚人，值不值得見仁見智。四人份生魚片、炸雞塊、玉子燒、山芹菜、水章魚、烤白帶魚、櫻桃鴨鍋兩人份、柚子胡椒（醬料）、蛋汁粥、兩瓶水（400）、一杯梅酒、一瓶清酒（2680），總價12000左右（四個人），平均一人3000元。 正評網友：多年前來過一次，跟好友兩人一起享用了招牌的櫻桃鴨鍋，呈現食材本質的樸實美味。 再訪，試試小野主廚的其他料理，他的招牌除了鴨肉以外還有熟成魚，考慮到胃納量有限荷包又不夠肥的狀態下，點了一些自己好奇的風味組合試試。 兩人喝了三杯啤酒，六個菜，每人均消近2000。食材不錯，師傅的技術也不錯，今天服務人員態度都很好，環境也很整潔，但整體氛圍比較像文青風的日式家庭餐廳。餐點份量精緻，適合細細品味，大食量的人可能不太適合來這裡用餐。 需事先訂位，等到荷包養肥之後，有機會再來試試主廚其他的料理，謝謝招待🙇🏻‍♀️

赤綠 taiwanippon Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：氣氛很好，食物應該比這個價格更好。 中立網友：赤綠一直是我個人口袋名單上的餐廳，今年一月底去用的餐，九點多2位walk-in，過去前還有特別查營業時間才進入店內，完全遵照餐廳規定的時間。 當時的接待人員接待話術與語氣非常有待加強，如果是走預約制，可以現場說明清楚無法接待，我們也會配合離開，完全沒有問題的。 或許是為了配合防疫，但既然能接walk-in就不需要板著臉跟客人說「下次先打電話訂位」，走進店內看到也沒有幾組客人啊，飯都還沒吃感覺就不太好～ 餐廳的菜單非常有特色，建議在有特色之餘還是要以能讓客人看懂為主。 此次用餐因為時間較短，所以沒有選招牌的火鍋，而是選擇單點菜色。 餐點口味平均屬中上，有些口味稍玩創意，無酒精飲料非常少（容量也很小，單價偏高…），不喝酒的客人可能要有心理準備。 1. 用餐體驗覺得服務有待加強。連同後續入座後的點餐、上菜都覺得服務人員欠缺訓練，彼此缺乏溝通。 2. 菜色份量較小，整體價格偏高。五道菜+生魚片x1份+紅茶x1+氣泡水x1，用餐費用4000元。 隔了幾個月，希望餐廳的服務已有改善，以上給大家參考。 中立網友：普通的食物，非凡的價格。

赤綠 taiwanippon Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：真的太貴了 負評網友：食物不難吃但也不算好吃，說好聽點是台日fusion，其實就是沒有真的很日式。居酒屋料理但是是高級omakase的價格，隨便點一點沒有什麼特別的食材一個人就吃了兩千多。地下室比較不通風沒有很舒服。 負評網友：跟朋友將這間存在口袋名單已久，進入餐廳看到高朋滿座時還很期待，整頓飯吃完覺得鴨肉現燙新鮮，以及炸山藥好吃外，在還沒看到結帳前跟朋友討論餐點，覺得名過其實，然後看到帳單非常傻眼… 服務沒有很好，餐點中上，但定價過高 自己不會再來，也不會推薦朋友來吃。 下圖三人份，扣掉個人酒錢約 $500 這樣平分餐點要價 $1500/人

一星

負評網友：不會再去了….生魚片有一點腥味，可能沒處理好，價格又高的嚇人 一盤生魚片 可以去壽司店吃一個套餐 還有找錢 負評網友：食物份量偏少，上菜速度很慢，飲料份量也很少，裝潢很差，唯獨食物口味不差，CP值很低，基本上不會再光顧。（照片的生魚片1880，大家自行判斷） 負評網友：用Line Taxi點的$3300套餐(含Line Taxi誇耀的$189管家費,但只有司機自己送來?) 內含櫻桃鴨壽喜燒及壽司&小菜2人份。 先撇開一切好不好吃…我的天啊, 你們裝食物木盒的底部鋪墊竟然是用紙把厚紙板包起來?! 然後上面竟然還有字,不就表示紙板是從用過的紙箱割下來的？@@ 我知道大部分是會煮過的生食, 還有用葉子包起來的壽司, 然後直接吃的小菜部分也有用紙隔開, 但就算都是要煮的食材有隔開,難道不知道厚紙板很髒嗎？還是我孤陋寡聞沒聽過食用級的厚紙板…這種厚紙板直接放在木盒裡跟食材在一起配上這個價格實在是太讓人失望了。 *往前翻評論才發現原來早就有眾多評論衛生不佳, 功課做不足是我失誤了, Line taxi享食送也不能太相信。而且最近還不斷有什麼日本職人xxx社來洗五星評論, 不好好檢討哪裡做的不好並改進, 真是可悲。

赤綠 taiwanippon 照片(菜單)

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