台北市大安區 享 鍋酒館 忠孝創始店

享 鍋酒館 忠孝創始店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1331 則評論
地址	106 台北市大安區 忠孝東路四段216巷27弄7號
電話	02 2771 5687
營業時間	星期一 11:59–15:00 17:00–22:30 星期二 11:59–15:00 17:00–22:30 星期三 11:59–15:00 17:00–22:30 星期四 11:59–15:00 17:00–22:30 星期五 11:59–15:00 17:00–22:30 星期六 11:59–22:30 星期日 11:59–22:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	享 鍋酒館 忠孝創始店的GoogleMap
官方網站	享 鍋酒館 忠孝創始店的官方網站
訂位連結	享 鍋酒館 忠孝創始店的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

採工業風裝潢的傳統火鍋店，提供大份量的肉品、海鮮及其他食材。

享 鍋酒館 忠孝創始店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：是一家火鍋控願意心甘情願給五顆星的好店。整潔、食材新鮮、美味、服務都很有水準。奶茶好喝，金杯子很有質感。醬料簡單美味，湯頭很讚。菜單解說清楚明白。蛤蜊一大盤的份量199必點。雖然坐吧臺，但刻意在L型的位置留足了四個座位讓我們擺放物品，很驚訝不是為了翻桌率把人塞滿。吧臺組長Bao頗真誠可愛，會觀察我們吃飯的表情給予回饋，謝謝他讓我們有賓至如歸的感受。以一個不常吃甜點的人來說，也覺得熔岩巧克力非常好吃！！是一家可以不斷回訪的優良店家☺️ 正評網友：在Google評論很兩極，可是在哀居上蠻多人推薦的，而且鍋控一看到就是會想來！！再來正逢週年慶活動壽星幾歲就送幾支試管酒當然要來😍這次閨蜜帶我來，海陸雙拼真的讚，肉質以及海鮮新鮮原味，擺盤用心，只可惜湯底牛奶沒了選擇變少這希望業主說明，但幸好爆炸蛤蜊湯底還有，因為真的爆炸多🤣🤣🤣（蛤蜊很多可是吐沙吐的乾淨加分❤️）,懷舊便當盒很有巧思，可是佛蒙特咖哩味道可以再濃一點，還有可以加肉嗎？有點單調（🤣 享用完還有甜點我們選擇布朗尼香草冰淇淋，蠻有水準的，布朗尼烤的剛剛好，熔岩就對了😍😍 火鍋跟酒結合太讚了！！！豪格登直接點下去，現在還有買大送小唷~~他們也有調酒系列讚讚, 壓軸重頭戲試管酒店員會收桌後再上，讓你舒服飲酒，店家也很可愛，都是純的，透明的口味也參雜純水🤣🤣 整體用餐舒服，店員超活潑跟我們玩一起很開心，就是要活潑外向的店員呀~整個慶生聚餐加分，會想再回訪❣️ 正評網友：第一次來到這間店，整體空間感滿大的、也舒適。剛好朋友當天生日有優惠，我們選擇兌換用可愛啤酒滴管。加上剛好自己也是八月壽星，店家還另外招待一份肉🥹 另外，店員也很好特別招待我們松阪豬肉（還製成玫瑰造型很可愛！）。 湯頭是蚵仔熬成，店員建議一開始先單喝，喝了之後覺得滿鮮甜的！之後陸續上了菜盤還有肉片，兩個女生吃真的飽到一個不行🤣 後來的甜點是巧克力熔岩加上冰淇淋，搭配起來真的很好吃！巧克力是會爆漿的那種，吃完火鍋來一份剛剛好！最後的啤酒滴管因為太飽喝不完，不過酒應該是vodka有三種顏色，滿適合拍照的！ 最後謝謝店員們耐心細心的服務，整體很不錯，也推薦大家來！（建議來之前可以先訂位）👍👍👍👍👍

四星

正評網友：這次是因為壽星點菜金的優惠而前往，先說食材：海鮮跟肉還算新鮮，但干貝的口感有點奇妙，煮到剛熟隨即撈起，但吃起來沒有鮮甜，只有咬不動吞不下去的纖維口感。 喔喔然後，咖喱飯真的可以不用試。 用餐時間90分鐘，外場服務人員4位有2位新手，態度客氣但用餐過程不時會有些黑人問號（一開始醬料只給了蔥，三人給兩份；後來收走重上；辣椒點一份但來兩份；三人用餐給兩份兩人湯鍋湯，然後把其中一份收走改單人鍋過程等了有點久；一開始人沒到齊被建議不要提早入座，因為一入座就開始計算90分鐘，但用餐中到各種等待讓人懷疑如果超過90分鐘到底是店家還是客人的責任…），但外場會一直幫忙加湯；這點值得讚許。 結論，有壽星加菜金活動可以試試；如果沒有…嗯，附近有很多其他的店可以先試試😅 正評網友：朋友是五月壽星，店內有壽星活動，壽星本人銷費可以2選一優惠（幾歲送幾管針管酒或是壽星個人點餐金額在贈相同前額贈送點餐）。 餐點好吃，有餐前飲料ㄧ杯（可選口味）跟餐後甜點。 服務人員不足夠，所以有預約還是有等候ㄧ會，然後主餐上的速度很慢，我們菜盤都要吃完了，詢問2次主餐（海鮮跟肉品）才來。 但服務人員是很親切的。👍 正評網友：用餐時間有點少,要加快速度才吃得完

享 鍋酒館 忠孝創始店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：2033/06/05 商業午餐初訪 用餐環境有花心思佈置，整體什麼風格不確定，工業風混現代化。 服務人員態度就是上班打卡下班沒事的感覺，沒有熱情，照本宣科。 食材走精緻化路線，貴在吃巧不在吃飽。 店員說菜盤沒有火鍋料，實際上的確大部分混澱粉混漿混油類的火鍋料沒有附，但是愛吃蛋餃跟魚餃的人可以期待，各附一顆。 肉盤也是走精緻化，友人點牛肉片，應該夠女性吃8分飽，本人點雞腿肉，有完全去骨，不乾不柴，雞腿肉有用酒醃製過去腥，但是微微吃得出雞肉原本自帶的肉腥味。 湯頭是非常日式的柴魚高湯，很清淡，吃慣重口味的消費者應該會把這間店的沾醬沾完。 白飯跟刀削麵（就是一般關廟麵一片）裝在偌大的便當盒中顯得蠻渺小的。 目前商業午餐： 豬肉片 208 雞腿肉 218 牛肉片 238 必須外加1成服務費，沒有任何例外。 商業午餐若要使用LINE 好友贈送的蝦滑（或是魚片、蛤蜊），每桌有限定只能使用一次兌換券。 任何當月壽星要使用壽星優惠，必不能跟店家其他特惠套餐及優惠合併使用⋯ 可惜店家遊戲規則沒有註明清楚，由店員口述回答消費者的所有使用特惠、優惠的遊戲規則，個人覺得蠻浪費雙方寶貴時間。 附上商業午餐雞腿肉及中規中矩的檸檬冬瓜冰沙飲品照片。 總體而言無法給五星好評，想給3.5星奈好無此分數，綜合食物口味4分（食物新鮮度5分、整體味道3分）、在收取服務費的服務態度與熱忱2分、用餐氣氛4分，總平均3.3分，故給主觀評價3分，期望店家能在服務態度上改善，有收一成服務費就應該要有收服務費的服務水準。 中立網友：朋友聚餐選的餐廳，每個人可以點自己的主菜跟菜盤，可選同鍋也可以鴛鴦鍋 🌟海陸盤+牛肉/培根牛+蛤蜊 肉質不錯，水準明顯高於一般火鍋店，海鮮也都很新鮮，擺盤也好看，若預算夠可選海鮮冰箱，拍起來一定很豐盛。 口味上我認為沒有特別驚豔，畢竟就是火鍋，很看煮的人怎麼吃，飯後甜點蠻有誠意，冰淇淋+布朗尼，整體來說聚餐適合，再訪的話會在考慮

享 鍋酒館 忠孝創始店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：服務很好 但海鮮食材非常令人失望 感覺冰太久完全沒有新鮮海鮮該有的鮮甜 以這價位來說非常不值得 兩個人吃完3100多 供參考

一星

負評網友：食材沒問題，服務很糟糕，酒水上得非常誇張的慢（平日晚餐人沒滿的狀況下），冷氣當天不曉得怎樣也不涼，三個人吃了4千得到的體驗非常差 負評網友：真的是人生第一次給負評⋯肉量少就算了，跟朋友都點霜降牛，因為是分開上菜，結果看到朋友的是第二張很多油花，再看看我的幾乎沒有油花，肉質也是很硬，問了服務員說這兩份分別是什麼肉，店員看了一下肉再看了一下明細說「這兩份都是霜降牛啊」我們就說有點不太一樣，店員回說是擺盤不一樣嗎？我們超級傻眼想說你是看不出來兩份肉的油花差別嗎？我們說不是，是肉質不一樣，結果店員竟然回說，可能是出菜前後順序不一樣所以肉質不一樣！那我真的要跟要去這家店的人講說「要注意出餐時的前後順序，不然你雖小都拿到沒有油花的肉，吃起來超級硬！！！」我每兩週都會吃一次不同的鍋物，是鍋類的愛好者，還真的是生平第一次遇到這種說法，真的要比，石二鍋的肉質都比他好！而且這家吃完還拉肚子！ 負評網友：吃的一肚子火 入座就一直提醒只有90分鐘 結果他們上菜超慢，菜盤都吃光，肉跟海鮮都沒來…加湯也要催個兩三次，問飲料怎麼還沒來，店員說因為要排隊🤣 食材也很普通，豬肉的腥味很重，咖喱飯怎麼沒咖喱味？！海鮮沒有到很新鮮，跟價位不符合 真的不會去第二次哦！

享 鍋酒館 忠孝創始店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載